薏米红豆的功效与作用

薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方，它的主要功效是清热除湿。红豆薏米可以做成红豆薏米汤。红豆薏仁汤是一道具有养生功效的食物，制作原料主要有红豆、薏仁、冰糖，对食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿都有一定的治疗作用，并且做法简便易上手。

功效与作用

红豆、薏米都是排毒圣品，味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素A、B、C，植物皂素和铝，铜等矿物质。它们可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。并专治经前水肿，下肢浮肿等症状。

红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。

红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过，不能添加过多的糖，否则效果很可能减半。

经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。