步骤/方法：
首先，夏天凉性的蔬菜是比较多的而且很多都是应季的哦，夏天天气炎热，容易上火，吃点凉性的蔬菜能够清凉解暑，比如苦瓜，丝瓜和黄瓜，都是很好的东西。但是需要注意凡是对身体有益的食物都要适当吃哦，不然会适得其反。
第二，夏天温度比较高，人消耗的水分也比较多，除了平时需要多喝水，瓜类的蔬菜，冬瓜南瓜等也可以常吃哦，因为瓜类的蔬菜里面含水量最高，里面的水都是生物活性水，补充人体的营养。煮冬瓜汤的时候建议冬瓜皮放几个下去，冬瓜皮有排毒排宿便的功能哦。
第三，在夏天的时候气温炎热，细菌生长蔓延的很快，很容易得肠道疾病，如果肠胃本身比较弱的，可能这时候就有点小毛病出现哦，可以吃些杀菌的蔬菜很好，比如大蒜，洋葱，韭菜，青葱等等。可以适当的换着花样吃，不然再好的东西也会腻的。（当然了也不能全部都是素食，也应该适当配些肉类哦）。
