步骤/方法：饮食原则：
很多学生由于高考临近，心情颇为紧张，食欲也不好，什么菜都感觉没胃口，特别是早上，一大早就去学校复习，早餐都不吃，要知道不吃早餐影响记忆力和注意力，学习效率会降低。在人体经过一夜的休息，昨晚上吃的东西都被消化了，吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。所以说为了保持充沛体力脑力，必须要吃早餐。
许多学生由于考前紧张，食欲会降低，为了孩子的营养能够跟上，我们可以将一日三餐增加为四餐或者五餐，增加进餐的次数，这样考生同样可以摄取到一天所需的营养量。由于高考是在六月份，气温会比较高，所以一些容易变质的食物便不用买，尽量不要在小贩小摊上买，最好是去超市，也不要经常吃冷饮，剩饭剩菜不要放久，吃前记得高温消毒，记得讲究个人卫生，勤洗手。
舅妈给表弟安排的饮食是这样的，当然需要分清主次，下面就给朋友们分别介绍一下高考之前，早餐、中餐、晚餐，分别吃什么。早餐是一天的主要营养和体力的来源，所以早餐是很重要的，需要注意主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
所以早餐舅妈会选择包子、豆包、馄饨等，然后在搭配牛奶鸡蛋这些，最好是可以加上一些水果，作为辅食，就非常完美了。比如黄瓜、西红柿。由于早上的体能消耗的超不多了，所以中午是补充体能的大好时候，也为下午储备能量，但不可暴饮暴食，舅妈选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
这样的话，米饭当然是不可或缺的主食，如果有喜欢吃面食的，也是可以加入一些面制品，但以干的为主，因为干食饱肚子，副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。晚餐的选择，就注意要容易消化、清淡一些的为主，下午的消化功能本来就比较慢一点，吃的太多，不利于消化。如果晚餐也不宜吃得太晚，这样的话考生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。
