过期的酸奶菌粉基本不能再使用了。您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况。 而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。您可以尝试再用来做
随着生活水平的日益提高，牛奶走进了千家万户，其中酸奶的保质期较短，有时过了保质期却还没有喝完，将酸奶弃之扔之，显得有些浪费。现在就跟大家分享过期酸奶的妙用。
方法
护肤
由于酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效，因此，可以用酸奶来洗澡、洗脸和洗手，不过建议还是用来洗手比较合适，尤其是在冬天过期酸奶也可以用来护手使皮肤白嫩，反之皮肤皲裂。首先将过期酸奶涂在手上并反复揉搓数次，然后用清水洗净，最后涂上护手霜。
1.过期的酸奶可以用来洗澡、洗脚，或是做面膜用。由于其中含有乳酸和一些有机酸，其内还有的维生素也是极为丰富，因此可以有杀菌和营养皮肤的作用。 2.过期酸奶可以用来发面，因为酸奶属于发酵产品，因此可以像酵母那样使面团发起来，使馒头松软
浇花
用过期的酸牛奶浇花。通常用酸奶浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观，所以先将酸奶与水按照1：1.5的比例稀释，然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶，并填土，可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分。
刚刚过期的话，据说可以用来发面哦。还可以可以用包装的杯来做手工。可以当花花草草的肥料，俺妈妈是这么做的。 还可以用来做面膜，或者洁面后，涂些在脸上，按摩几分钟，对皮肤不错的，试试吧！ 酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠
护发
过期酸奶能护发。先洗净头发，再取适量酸奶与少许水稀释一下（水不能太多以免酸奶失去粘性），将稀释的酸奶涂抹在湿发上，用指肚按摩湿发数分钟后，再用清水漂洗，可使头发乌黑有光泽。
刚刚过期的话，据说可以用来发面哦。还可以可以用包装的杯来做手工。可以当花花草草的肥料，俺妈妈是这么做的。 还可以用来做面膜，或者洁面后，涂些在脸上，按摩几分钟，对皮肤不错的，试试吧！ 酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠
擦地板
将过期酸奶与水按1：2的比例稀释后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余水分来擦地板，可使地板象打蜡一样光亮。
酸奶可以用来发面，作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。它还可以用来做面膜，功效相当于鲜奶。很多人利用过期的牛奶、酸奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为酸奶里的乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用
擦皮鞋
过期酸奶可以用来擦皮鞋，防止皮面干裂，起到养护皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰尘和污渍，然后取适量过期酸奶涂于皮鞋表层，待酸奶风干后，取干净的布头擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。
过期酸奶用途： 1、过期酸奶可以稀释后泡脚，泡澡，做面膜可以起到美白作用。 2、过期酸奶可以用来护发，把它们倒在碗里,加勺蜂蜜,像弄面膜那样弄在头发上(湿发) 3、过期酸奶可以用来发面，可以起到酵母的作用使面团很容易发起来成为发酵面，用
调鱼饵
不论酸奶是否超期过长还是有异味，对于喜爱钓鱼的朋友们，过期的酸奶也是调制鱼饵料的好配方。取过期酸奶与清水稀释后再配以拉丝粉，调制鱼饵，使饵料更容易吸引鱼儿来咬钩。
酸奶一般都在正常温度下保质期是10天，所谓正常温度就是在冰箱的恒温库里，过期就不能使用食用了。但是我们废物利用一下，养成勤俭持家的好习惯。 1，可以用来发面，作用相当于酵母啊，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。 2，
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酸奶过期了之后还能做什么?
刚刚过期的话，据说可以用来发面哦。还可以可以用包装的杯来做手工。百可以当花花草草的肥料，俺妈妈是这么做的。
还可以用来做面膜，度或者洁面后，涂些在脸上，按摩几分钟，对皮肤不错的，试试吧！
酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做问法也很简单，举手之劳而已。
材料：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法：
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。（不要调得太答稀，否则无法将面膜涂厚）
2、均匀地敷于全专脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的属感受。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/3941653.html
过期的酸奶有什么用处
过期的酸奶有什么用？
过期的酸奶别倒掉，它的用处大着呢。
一、美容
乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。
过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，因为会含有过量的细菌，伤害到皮肤。
另外，过期酸奶还能够涂在手上，拍打手直到完全吸收e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333335313262，揉搓的话又可以清洁角质层，冲洗干净之后，再涂上润手霜，皮肤就会变得非常嫩滑了。
二、清洁
擦地板
可以将过期酸奶与清水混合，稀释掉之后，直接洒在地板上，再用拖把擦拭，地板会变得光亮如新。
除墨迹
过期酸奶可以用于除去衣服上的墨迹。首先用清水把衣服清洗一下，然后再倒入过期的酸奶掺杂着清水轻轻地搓洗，渐渐地，衣服上的墨迹就消失不见了，整件衣服洁白如新。
擦皮制家具
如果过期的酸奶已经有了少量的沉淀，不过气味还未开始变得难闻，这个时候就可以用过期的酸奶来擦拭皮制的家居。它能够使得皮制家居恢复原有的光泽，还能够起到修复细小裂痕的作用。
擦拭皮鞋
首先用刷子将鞋子面上的污垢刷掉，再用纱布蘸适量的过期酸奶均匀地涂抹在鞋子的面上，等到酸奶干了之后，再用干布擦拭掉酸奶，鞋面顿时有光泽，皮面的干裂也消失了。
三、浇花
注意，已经过期较长时间，酸奶已经有明显的酸腐味时，这一类过期酸奶可以用来浇花哦。
首先要按照1:1的比例将过期酸奶稀释掉，然后在花土中间挖出一个小坑，将过期酸奶埋到里面去，可以有与化肥类似的作用。不过，味道有点容易扩散，容易招惹虫子，所以一定要记得先稀释掉再用来浇花哦！
四、美白酸奶浴
过期的酸牛奶会产生酵素，能够用来美容。有美国的美容专家指出，传说，埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴，不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后，皮肤更为细滑，于是之后就长期使用了。
用过期的酸牛奶或者牛奶来洗澡，真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候，先将过期酸牛奶均匀地涂满全身，配合着按摩知道酸奶被身体吸收，之后用清水冲洗干净，这时，你就会发现皮肤变得非常的嫩滑细白。
另外用过期酸牛奶洗脸，美白的效果也是非常出色的。不过要注意，护肤用的酸牛奶不能过期太久，出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡！
五、护发
刚过期的酸奶还可以用来护发哦！酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
酸奶护发小方法：
方法一：用洗头发乳洗头发，冲净之后，用酸奶充当润发乳来使用，秀发不但不会有洗头发乳残留的问题，摸起来还非常柔顺。
方法二：用适量酸奶、一个蛋黄、少许橄榄油混调成糊状，当作护发乳按摩头皮，约30分钟后用低于体温的温凉水仔细洗净，受损的秀发会有新生的感觉。
六、发面
（注意，要确保没有变质）
过期酸奶可以用来发面。其实，酸奶在这里的作用就相当于酵母的角色。这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。
用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口，带着浓浓的奶香，口感比普通酵母更加优质哦。本回答被提问者和网友采纳
酸奶过期了，还有什么用途？
酸奶可以用来发面，作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味百呢。它还可以用来做面膜，功效相当于鲜奶。很多人利用过期的牛奶、酸奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为酸奶里的乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用。除了做面膜，它还可以用来护发，把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地度抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。
如果皮鞋需要擦拭，也可以选择过期的酸奶。这时可先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶或酸奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。过期酸奶还可以用来擦拭地板，把过期酸奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。此外，还可用过期酸奶除去回衣服上的墨迹，先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
如果过期酸奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕答。如果过期酸奶已经有了太明显的酸腐味，这时还可以用它来浇花，为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去。
参考资料：http://gtoc.ningbo.gov.cn/art/2008/5/27/art_3050_186497.html
过期十几天的酸奶能干嘛
过期酸奶百用途：
1、过期酸奶可以稀释后泡脚，泡澡，做面膜可以起到美白作用。
2、过期酸奶可以用来护发，把它度们倒在碗里,加勺蜂蜜,像弄面膜那样弄在头发上(湿发)
3、过期酸奶可以用来发面，可以起到酵母的作用使面团很容易发起来成为发酵面，用发起来的面来做馒头、花卷都问非常的松软好吃。
4、擦拭皮鞋-先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期答酸奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
5、擦拭地板-把过期酸奶用清水版稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
6、除去权衣服上的墨迹-先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期酸奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.
过期很久的酸奶有什么用？
过期酸e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333337613261奶的用途
1、发面
酸奶可以用来发面，作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。
2、护肤
只要酸奶超期不算太长，没有异味的话。由于酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效。因此，可以用酸奶来洗澡、洗脸和洗手。过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，因为会含有过量的细菌，伤害到皮肤。
3、擦皮鞋
如果皮鞋需要擦拭，也可以选择过期的酸奶。这时可先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶或酸奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。过期酸奶还可以用来擦拭地板，把过期酸奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。此外，还可用过期酸奶除去衣服上的墨迹，先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
4、浇花
如果过期酸奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。如果过期酸奶已经有了太明显的酸腐味，这时还可以用它来浇花，为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去。
5、护发
和方法二一样，过期酸奶也能护发。先洗净头发，再取适量酸奶与少许水稀释一下（水不能太多以免酸奶失去粘性），将稀释的酸奶涂抹在湿发上，用指肚按摩湿发数分钟后，再用清水漂洗，可使头发乌黑有光泽。
6、洗澡
过期的酸牛奶会产生酵素，能够用来美容。有美国的美容专家指出，传说，埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴，不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后，皮肤更为细滑，于是之后就长期使用了。
