方法一：密封冷藏进行保存。
你可以先将发好的面用保鲜膜或者是保鲜袋封存起来，密封好之后放入一个容器里，如果面团很大的话就可以放入一个盆里，如果面团很小，就可以放在碗里。放好之后就可以直接放进冷藏室进行保存，第二天需要用的时候就可以直接取出来用。
方法二：冷冻进行保存。
除了可以冷藏保存以外，还可以进行冷冻保存，将发好的面团用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后直接放进冷冻室里，冷冻后的面团能够很好的进行保存，不仅能够保存一天，保存一个星期都是可以的。但是在使用的时候，还需要将面团解冻才能够使用，解冻的时间相对来说也比较的长。
方法三：直接在低温下保存。
假如室外的温度很低的话，你也可以直接将发好的面团放到室外去进行存放。比如说东北，冬天的气温大多是零下几度，室外就相当于一个天然的冰箱，直接将发好的面团包裹一下，然后放在阳台外也是能够进行保存的。
