食盐中含有硫酸镁，具有较强的吸湿性，用盐水浸泡，菜板能够保持一定的水分，在一定程度上预防菜板裂口、干裂等情况，延长使用时间，菜板用盐水浸泡一整天即可，时间过长，菜板会出现松散等情况。
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盐水泡菜板需要泡几天
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