1、将花生用流动的清水冲洗干净，然后一定要沥干水分，否则炸出来花生米不酥脆，吃起来很软。
2、在花生米里倒入适量的食物油，搅拌均匀后让表面均匀的沾上油脂。
3、把花生米平铺在空气炸篮里，空气炸锅温度调至180度，烘烤时间定在10分钟就可以开始了。注意使用空气炸锅时不要预热，这样做出来的花生米会更加酥脆。
4、炸花生米的过程中每隔3-4分钟要取下炸篮翻动一下，让其受热均匀。时间到了后将花生米取出，可以趁热撒上食盐等调味料，放凉一些后就可以食用了。
总结：
1、将花生洗干净，然后沥干水分。
2、在花生米里倒入适量的食物油，然后搅拌均匀。
3、把花生米平铺在空气炸篮里进行炸制。
4、每隔3-4分钟要取下炸篮翻动一下，炸制完成后将其取出，趁热撒一些调味料。
