1、首先用锅烧一壶开水，准备好适量食用碱。
2、把食用碱倒入开水里面溶解。
3、然后把油豆皮放入碱水内轻轻翻动，等豆皮一边白就捞出来。
4、最后迅速用清水把捞出的豆皮洗净冲凉，泡在清水盆中即可。
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干油豆皮做火锅怎么泡
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