高考生增强记忆力可多吃以下食物： 1、补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱
无论是上班族、学生、还是中老年人都会出现用脑过度及记忆力下降等情况，特别是对于用脑工作者和学生应多吃补脑食物
方法
核桃
说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。
1.鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可
牛奶
牛奶的营养之丰富，是人所共知的。首先，牛奶中的钙含量很高，而钙是大脑不可缺少的组成元素；其次，牛奶中还含有多种大脑需要的氨基酸；再次，大脑中的维生素B1还能有益于神经细胞。
初三学习，要讲究方法。提高记忆力不能靠食补的（正常饮食即可满足大脑记忆所需）。 高效的学习要学会听课： 1、有准备的去听，也就是说听课前要先预习，找出不懂的知识、发现问题，带着知识点和问题去听课会有解惑的快乐，也更听得进去，容易掌
鱼
吃鱼补脑，民间一直有这种说法。鱼肉中含有多种营养元素，比如蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等等，这些元素对于大脑都是有益处的。吃鱼可以健脑益智，还能增强神经细胞的活动能力，使人记忆力增强。
蛋类：可以选择蛋类来补充营养，特别是鹌鹑蛋，虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是鸡蛋的4倍左右，这两种是高级神经活动不可缺少的营养，长时间吃的话起到健脑，补脑的作用。 2 核桃：核桃一直是常见的
鸡蛋
鸡蛋中的营养元素也不少，同样含有多种大脑所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素以及各种微量元素，同样是大脑活动所不可缺少的。
青少年增长记忆力的食物有很多，如补充卵磷脂，像脑类、蛋黄、芝麻、花生、豆制品等含有丰富的卵磷脂，可以适当食用。另外，在学习过程中，青少年用脑频繁时，可用金思力，快速补脑益智，提高记忆力。 值得选择注意：1､看有效成分含量，
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吃什么补脑提高记忆力效果最好
最主要的还是脑力训练。
吃什么食物能提高记忆力
一、玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
二、橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
三、花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
四、鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
五、菠萝含有很*生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
六、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
七、牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
八、味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333365666266常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
九、小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
吃什么东西可补脑+补记忆力.
六大营养补脑食物 发表于：2005-08-14 05:51
谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨e79fa5e98193e78988e69d8331333231623566基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
食物中的补脑高手
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
参考资料：http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html
根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：
1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效本回答被提问者采纳
吃什么食物可以补脑,增强记忆力?
有益增强记忆力的食物: 常饮葡萄汁有益于延长寿命.适当饮用葡萄酒也有同样效果.但由于酒精会对神经产生麻痹作用.因而葡萄汁是更好选择.葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜.且可以提高神经系统的传输能力.除了益寿延年.葡萄汁还可以在短期内提高记忆力. 野生蓝莓果富含抗氧化物质.可以清除体内杂质.在小白鼠身上进行的试验结果表明7a64e4b893e5b19e31333335313837.长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化.提高记忆力.防止随着年龄增长.平衡和协调能力的减弱.还能减少高血压和中风的发生几率. 其他增强记忆的食物 一些健脑食品.其实是常见的物美价廉之物.如蛋黄.大豆.瘦肉.牛奶.鱼.动物内脏(心.脑.肝.肾)及胡萝卜.谷类等.这些食物不仅含有丰富的卵磷脂.且容易消化.对儿童脑髓的发育也有积极的作用. 1 牛奶.富含蛋白质.钙及大脑必需的维生素B1.氨基酸.牛奶中的钙最易吸收.用脑过度或失眠时.一杯热牛奶有助入睡. 2 鸡蛋.被营养学家称为完全蛋白质模式.人体吸收率为99.7%.正常人每天一个鸡蛋即可满足需要.记忆力衰退的人每天吃5-6个.可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人).孩子从小适当吃鸡蛋.有益发展记忆力,特别是蛋黄.蛋黄中含有蛋黄素.蛋钙等脑细胞所必需的营养物质.可增强大脑活力.. 3 鱼类.可以向大脑提供优质蛋白质和钙.淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸.能保护脑血管.对大脑细胞活动有促进作用. 4 贝类.碳水化合物及脂肪含量非常低.几乎是纯蛋白质.可以快速供给大脑大量的硌氨酸.因此可以大大激发大脑能量.提高情绪以及提高大脑功能.以贝类作开胃菜.能最快地提高脑力.但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质. 5 味精.主要成分是谷氨酸钠.是参加脑代谢的唯一氨基酸.会增加脑内乙酰胆碱.能促进智力发育.维持和改进大脑机能.改善记忆力. 6 花生.花生等坚果富含卵磷脂.常食能改善血液循环.抑制血小板凝集.防止脑血栓形成.可延缓脑功能衰退.增强记忆.延缓衰老.是名符其实的[长生果". 7 小米.所含维B1和B2高于大米1-1 5倍.临床观察发现.吃小米有益于脑的保健.可防止衰老. 8 玉米.玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸.有保护脑血管和降血脂作用.谷氨酸含量较高.能促进脑细胞代谢.具有健脑作用. 9 黄花菜.黄花菜可以安神解郁.但不宜生吃或单炒.以免中毒.以干品和煮熟吃为好. 10 辣椒.维C含量居蔬菜之首.胡萝卜素和维生素含量也很丰富.辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉.增加食欲.促进大脑血液循环.[辣"味还是刺激人体内追求事业成功的激素.使人精力充沛.思维活跃.生吃效果更好. 11 菠菜.含丰富的维A.C.B1和B2.是脑细胞代谢的最佳供给者之一.它还含有大量叶绿素.也具有健脑益智作用. 12 橘类.橘子.柠檬.广柑.柚子等含有大量维A.B1和C.属典型的碱性食物.可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害.考试期间适量吃些橘子.能使人精力充沛. 13 菠萝.含丰富维C和微量元素锰.而且热量少.常吃有生津提神.提高记忆力的作用. 14 胡萝卜.可以刺激大脑物质交换.减轻背痛的压力. 15 油梨.含大量的油酸.是短期记忆的能量来源.正常人每天半个油梨即可. 16 藻.含有丰富的叶绿素.维生素.矿物质.蛋白质.可以改善记忆力和注意力. 17. 卷心菜:富含维生素B.能预防大脑疲劳. 18. 大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质.每天食用适量的大豆或豆制品.可增强记忆力. 19.木耳:含有蛋白质.脂肪.多糖类.矿物质.维生素等多种营养成分.为补脑佳品. 20.杏子:含有丰富的维生素A.C.可有效地改善血液循环.保证脑供血充足.有利于大脑增强记忆. 那么.人在什么时候记忆力最好呢.每个人的情况都不一样.有些差异.要弄清自己的最佳学习时间.人的大脑在一天中有一定的活动规律:一般来说.上午8时大脑具有严谨.周密的思考能力,下午3时思考能力最敏捷,晚上8时记忆力最强,推理能力在白天12小时内逐渐减弱.根据这些规律.早晨刚起床.人的想像力较丰富.就抓紧时间捕捉一些灵感.做些构思工作.兼读语文和背诵英语单词.由于早晨空气新鲜.要参加一些体育锻炼,上午做一些严谨工作.上课认真听讲.做好课堂笔记,下午除听课外.要快速准确做好当天的笔头作业,晚上加强记忆和理解.预习第二天功课.中午.傍晚的空隙时间就安排一些不费力的事务性工作.如看看报纸.收集写作素材.散步和休息.
急需提高记忆力,请科普下，吃什么可以补脑增强记忆力?
蛋类：可以选择蛋类来补充营养，特别是鹌鹑蛋，虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中含有来丰富的卵磷脂和脑磷脂，是鸡蛋的4倍左右，这两种是高级神经活动不可缺少的营养，长时间吃的话起到健脑，补脑的作用。
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核桃：核桃一直是常见的不用选择，这离不开其拥有丰富的不饱和脂肪酸，可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，从而排出血管中的杂质，提高脑功能，同时核桃中的含有丰富的维生素，可以缓解紧张的情绪，不过核桃属于干燥性食物，不宜过多食用。源
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牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙很易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热知牛奶有助入睡。
4
海带：海带中携带了丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡，起到抗疲劳的作用，同时含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。
5
鱼类：经常吃鱼可以降低老年痴呆的发病率，同时有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆力，这主要离不开在于的脂肪中含有对神经有保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑，比如说三文鱼道、沙丁鱼和青鱼。
青少年补脑益智，增加记忆力可以吃什么好
青少年增百长记忆力的食物有很多，如补充卵磷脂，像脑类、蛋黄、度芝麻、花生、豆制品等含有丰富的卵磷脂，可以适当食用知。另外，在学习过程中，青少年用脑频繁时，可用金思力，快速补脑益智，提高记忆力。
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