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白豆腐怎么做 白豆腐的家常做法
01-28
1、材料:白豆腐4块、葱若干、青椒2只、红椒2只、生抽若干、食盐1勺、油2勺。2、将白豆腐中间切开,对角线切成三角形备用。3、将青椒红椒切圈,葱切成葱花。4、下油,烧热,一块一块下豆腐,一面焦黄之后,再一块一块翻过来也焦黄...
家常电饭锅版香芋排骨粥的做法 电饭锅版香芋排骨粥的做法
01-28
1、材料:槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙。2、排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。3、锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。4、将大米,姜片,排骨...
家常蚝油生菜的做法
01-28
1、食材:生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、少许糖适量、香油适量。2、准备好材料,生菜洗干净,掰成一片页一片页的。3、葱和蒜切碎末备用。4、锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。5、水再次煮...
教你蒸肉的家常做法窍门 蒸肉的家常做法窍门
01-13
1、原料五花肉或者牛肉,老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片。2、选购新鲜牛肉或者五花肉,洗净控干水分备用,牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅,焯水开锅后捞岀待用。3、开火热锅,锅中放适量食用油,油热...
家常小黄鱼的做法
01-28
1、主料:黄鱼600克、黄酒50克。2、调料:蒜末少许、油100克、生抽3汤匙、老抽1汤匙、小葱少许、生姜少许、生粉少许。3、黄鱼洗净后沥干水分。蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎。4、用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味。5、温...
蒸萝卜丸子的家常做法
02-01
1、主料:青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。2、辅料:油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。3、萝卜洗干净,去皮后先切成细丝,再切末,放入两勺盐拌匀,将里面的水分腌制出来,汤汁倒...
丝瓜水煮麻辣鱼的做法 丝瓜水煮麻辣鱼的家常做法
01-13
1、食材:胖头鱼一条,豆花500克,郫县豆瓣酱2勺,花椒15克,大蒜4瓣,料酒3勺,泡椒一块,生粉1勺,蚝油2勺,花椒粉2勺,干辣椒15克,小葱3根,泡椒20克,鸡粉1勺,胡椒粉1勺,辣椒粉2勺,菜籽油适量,盐适量。2、胖头鱼一条,去鳞去内脏洗净沥干。3、从尾...
牛肉炒青菜的家常做法介绍 牛肉炒青菜的家常做法
01-31
1、主料:牛肉100g、小白菜200g。2、辅料:食盐适量、姜适量、调和油适量。3、准备100g牛肉和200g青菜,洗净备用。4、将牛肉切片。5、青菜切段。6、将生姜切末。7、热锅冷油,将姜末放入锅中熬一会儿,然后将牛肉放入锅中煸炒...
炸南瓜丸子怎么做 炸南瓜丸子的家常做法
01-13
1、食材:南瓜300克,面粉100克,糯米粉250克,白糖适量。2、做法:(1)首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。(2)锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。(3)接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十...
煮糖水家常做法 煮糖水怎么煮
01-13
1、燕窝雪梨汤,材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。2、做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。3、功效:滋阴润燥,益气补中。...
家常做法给大家分享一下
01-13
1、取新鲜胡萝卜清水洗干净后切丝,斜着切比较好切。2、准备好葱、姜、红辣椒。姜切块、葱切成段。3、把葱、姜、红辣椒倒入油锅中爆炒出香味,可以放一个八角大料。4、胡萝卜丝倒入锅中和葱、姜、辣椒拌匀,铲子来回翻炒。...
葡萄酱的做法家常做法
01-13
食材:黑皮葡萄、冰糖、柠檬汁。1、葡萄剥皮,葡萄皮和水放锅里煮,煮出紫色的汁。2、把葡萄果肉和冰糖一起加入紫色的葡萄皮汁中继续熬煮。3、期间搅拌冰糖融化。注意不停搅拌,以防糊锅。4、熬制浓稠关火即可。葡萄营养价值...
家常腌萝卜方法介绍
01-28
1、主料:白萝卜1根,香菜适量,盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。2、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净;3、碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半...
葱油面的家常做法分享 油面的做法
02-01
1、主料:挂面200克、葱3克。2、辅料:酱油3克、糖2克、油5克。3、做法:(1)准备好食材。(2)将葱切成小段备用。(3)锅内倒油,油要多倒一些,开小火慢慢炸。(4)将葱炸至变成褐色。(5)将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。(6)锅内加入适量水煮开,下...
简单的家常披萨的做法是什么 简单的家常披萨的做法
02-01
1、将准备好的洋葱贴成小丁,准备好猪肉或者牛肉,将肉用料理机打成小丁。2、锅里倒适量食用油,然后把洋葱肉丁依次倒入锅内炒香。3、炒至七分熟时,加入番茄酱拌匀。4、接着加入辣椒,蚝油再次翻炒均匀,盛出来备用。5、取300克...
酸菜鱼的简单家常做法
01-27
1、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。2、然后锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。3、煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。...
炖猪排骨做法 炖猪排骨的家常做法
01-13
1、准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。2、将排骨清洗干净,排骨用温水洗一下。3、将玉米洗干净,剁成小块,香葱洗干净切末备用。4、锅中加入适量水,放入少许姜片,将排骨冷水下锅焯水,再用热水冲洗一下排骨。将排骨放...
酱肘子的家常做法窍门
01-13
1、食材:肘子1个、八角4颗、香叶4片、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、肉蔻1个、葱2颗、姜1块、盐适量、老抽2勺、生抽4勺。2、猪肘子去干净毛,洗净冷水入锅,焯水去血污后反复用水冲洗干净。3、八角,香叶,桂皮,茴香籽,草果,丁香...
土豆红烧肉的做法家常
01-27
1、材料:五花肉500克,老抽1勺,食盐1勺,八角2个,五香粉1勺,桂皮1个,白糖1勺,三奈2个,植物油适量。2、五花肉洗净切成小块。3、炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白糖。4、炒至白糖融化成焦糖色。5、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。...
鸡蛋豆腐家常的做法 鸡蛋豆腐的家常做法
01-13
1、食材:鸡蛋2个、豆腐1块、火腿适量、肉沫适量、水淀粉适量、小葱适量、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。2、首先把食材全都配好,水豆腐一块先浸泡,然后切成小块。鸡蛋打入碗中,加上适量的食盐搅拌成蛋液。猪肉一小块,切...
懒人饭怎么做 懒人焖饭的家常做法
02-05
1、食材:香菇适量、胡萝卜适量、大米饭2小碗、鸡蛋适量、生抽适量、玉米油适量。2、准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。3、锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。4...
江米的家常做法有哪些 江米的家常做法
02-01
1、江米条(1)准备食材:江米粉300克,麦芽糖50克,绵白糖100克(2)具体做法:麦芽糖加适量水,边加热边搅拌至融化,先加入三分之二的江米粉,搅匀,再将剩下的江米粉全部加入,和成不软不硬的面团,盖上湿布,静置一小时,将面团擀成片,不要太薄也...
砂锅排骨的家常做法
02-01
1、食材:肋骨1000克、葱10克、生姜16克、花椒3克、香叶4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。2、排骨洗净切小块。再次冲洗一下去掉残渣。3、冷水浸泡至少半小时。4、生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。5、加入花椒炒香。...
排骨炖酸菜的家常做法
01-13
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
荷香蒸排骨的家常做法
01-13
1、材料:猪大排500克、莲子50克、朝天椒20克、荷叶1张。2、排骨斩小件,洗净放入盘中,葱切段、姜切片,莲子泡发,小米椒切圈。3、锅中放水烧开将干荷叶泡软。4、斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、绍酒、...
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