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炒鸡蛋的知识精选
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番茄炒鸡蛋第一个字的梗
12-24
1、“评论番茄炒蛋第一个字”这样的梗,其实就是为了引起博主的注意而已,而且大家都知道,番茄炒蛋的第一个字是读“fan”第一声,然而翻牌子的“翻”也是第一声,这里就是用了一个谐音而已。2、所以有一些网友或者粉丝见到自...
肉末炒鸡蛋的烹饪方法 肉末炒鸡蛋的家常做法
12-15
1、材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水)。2、肉洗干净后剁成肉末。3、鸡蛋磕出来备用。4、锅热油(油温不能太高)、放入肉末炒散。5、倒入鸡蛋,用筷子拨散。6、加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟。7、...
韭菜炒鸡蛋的做法 怎么炒韭菜鸡蛋
12-28
1、食材:鸡蛋2枚,韭菜250克,盐1勺,豆油适量。2、把韭菜摘好,洗干净,切成均匀的小段,放在盘中待用。3、鸡蛋两枚,打入碗中,加入一勺盐,少量的凉白开水,用筷子搅打均匀。4、锅中加入适量的豆油,等油开后,把碗中的鸡蛋液倒入锅中。5、...
好吃的蛋炒饭做法 炒鸡蛋米饭做法
12-28
1、用料老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋。2、准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。3、葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打...
青瓜木耳炒鸡蛋的做法
12-30
1、主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。2、将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。3、准备好酱油,生抽,盐,白糖4、在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮。5、把鸡...
韭菜炒鸡蛋不出汤的做法介绍
01-01
1、韭菜洗净切碎,碗中打入鸡蛋,搅散,放盐、胡椒粉、白醋,搅匀。2、把韭菜放入鸡蛋中,搅拌均匀。3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至定型,翻面,两面都煎至定型,用铲子捣散,盛出即可,这样左韭菜炒蛋才不会出汤。...
怎么做火腿肠炒鸡蛋
01-04
1、原料准备:火腿肠2根,鸡蛋2个,黄瓜半根,葱2根,盐适量。2、火腿肠、黄瓜切片备用;鸡蛋打散放少许盐打均匀,葱切短备用。3、热锅倒油油热倒入鸡蛋液,炒香炒熟盛出备用。4、锅中倒入少许油,倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒。5、再...
炒鸡蛋怎么去掉腥味
12-16
鸡蛋在我们日常生活中不可谓不常见了,吃法多样,炒出来尤其好吃,平常在家做的话,蛋腥味很难去除,这是因为你还不知道小窍门。很多人炒鸡蛋都是把鸡蛋在碗里搅匀,就下锅开始炒,听起来没有问题,这样子确实可以炒熟,但是这是有缺陷...
有关炒鸡蛋作文范文 炒鸡蛋作文
01-02
1、记得在我第一次炒鸡蛋是,是一个星期天的早上,那是家人都在睡觉,而我习惯早上早起,即使很困也睡不着。我的肚子饿得咕噜咕噜地抗议着。我找遍了冰箱只剩下妈妈昨天刚买的8个鸡蛋,我心想如果妈妈一起床看到我给家人做了早...
香葱炒鸡蛋的做法
01-27
1、材料:鸡蛋,香葱、油、盐、料酒、香油各适量。2、做法:(1)香葱洗净切碎,将鸡蛋打入碗中,加入香油、盐、料酒搅拌均匀,加入香葱搅拌均匀。(2)热锅放油,倒入搅拌好的蛋液。(3)用锅铲快速翻炒,炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。...
洋葱炒鸡蛋做法 洋葱炒鸡蛋做法介绍
12-31
1、主料:洋葱1个鸡蛋2个。2、调料:食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。3、鸡蛋打散,放少量盐拌匀。4、洋葱切丝。5、锅入油烧热,大火划散鸡蛋至熟,盛出备用。6、锅再入少油,加入洋葱丝、盐、老抽、生...
银耳炒鸡蛋的做法
12-30
1、主料:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。2、取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖(提鲜,不放白糖也可以)搅拌均匀。3、香葱切成葱花,锅中放油,把葱花爆香然后放入切好银耳,加入适量...
外婆菜炒鸡蛋的做法
12-19
1、食材:外婆菜适量、鸡蛋2个、酱油少许。2、先把外婆菜切碎,再把鸡蛋搅拌均匀,3、再切四到五个小红米椒。4、先把食用油加热,把米椒下锅,用油炒一下炒出辣味,再把外婆菜放进去炒。5、再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面,把鸡蛋炒成...
木耳炒鸡蛋怎么做
12-26
1、主料:泡发黑木耳、鸡蛋。辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末;2、将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;3、锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后即盛起备用;4、锅中再加少许油,爆香葱、姜、...
尖椒炒鸡蛋怎么做
01-28
1、主料:尖椒1个、鸡蛋2个。2、辅料:食用油适量、葱末适量、姜末适量、料酒适量、味精适量。3、尖椒去蒂清洗干净。4、鸡蛋打碗里,尖椒和大葱均切碎末备用。5、把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。6、再加入料酒,盐,味精打散,搅拌...
炒鸡蛋能不能隔夜吃 炒鸡蛋能隔夜吃吗
01-01
1、炒鸡蛋过夜能吃的,但前提是炒鸡蛋已经完全煮熟了。如果炒鸡蛋没有完全炒熟,又过夜的话,很容易滋生大量细菌的,从而不利于健康。需要注意的是,无论炒鸡蛋还是其他食物,最好都不要过夜,否则亚硝酸盐会升高,经常食用过夜的菜,...
做薯仔炒鸡蛋的步骤
01-04
1、土豆去皮,切丝,用凉水洗净捞起沥干水分。2、西红柿洗净切开,挖去内瓣,切丝。鸡蛋打散。3、热锅凉油加鸡蛋液煎饼。捞起切丝。4、热锅凉油加土豆丝翻炒,加少许醋一起翻炒加青辣椒。5、西红柿盐翻炒均匀,鸡蛋丝。6、加胡椒...
香菇炒鸡蛋做法
01-01
1、准备:干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用。3...
香椿炒鸡蛋的做法介绍
12-26
1、原料:嫩香椿芽150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。2、将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。3、将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。4、炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡...
如何做炒鸡蛋 炒鸡蛋步骤
12-20
1、首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀。2、将油倒入锅中微热至六七成左右,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油)。3、可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。...
豆角炒鸡蛋好吗 豆角炒鸡蛋有毒吗
12-15
1、豆角炒鸡蛋没有毒。网传豆角中含有胰蛋白酶抑制剂,它会抑制人体蛋白酶的活性,造成蛋白质的消化吸收利用率降低,因此豆角和鸡蛋不能一起吃。2、但事实上豆角中含有胰蛋白酶抑制剂在熟了之后就没有了,而且平时也不会有人...
韭菜炒鸡蛋制作方法介绍 韭菜的制作方法
12-13
1、韭菜可以做韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜炒小鱼、韭菜馅饼、韭菜炒虾等。2、准备材料:韭菜适量、鸡蛋2个、食用油5毫升、盐3克。3、韭菜洗净切段。锅中放油,打入2个鸡蛋翻炒。4、倒入韭菜、盐3克、翻炒2分钟,即可出锅。...
黄瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
12-20
1、准备用料。黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜、玉米油、盐、鸡精。2、黄瓜一根洗净,切成斜片。3、一个鸡蛋打散。4、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。5、炒成鸡蛋碎备用,葱花蒜片。6、锅内放油烧热放入葱花蒜片爆香。7、放入黄瓜片翻炒...
韭菜炒鸡蛋和包菜能一起吃吗
12-13
能一起食用1、材料:鸡蛋、包菜、韭菜、葱、盐各适量。2、首先把韭菜和圆包菜洗净切碎,加入鸡蛋和适量盐。3、紧接着热锅倒油,倒入蔬菜蛋液,等稍微凝固。4、用筷子搅拌,让鸡蛋包裹着蔬菜,炒熟出锅即可。...
如何制作东北角瓜炒鸡蛋
12-31
1、主材:角瓜、鸡蛋、火腿肠。2、配料:盐、生抽蚝油、鸡精。3、准备两个角瓜去头去尾,对半切开,一分为四瓣,去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌,搅匀搅散。4、锅中烧水,水开放入角瓜片,焯放30秒,然后...
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