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炒鸡蛋的知识精选
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地皮菜炒鸡蛋的简单做法 地皮菜炒鸡蛋做法
01-02
1、食材:鸡蛋2个,地衣(水浸)1把,色拉油适量,食盐适量,醋适量,生抽适量,白糖适量。2、鸡蛋加一点点醋打散,地皮菜洗干净。3、炒锅倒油,烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒,边倒边用筷子划成蛋絮。4、下地皮菜翻炒。5、将炒好的鸡蛋回锅,...
非常简单的炒鸡蛋做法
12-14
1、韭菜炒鸡蛋,食材的准备,有韭菜,鸡蛋,鸡粉,食用油,生抽,老抽,将这些食材准备完之后,把洗干净的韭菜切成段,切的时候,大小尽量均匀,然后取一个碗在里面放入,打好的鸡蛋搅拌均匀,再加入适量的食盐和鸡粉,腌制十分钟左右,然后在锅中放...
黄瓜炒鸡蛋的做法 炒黄瓜的做法
12-15
1、黄瓜炒鸡蛋:黄瓜切菱形片.鸡蛋加盐打匀.锅内放适量油,油热倒入鸡蛋液翻炒.盛出备用.2、锅内加适量油,油热倒入黄瓜片.加盐,大火翻炒,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可。3、营养价值。抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生...
教你茼蒿炒鸡蛋的家常做法 茼蒿炒鸡蛋的家常做法
01-11
1、主料:茼蒿200g,土鸡蛋3个,植物油13茶勺,盐1茶勺,小米椒1个,大蒜2瓣,白糖1g。2、准备好材料。3、把茼蒿洗净切段。4、小米椒、大蒜切丁和片。5、鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀。6、热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起...
西葫芦木耳炒鸡蛋简单做法
12-19
1、西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量。2、做法:西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒。先炒鸡蛋,炒至结块盛出。3、再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮,西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后...
如何做木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么炒
12-15
1、主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。2、调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。3、将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒。4、将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用...
简单食材做出非凡美味 黄瓜炒鸡蛋的家常做法
12-30
1、准备食材:黄瓜、鸡蛋、葱花。2、将鸡蛋放入碗中,打散搅拌,加入一点盐。将黄瓜切成宽一些的块状,再将块状的黄瓜切成细片。3、起锅烧油,将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒,之后盛出。4、起锅烧油,锅中放入少量的十三香。5、将准...
白花菜炒鸡蛋的做法步骤 白花菜炒鸡蛋的做法步骤介绍
12-26
1、准备材料:白花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。2、花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。3、洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。4、鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。5、花菜放入鸡...
青椒西红柿杏鲍菇炒鸡蛋怎么做
12-26
1、主料:番茄2个、杏鲍菇1根、鸡蛋3个。2、辅料:小葱1根、油适量、盐适量。3、杏鲍菇切成片,番茄切成滚刀块。4、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌散开。5、烧热锅,加入适量的油,倒入打的鸡蛋。6、鸡蛋煎至定型后铲成小块,盛出...
黄瓜银耳炒鸡蛋的做法
01-01
1、准备用料。银耳、鸡蛋、黄瓜、木耳、油、葱、盐。2、银耳泡开后切碎,鸡蛋加少许盐打散,黄瓜切片。3、起锅热油炒鸡蛋呈金黄色盛出。4、再起锅热油爆香葱花,放银耳、木耳、黄瓜,盐翻炒2分钟。5、放入鸡蛋炒匀即可。...
毛葱炒鸡蛋的正宗做法
12-29
1、准备材料:毛葱一根、鸡蛋三个。2、调料:盐、花生油、鸡精。3、鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。4、把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀5、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。6、放入少许盐和鸡精快速翻炒。7...
洋葱黄瓜皮炒鸡蛋
01-11
1、主料:洋葱300克、鸡蛋两个、黄瓜皮30克。配料:盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。2、将洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪),黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟。3、浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝,鸡蛋打散,放入胡...
荷兰豆小炒鸡蛋的做法
01-01
1、食材:荷兰豆500克,鸡蛋2个,盐少许,鸡精10克。2、荷兰豆去头去味切斜刀,两个鸡蛋打散。3、鸡蛋倒入荷兰豆里面。4、加半勺盐和鸡精。5、搅拌均匀。6、热锅放油,油热放入荷兰豆和鸡蛋。7、翻炒均匀。8、中火炒两分钟即可。...
韭菜炒鸡蛋的做法 怎么炒韭菜鸡蛋
12-28
1、食材:鸡蛋2枚,韭菜250克,盐1勺,豆油适量。2、把韭菜摘好,洗干净,切成均匀的小段,放在盘中待用。3、鸡蛋两枚,打入碗中,加入一勺盐,少量的凉白开水,用筷子搅打均匀。4、锅中加入适量的豆油,等油开后,把碗中的鸡蛋液倒入锅中。5、...
蚝油茼蒿炒鸡蛋的家常做法
12-14
第一、茼蒿收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。第三、红干椒用水冲洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,备用。第四、鸡蛋用锅炒出来,炒至八分熟,盛出备用。第五、锅里放入油加热,油热后放入...
核桃韭菜炒鸡蛋怎么做
12-20
1、其貌不扬的小韭菜,薄皮核桃,土鸡蛋。全部处理好备用。2、炒鸡蛋前加入少量砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得蓬松柔软,此外加入几滴醋,炒出的鸡蛋会更加松软味...
芹菜炒鸡蛋的做法步骤 荷包蛋炒芹菜的做法
12-26
1、主料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。2、芹菜切段后焯烫过凉备用。3、鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。5、再加少许油爆香葱姜...
韭菜炒鸡蛋和包菜能一起吃吗
12-13
能一起食用1、材料:鸡蛋、包菜、韭菜、葱、盐各适量。2、首先把韭菜和圆包菜洗净切碎,加入鸡蛋和适量盐。3、紧接着热锅倒油,倒入蔬菜蛋液,等稍微凝固。4、用筷子搅拌,让鸡蛋包裹着蔬菜,炒熟出锅即可。...
蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法
01-03
1、豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。2、方法:豆角洗净切丁,备用,蒜去皮,切成蒜蓉,备用。3、三个鸡蛋打散,锅中放油,油热放入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用,锅中放油,油热放入豆角丁翻炒一分钟。4、放入适量...
怎么做蒜蓉豆角炒鸡蛋
01-03
1、豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。2、方法:豆角洗净切丁,备用,蒜去皮,切成蒜蓉,备用。3、三个鸡蛋打散,锅中放油,油热放入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用,锅中放油,油热放入豆角丁翻炒一分钟。4、放入适量...
西红柿炒鸡蛋怎么弄
12-20
1、材料:番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g。2、3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块。3、热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒...
蚕豆炒鸡蛋的做法
01-07
1、原料:鸡蛋3个、葱、姜、盐、胡椒粉适量。2、将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用。3、炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出。4、炒锅内放,油热后放葱花和姜丝炒香,加入蚕豆翻炒,加适量水稍微...
苦瓜炒鸡蛋吃了会胖吗
12-31
1、吃苦瓜炒鸡蛋不会发胖。苦瓜炒鸡蛋是高能量、低热量的食物,每100克苦瓜炒鸡蛋所占的能量是健康人每天需要摄入热量的百分之四,所以,就算夏天经常吃苦瓜炒鸡蛋也不会发胖。2、苦瓜炒鸡蛋中鸡蛋是蛋白质的主要来源,能够...
炒鸡蛋米饭做法
12-28
1、用料老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋。2、准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。3、葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打...
炒鸡蛋的烹饪方法 炒鸡蛋做法大全
01-09
1、西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许。做法:西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。小葱洗净后...
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