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青蒜的知识精选
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做青蒜炒肉丝流程 青蒜炒肉丝步骤
07-06
1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法:青蒜洗净切1寸长的段,里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后,加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、...
青蒜炒猪头肉如何做
07-28
1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。2、方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用。3、鲜姜,大葱切片备用。4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜等爆香...
清洗青蒜的方法 怎样清洗青蒜
04-14
1、首先,用水冲洗下青蒜根部的泥土,然后把青蒜下面的根须整齐切掉。2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶,一般都枯萎。3、从青蒜根部开始,自上而下清洗;先洗根颈部,再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯,多洗几遍即可。...
做炒藕丝的步骤 青蒜炒藕丝窍门
07-02
1、葱适量、蒜苗1把、莲藕300克、辣椒2支、盐少许、糖少许、香醋适量、油。2、步骤:莲藕清洗干净去皮切成丝。3、葱姜辣椒切好备用。4、蒜苗清洗干净蒜苗切成段。5、热锅入油放入作料炒香放入莲藕翻炒。6、加入盐加入...
用青蒜造句子
05-05
下面为您提供关于【青蒜造句】内容,供您参考。1、加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料,起锅时加青蒜或蒜泥。2、那么,膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜,如竹笋、空心菜、木耳菜、苋菜、青蒜、牛皮菜、茭白等,同样可...
青蒜冷冻怎么保存
08-02
1、青蒜怎么保存:冷藏法。将蒜充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。2、快速降氧法:将蒜堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧...
怎么做青蒜炒猪头肉 青蒜炒猪头肉如何做
09-22
1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。2、方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用。3、鲜姜,大葱切片备用。4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜等爆香...
青蒜炒肉丝步骤
07-06
1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法:青蒜洗净切1寸长的段,里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后,加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、...
如何保存新鲜青蒜叶
05-09
1、买回来的青蒜叶,如果使用不完的话,不要将他清洗掉,我们应该找一个空瓶子将青蒜叶插到空瓶子中,瓶口的松紧直到可以插进去一个手指就可以了。2、然后我们可以将瓶子中倒入一厘米高的水,只要淹没青蒜叶的根部就可以了。倒...
香鲜韧劲青蒜炒焖子家常做法
09-25
1、材料:焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许。2、把焖子切簿块,蒜苗切段。3、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。焖子煸的微黄加调料即可。...
青蒜常叫什么
07-07
1、蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。2、蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘...
青蒜炒牛肉丝窍门
06-27
1、主料:青蒜120克,牛肉250克,辅料:食用油适量,料酒适量,酱油适量,白糖1小勺,生粉1小勺,食盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺。2、新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。3、放清水中浸泡20分钟,泡去多余血水的,烹饪时就不会有血沫而影...
青蒜萝卜炒腊肉怎么做
04-21
1、材料:萝卜干120g,青蒜50g,干辣椒2个,红辣椒50g,豆豉20g,腊肉120g,葱姜蒜适量,油。2、萝卜干用水洗去上面的盐分。腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎;3、锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜、青蒜、...
怎样制作青蒜酱
07-27
1、老豆腐1块。辅料:青蒜5根。调料:郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。2、将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用。3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起...
青蒜芋头做法技巧 青蒜芋头做法窍门
07-10
1、材料:芋头、青蒜适量。2、调料:六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。3、将芋头洗净。4、青蒜切成细末。5、洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟,切成片状。6、油锅倒油烧热,放入芋头翻炒。7、加入适量的水。8、放入豆瓣...
青蒜豆芽炒粉条怎么做
07-25
1、材料:绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙(1大匙大约15毫升,8-10克;1小匙大约5-6毫升,4-5克)。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟,泡软后用剪刀剪几下,不要让红薯粉过长,不然炒出来的菜,粉条容易坨...
青蒜冷冻怎么保存 青蒜怎么保存
08-02
1、青蒜怎么保存:冷藏法。将蒜充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。2、快速降氧法:将蒜堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧...
青蒜炒藕丝窍门
07-02
1、葱适量、蒜苗1把、莲藕300克、辣椒2支、盐少许、糖少许、香醋适量、油。2、步骤:莲藕清洗干净去皮切成丝。3、葱姜辣椒切好备用。4、蒜苗清洗干净蒜苗切成段。5、热锅入油放入作料炒香放入莲藕翻炒。6、加入盐加入...
青蒜炒龙虾做法技巧 青蒜炒龙虾做法窍门
07-11
1、将龙虾洗净,并用料酒将虾腌十分钟。2、烧热锅下油(500ml),油热后下入小龙虾快炸至八成熟,关火,捞虾沥油。3、锅中留油20ml再次热锅,爆香姜葱末、干红辣椒。4、炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒,依次放入青蒜、...
青蒜炒牛肉末怎么做 青蒜炒牛肉末的家常做法
12-01
1、食材:青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。2、把调料全部倒碗里。3、搅拌均匀备用。4、牛肉切成小块。5、剁成肉末放进调料里腌制备用。6、青蒜洗干净太...
清洗青蒜的方法
04-14
1、首先,用水冲洗下青蒜根部的泥土,然后把青蒜下面的根须整齐切掉。2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶,一般都枯萎。3、从青蒜根部开始,自上而下清洗;先洗根颈部,再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯,多洗几遍即可。...
青蒜炒肉的家常做法
11-11
1、主料:猪里脊肉200克,青蒜苗200克,木耳50克。辅料:生抽3勺,淀粉2勺,盐适量,老抽1勺。2、猪里脊肉切丝,加淀粉,盐腌制片刻,锅里油温稍热后放入肉丝翻炒断生。3、放入调料,葱花翻炒入味。4、放入青蒜苗,木耳,大火翻炒均匀即可。...
青蒜焖香干怎么做好吃 青蒜焖香干的做法
07-21
1、青蒜30克、香干200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、鸡粉5克、油20克。2、各式材料,洗净备用。3、香干斜刀切片,青蒜叶切寸段,大蒜去皮切片。4、坐锅点火,三成热的时候,下剁辣椒,蒜片翻炒。5、小小炒出香味,炒出红油。6...
青蒜炒龙虾做法窍门
07-11
1、将龙虾洗净,并用料酒将虾腌十分钟。2、烧热锅下油(500ml),油热后下入小龙虾快炸至八成熟,关火,捞虾沥油。3、锅中留油20ml再次热锅,爆香姜葱末、干红辣椒。4、炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒,依次放入青蒜、...
这样做出来的咸青蒜最好吃
11-27
1、将新鲜的青蒜苗冲洗干净,然后去根切成段放在一旁备用。2、准备一块腌制过的咸肉,然后将它冲洗干净,改刀切成咸肉丝放在一旁备用。3、锅中倒入食用油,油热之后先将葱姜蒜、料酒倒入锅中,然后将切好的咸肉丝倒入锅中开始...
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