香鲜韧劲青蒜炒焖子家常做法

1、材料：焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许。

2、把焖子切簿块，蒜苗切段。

3、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。焖子煸的微黄加调料即可。