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素鸡的知识精选
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如何做红烧素鸡
07-24
1、材料:素鸡250克、葱1根、酱油15毫升、糖5克、油10毫升。2、准备材料,素鸡250克,葱1颗,酱油15ML,糖5克,油若干。3、素鸡切成块。4、放油锅里炸至浮起来。5、捞出备出。6、锅里倒入少许油,翻炒素鸡,倒入糖和酱油,起锅放葱即...
如何做素鸡好吃
05-27
第一步:首先我们可以做红烧素鸡,需要准备一些素鸡,老干妈,蒜,盐,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素鸡切成薄片,往锅里面加油,等到油色发亮发热就可以把素鸡片放进去炸一下,炸好以后油份沥干,锅里面留少许底油,把蒜瓣放进去...
素鸡怎么做好吃的
08-04
素鸡是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制素鸡或者是去超市购买一些素鸡放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制素鸡的时候,发现自己不知道如何做好吃的素鸡,不进行处理的素鸡很容...
存放素鸡的方法
07-10
1、冷藏保存。素鸡最简单的保存方法就是将其放到冰箱中冷藏保存,用冷藏保存的方式,一般可以保存,一个星期左右都是不会有问题的,首先要把准备的素鸡放到保鲜盒中,然后将盒子盖起来,将其直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存,这...
炒素鸡怎么做
06-13
1、主料:素鸡250g。2、辅料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。3、素鸡,切片。4、锅中倒入油,我这锅里倒的猪油。5、将素鸡倒进去。6、倒入酱油,加入糖、鸡精、盐炒匀。7、盖盖子煮5分钟,即可。...
鱼香素鸡怎么做 鱼香素鸡的做法介绍
11-11
1、用料:炸素鸡适量、黑木耳适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、香醋适量、酱油适量、糖适量。2、黑木耳泡软,加少许面粉抓洗干净,沥干水分。3、香葱切段。大蒜拍扁稍微切几下,留出一小部分大蒜,...
上海素鸡是用什么原料做的
11-19
1、素鸡,全称豆腐素鸡,是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜。2、豆腐素鸡以百叶(有些地区也叫千张)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加...
素鸡家常做法
09-21
素鸡是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制素鸡或者是去超市购买一些素鸡放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制素鸡的时候,发现自己不知道如何做好吃的素鸡,不进行处理的素鸡很容...
素鸡凉拌煮多久
12-30
1、素鸡凉拌煮10-20分钟。2、素鸡在制作的时候,就等于是用熟的百叶制作而成的,所以它的质地不是很硬,只需要放入锅中煮上十来分钟就可以煮熟了。但是这时候的素鸡只不过是煮熟,要想煮的特别的软烂的话,那还得需要花上...
如何做素鸡不发粘 怎样做素鸡不发粘
07-28
1、准备一块素鸡,500克,洗净切成条状,沥干水分,备用。2、锅中倒入50克菜籽油,将油锅慢慢晃动,使锅壁至少1/2都沾油,防止素鸡香煎的时候侧面糊锅。3、油温烧至6成热的时候放入一勺食盐继续慢慢晃动油锅,使食盐均匀于锅壁,油温8...
烤素鸡的做法介绍
11-11
1、烤素鸡食材准备:鸡800克、蚝油78克、水90克、盐8克、酱油20克、芝麻52克、油18克、海盐3克。2、素鸡清洗一下切片(厚度大概五毫米左右)。3、用竹签串起来(不用竹签也可以)。4、将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。5、...
素鸡的简单做法
05-24
第一步:首先我们可以做红烧素鸡,需要准备一些素鸡,老干妈,蒜,盐,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素鸡切成薄片,往锅里面加油,等到油色发亮发热就可以把素鸡片放进去炸一下,炸好以后油份沥干,锅里面留少许底油,把蒜瓣放进去...
孜然红烧素鸡怎么做 孜然红烧素鸡的家常做法
12-02
1、用料:素鸡1个、孜然粉适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱2根、生姜2片、干辣椒3个、冰糖1小把、油适量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精少许。2、把素鸡切成厚片,葱切小段,姜切片,干...
素鸡如何炒好吃又简单
03-06
1、食材:素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。2、素鸡先切片再切成丁,清水浸泡5分钟。3、木耳泡发,撕成小朵。4、胡萝卜去皮,切成丁。5、坐锅热油,爆...
家庭素鸡怎么做
11-25
1、素鸡400克,去皮洗净外表。在选购素鸡时,要闻一闻有无刺鼻异味的,若有,则不能买。2、用刀将素鸡切成一片一片的,切时要厚薄均匀。3、铁锅内用小火烧热,放入一些食用油和香葱段,素鸡比较耗油,所以油要多放些。4、将素鸡逐个...
慈菇烧素鸡步骤
07-11
1、慈菇适量、素鸡一个、红尖椒八角、桂皮、葱、姜。2、慈菇刮去外面的衣子洗净,每个切两半。3、素鸡切片。4、准备好浸泡素鸡的卤汁。5、平锅入多油将素鸡两面煎黄,放进卤汁中浸泡。6、炒锅入油放入葱姜炸香,倒入慈菇翻...
素鸡如何做
05-26
第一步:首先我们可以做红烧素鸡,需要准备一些素鸡,老干妈,蒜,盐,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素鸡切成薄片,往锅里面加油,等到油色发亮发热就可以把素鸡片放进去炸一下,炸好以后油份沥干,锅里面留少许底油,把蒜瓣放进去...
红烧素鸡怎么做最好吃
12-13
1、主料:素鸡200克、冰糖15克。2、辅料:生抽2勺、老抽1勺、香葱1根。3、素鸡洗净切片。4、锅中倒适量油,将素鸡放入煎。5、翻面继续煎。6、煎至两面金黄盛出。7、锅中留底油,放入煎好的素鸡,调入生抽。8、再调入老抽。9、...
素鸡是哪些原料做的
04-24
1、素鸡是由豆腐皮制作的一种豆制品。其实素鸡不是鸡,是一种由豆腐皮制作的一种豆制品,素鸡是一种传统的豆制食品,并且广泛的分布在中国的中部和南部。这种豆制品是以素制品来仿制荤制品,素鸡的口感是和原肉难以分辨...
里脊肉焖素鸡怎么做
03-27
1、食材:素鸡300克、里脊肉100克、生抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒1勺。2、素鸡切成薄厚大小均匀薄片备用,里脊肉清洗干净,同样切成小丁。3、锅中加入适量的油,三段葱先加入锅中炒香,炒出香味,然后再加入切好的里脊肉,...
素鸡应该怎么做好吃
08-31
第一步:首先我们可以做红烧素鸡,需要准备一些素鸡,老干妈,蒜,盐,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素鸡切成薄片,往锅里面加油,等到油色发亮发热就可以把素鸡片放进去炸一下,炸好以后油份沥干,锅里面留少许底油,把蒜瓣放进去...
家庭版素鸡怎么做 素鸡制作方法及配料
07-30
1、将豆腐皮(千张)用清水喷软。2、喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧。3、炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50分钟取出,冷却后,解开细麻绳,去掉布,切成1.5厘米厚的片。4、炒锅...
凉拌素鸡
01-20
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐干:适量;红椒:适量;香菜:1把;黄瓜:1根;醋:适量;酱油:少许;香油:适量;辣椒油:适量;食盐:适量;味精:适量;白糖:少许;十三香:少许;凉拌素鸡的做法熏素鸡切...
烧素鸡的家常做法 烧素鸡的制作方法
07-11
1、买来的素鸡洗干净切成片状。2、青椒洗净切丝,葱也切丝。3、锅中加入适量油烧热,把切好的素鸡倒进去,待素鸡一面炸至金黄色时,翻至另一面继续炸至金黄色时即可盛出来。4、炸好的素鸡倒入锅中加入适量水,老抽,少量盐,烧开转...
素鸡制作方法及配料
07-30
1、将豆腐皮(千张)用清水喷软。2、喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧。3、炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50分钟取出,冷却后,解开细麻绳,去掉布,切成1.5厘米厚的片。4、炒锅...
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