欢迎来到科普经验站!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
当前位置:
科普经验站
>
酱菜的知识精选
>
列表
怎么腌制湖北酱菜
07-09
1、准备黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。2、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾...
怎样做天津酱菜竹叶青
07-27
1、天津酱菜竹叶青就是大白菜腌制而成的。2、准备材料:大白菜竹叶青300g、食盐适量、白糖适量、剁椒适量。3、白菜洗净沥干水份备用。4、切丝放入盆中。加入盐。加入剁椒。拌匀腌制半小时,杀出水份。5、放入瓶中摁紧。...
木瓜丝酱菜的做法大全
07-30
1、食材:干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。2、这第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分...
米糠酱菜是什么
12-15
米糠酱菜是传统日式美食,利用米糠中乳酸菌发酵时所产生的米糠腌床(糠床)腌渍蔬菜等食材制作的一种咸菜,以米糠和萝卜皮以及海盐还有小辣椒和香菇粉等多种材料一起制成调味料后腌制。米糠酱菜在国内不经常见,至于它是什么味...
木瓜丝酱菜做法
07-22
1、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。2、然后将切好的木瓜条晒干。3、然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜...
怎么做槐茂酱菜
07-05
1、主料:白萝卜500克。2、辅料:酱油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黄酒1克。3、将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时,换水2次,捞出沥去水分备用。4、再将250克酱油、10...
莴笋酱菜的腌制方法
07-01
第一步:我们将买回来的莴笋先挑选一下,尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子,挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的,这样会延长我们的保存时间,而且这样保存好的...
如何做酱菜紫苏
09-24
1、食材:沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量。2、准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。3、热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黄色。4、再加洋葱粒炒香,加入紫苏叶,炒至热...
酱菜怎么制作
12-04
1、食材:香莴苣一根、酱油,冰糖适量、盐少许。2、把买回来的莴苣去除外皮,削去表面粗的纤维。3、把莴苣切成片状,每片的厚度为两毫米,把切好的莴苣放入碗中加少量的盐,腌制30分钟,使莴苣出水,4、把莴苣渗出的水倒掉,用一个小碗...
广西木瓜丝酱菜的做法
09-22
1、食材:木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。2、取4500克清水(自来水或纯净水)和750克生抽相勾兑,得到“生抽水”。3、清洗木瓜丝,并将清洗后...
木瓜丝酱菜怎么做更脆 木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法
07-22
1、食材:青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。2、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。3、将切好的木瓜条晒干。4、准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。5、取一个密封的容...
木瓜丝酱菜怎么做 木瓜丝酱菜做法
07-22
1、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。2、然后将切好的木瓜条晒干。3、然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜...
泡酱菜窍门
07-11
1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料:黄瓜、芹菜(香芹去叶、去根)、辣椒、蒜头(新鲜的蒜头留皮)洗净。芹菜切3-4cm条。3、准备容器:取1个广口的玻...
酱菜的腌制方法和配料
07-31
1、土豆适量,青菜50g,辣椒适量,芹菜30g,生抽适量,食盐适量,花椒适量,大料适量。2、准备好食材,进行清洗,备用。3、把食材切块,切到自己想要的状态。4、将锅中添水,烧至温开,下食材过水。5、加入豆豉,生抽,食盐等根据个人口味调味。6...
酱菜的做法
10-30
酱菜是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水拔出。首先将原材料洗净晾干,切成大小均匀的条状。主料:米糠2kg辅料:盐约250g,约为米糠量的13%;干海带、干辣椒、大蒜、生...
如何挑选好的酱菜
11-21
1、质量好的酱腌菜质地饱满、色泽鲜亮;质次的酱腌菜色喑、质地或干瘪或酥烂,有霉斑和杂质。打开包装后闻闻是否有酱腌菜应有的香气,闻出酸败或霉味等异味的产品千万别食用优质的酱腌菜质地脆嫩,有特有的鲜香味。2、酱菜,即...
挑选好的酱菜的方法
11-21
1、质量好的酱腌菜质地饱满、色泽鲜亮;质次的酱腌菜色喑、质地或干瘪或酥烂,有霉斑和杂质。打开包装后闻闻是否有酱腌菜应有的香气,闻出酸败或霉味等异味的产品千万别食用优质的酱腌菜质地脆嫩,有特有的鲜香味。2、酱菜,即...
酱菜莴笋怎么腌制
01-02
主料:莴笋1500克。辅料:生抽6勺、食盐6勺、糖100克、老抽2勺。步骤:1、莴笋去皮,洗净。2、沥干水分。3、莴笋切断,切成长条。4、放入容器中,撒上适量盐。5、上面放一张保鲜膜。6、保鲜膜上面压上一些重物,腌制15个小时以上,我...
做酱菜的步骤
12-30
1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料:黄瓜、芹菜(香芹去叶、去根)、辣椒、蒜头(新鲜的蒜头留皮)洗净。芹菜切3-4cm条。3、准备容器:取1个广口的玻...
八宝酱菜的腌制方法
07-10
1、黄瓜1000克,藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。2、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起。3、用水泡出部分咸味,捞出晾干。4、装入布袋入...
蘸酱菜都有什么青菜
07-01
1、大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。2、大葱适合蘸酱吃,大葱最好吃的部分是葱白。3、生菜蘸酱配大葱,是地道的蘸酱菜。4、白菜做蘸酱菜时,取菜心,口感十分清脆,汁水足。黄瓜,也可蘸酱吃。5、韭菜直接洗净蘸酱,味道很...
六必居的酱菜配方
06-26
1、将小黄瓜洗净去头尾后切成0.7公分。2、酱油/乌醋/砂糖放入锅中煮至糖溶.,转小火后放入小黄瓜,小火煮20分.期间需不停搅拌,捞出电风扇吹冷。3、将酱汁再煮开..再次放入小黄瓜煮15分..期间需不停搅拌捞出电风扇吹冷。(...
酱菜丝做法
06-12
1、准备好一个萝卜疙瘩。2、将这个萝卜疙瘩切成丝状!3、将准备好的葱,切成一段段的。4、将切成的丝状洗一遍,放入碗中,同时将葱花放入碗中。5、放入适量的花生油、香油,然后调拌!美味的酱菜丝就出来了。...
木瓜丝酱菜的做法
07-31
1、干木瓜丝500g、生抽800ml、大蒜姜、小米椒、老冰糖。2、方法:首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。3、接下来,把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里,大概倒半瓶。倒完后,就等木瓜丝了,看...
在家怎么腌制酱菜
01-03
1、腌黄瓜:取黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、味精3两、白糖6两、姜3两、酱油4斤。黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条,在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。酱油...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
a股港股美股的区别
2
胆结石禁忌食物
3
但是屏幕是黑的、有声音 电脑启动了
4
沙果的介绍 沙果是什么
5
小说怎么起名字好听
6
夏至当天吃什么
7
属牛小女孩乳名洋气点的
8
樱花可以直接吃吗
9
初一英语口语演讲稿
10
梦见帮别人打扫房间
11
ps动作插件如何安装
12
包菜怎么晒干保存
13
孩子抚养费怎么算的呢
猜你喜欢
1
梦见橙色衣服是什么意思
2
梦见别人吐痰到自己身上是什么意思
3
linux修改dns配置文件
4
梦见别人家办丧事吃饭有什么征兆
5
推荐几部男女配音的有声小说
6
南京江宁暂住证如何办理
7
戚风蛋糕膨胀太高开裂是怎么回事
8
如何挑选好吃的饼干
9
梦到黑熊 梦到黑熊是什么征兆
10
对孩子的祝福语有哪些 对孩子的祝福语
11
抖音内存怎么越来越大
12
大米怎么储藏
13
为什么qq情侣空间显示error
14
3朵红玫瑰代表什么 三朵玫瑰花代表什么意思
15
梦见车找不到了预示着什么
16
咖喱是用什么做出来的
17
广州的邮政编码是多少 广州邮政编码是什么
18
梦见自己画眉毛
友情链接
:
777小游戏
热点分享
游戏心得体会
泰戈尔经典语录
房产交易
农村养殖
降糖主食
造句大全
白羊座和什么座最配
家用电器
人生哲理名言
家装选材
客户端游戏推荐
诚信的名言名句
餐饮热点
游戏攻略分享
人生语录
房产交易
农村养殖好项目
晚餐主食
经典造句
白羊座男生
家用电器
人生哲理故事
家装选材
热门客户端游戏
读书名言
网络爱情故事
谜语详解
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
造句大全集
电影电视剧
五年级上册语文作文
理容知识
英语学习方法
盆景制作方法
描写景色的作文
如何学习手绘
教研活动总结
书信范文
汉字词典
学历学习
辫子发型
钓鱼方法
整形美容
职场健康
手机数码
护肤品的使用顺序
美容护理
科普百科
演讲稿的正确格式
综艺资讯