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卤面的知识精选
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素搭卤面怎么做
06-15
1、将豆角切薄段,西红柿切小块,胡萝卜切丁。木耳提前泡发,在开水中过一下,切丝。豆腐皮切丝,用开水焯一下。尖椒切丁。2、碗里打两个鸡蛋,锅里放油,摊成鸡蛋饼,然后切小块。同时,另一个锅里煮面条,用凉白开水过两次,放...
河南卤面
11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):500克;五花肉:250克;黄豆芽:150克;蒜苔:150克;豆角:150克;老抽:2大勺;食盐:1小勺;鸡精:1小勺;蒜:6瓣;葱:1段;八角:4个;干辣椒:5个;植物油:适量;河南...
卤面怎样做才好吃
08-05
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
卤面需要哪些食材 卤面的用料
11-10
1、卤面的用料:面条,豆角,瘦肉,盐,醋,酱油,葱。2、卤面的做法:准备食材,将肉切成小块,豆角切段。3、炒锅放油,油热后放入葱花和瘦肉,炒至肉变色后放入豆角,加入酱油和盐,炒匀后放入热水没过豆角即可。4、将面条均匀的铺在豆角上,小火...
如何做海鲜卤面
07-08
1、食材:碱面200克、鲜虾30克、鱿鱼20克、鸡蛋2克、肉丸子25克、海蛎100克、菠菜10克、老姜2克、白胡椒粉1克、味精1克、盐1克。2、与北方面食不同的是,海鲜卤面使用的面为碱面。3、并且配料各不相同主要为个人的喜好,有...
梦见吃卤面的征兆
04-22
1、上学的人梦见很多人吃卤面,意味着理科成绩差,无法达到标准。2、做生意的人梦见很多人吃卤面,代表顺利如意,有财利,钱财出入小心。3、本命年的人梦见很多人吃卤面,意味着不利远行,注意安全,秋季有血光之灾,手脚损伤。4、恋爱...
家常卤面的做法
09-21
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
荞麦肉卤面的做法
12-22
1、荞麦面条半包,五花肉150克,菠菜500克,葱花儿5克,姜末5克,八角1个,黄豆酱2勺,花生油1勺,清水适量。2、先来做肉卤:五花肉洗净切成小丁,准备好葱花、姜末和八角;菠菜洗净切成段;炒锅热油,放入肉丁小火煸炒出油。3、依次放入八角、...
自己做炸酱卤面的方法 如何做炸酱卤面
07-11
1、主料:面粉适量。2、辅料:鸡蛋1个、五花肉100克、碱适量、豆角480克。3、调料:食盐2茶匙、味精少许、葱适量、蒜适量、八角1个、料酒2.5茶匙、生抽1.5茶匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、鲜花椒25克。4、将面粉,盐和食用...
莆田江口卤面怎么做 莆田江口卤面做法介绍
01-07
1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料:清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝,香菇泡软切丝,用两大匙油先炒香菇,再放入大白菜同炒至软,...
用干面条做卤面用不用先煮一下干面
11-10
1、用干面条做卤面用先煮一下干面。2、做打卤面,关于要不要先煮面的问题,有以下三种选择:把干面下在卤汤里。先把干面用清水煮熟,然后过水,再浇上卤汤。把干面在清水里煮三分熟,然后捞出,在放入卤汤里继续煮熟。3、第三种方...
正宗的卤面怎样做
09-20
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
什锦卤面怎么做 什锦卤面如何做
09-24
1、中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀,墨鱼刻花切片。2、凉瓜去皮、瓤,切片,番茄去皮、籽,切片,韭菜切段,辣椒切片,蛋青一个打散。3、虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水,滤干备用。4、虾头、壳加姜,蒜,葱,料酒和清水熬成一碗...
家常快捷卤面教程 家常快捷卤面怎么做
12-07
1、主料:细面条、豆角、西红柿、鸡腿菇、葱、蒜、干辣椒、韭菜、青椒。2、食用油把面拌一拌。3、取蒸锅,准备把面蒸一蒸,用时是十五分钟。4、在蒸面的空隙时间,把各种菜菜都准备好,豆角是主菜,其它的都是配菜,喜欢吃什么形状...
家常快捷卤面怎么做
12-07
1、主料:细面条、豆角、西红柿、鸡腿菇、葱、蒜、干辣椒、韭菜、青椒。2、食用油把面拌一拌。3、取蒸锅,准备把面蒸一蒸,用时是十五分钟。4、在蒸面的空隙时间,把各种菜菜都准备好,豆角是主菜,其它的都是配菜,喜欢吃什么形状...
卤面如何做软和又不粘
09-20
1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料:清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙,胡椒粉少许、醋4大匙。3、将香菇、鱿鱼干切成条状,与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片...
卤面的做法
09-21
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
卤面咋做
09-21
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
卤面怎么做才好吃
09-21
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
怎样做打卤面好吃
08-04
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
怎样制作卤面汤汁 卤面汤汁的制作方法
09-22
1、面条500克,豇豆适量,五花肉适量,八角适量,花椒适量,葱适量,姜适量。2、。面条要买最细的,这样好入味。先把面条上锅蒸,开锅15分钟。拿出散开。3、烧热油,油要多放些。下葱姜,放肉,加料酒老抽,下豆角,翻炒。加入料包里面是花椒八...
蒸卤面怎么做 蒸卤面的家常做法窍门
12-05
1、原料:面条一块、猪肉250G、料酒、特级酱油、红烧酱油、蚝油、芹菜、黄豆芽、西红柿、葱、姜、干辣椒、盐各适量。2、所需配菜淘洗干净,湿细面条备用。3、先把面条放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。4、芹菜和干辣椒分别切小段...
蒸卤面的简单做法
12-22
1、将面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末。2、肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽。3、足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可。...
卤面酱料制作方法
07-02
1、梅头肉肥瘦分开切丁300克、西红市3个、鸡蛋2个、酱油勺、蚝油一勺、老干妈一勺、八角一个、盐4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。2、做法:梅肉肥的切丁,炒出油。然后倒入瘦肉丁、老干妈辣椒酱,八角,酱油,蚝油,5克白糖...
焖面和卤面的区别
01-08
1、挂面能做焖面。焖面是中国特色传统面食小吃,素兼备,有菜有饭。2、焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉。3、其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。4、焖面的样子...
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