欢迎来到科普经验站!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
当前位置:
科普经验站
>
梅菜的知识精选
>
列表
自制梅菜干正宗做法步骤
12-21
1、用料:芥菜20片、八角3个、盐适量、桂皮1块。2、芥菜洗干净,然后晒两天,直到菜杆有点蔫蔫的。芥菜切碎,用适量盐抓匀,揉搓至柔软,让芥菜出汁后,用保鲜袋装好,密封挤出空气,放置几天,直至初步变成酸菜的样子:菜杆菜叶变黄。3、...
怎么做梅菜肉饼好吃 早餐梅菜肉饼怎么做好吃
12-26
1、准备梅菜150克、猪肉200克、大葱1根、面粉适量、姜5克、花生油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、精盐适量。2、面粉用热水和成偏软的面团,密封醒面。3、猪肉剁成肉馅,加入...
梅菜扣肉是哪里的菜
12-31
1、梅菜扣肉属于广东客家菜。2、当时苏轼曾在杭州和惠州做官,在杭州时因为修建苏提,苏轼为了犒劳大家就发明了东坡肉,后来到了惠州后,就派人去杭州西湖学习厨艺,两位名厨学成归来之后,苏东坡就让他们模仿杭州东坡扣肉,用梅菜...
制作梅菜烧河虾的方法
03-29
1、主料:河虾175g、梅干菜50g。2、辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。3、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。4、随后,下入已清洗的河虾,加适量的料酒翻炒一下。5、合入已洗净梅干菜,翻炒翻...
梅菜红烧肉的做法
11-30
1、食材:五花肉500克,梅菜250克。2、调料:盐,油,老抽,辣椒油,糖。3、五花肉过开水冲冼干净切片。4、锅烧热用油擦锅,下入过好水的五花肉,5、关小火,加入精盐,老抽,糖,翻均匀,煸至五花肉出油即可。6、备好梅菜,用清水冼净。7、将冼好...
梅菜肉饼蒸饭制作的技巧是什么 梅菜肉饼蒸饭如何做
04-27
1、将米洗净,用水泡起来,将梅菜和瘦肉剁碎,在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖,盐,油,料酒,酱油搅拌均匀。2、将米放入电炖锅的小炖盅内,加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。3、半个小时后,往炖盅内铺上一层梅菜肉饼,再打上一只...
扣肉除了梅菜还能垫什么
11-10
1、扣肉除了梅菜还能垫竹笋干,干豆角或者是茄子干。2、扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。3、扣肉以梅菜扣肉最为著名,一...
梅菜肉饼蒸多久
07-29
1、梅菜肉饼蒸10分钟即可。2、梅菜肉饼的材料:梅菜2棵,半肥瘦猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。3、将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟,洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。4、加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生...
梅菜扣肉的做法
05-11
准备材料:五花肉500克、梅干菜100克、白糖12克、老抽、生抽、蚝油、酒、姜、八角、香叶、白芷、盐。一、五花肉冷水下锅,锅里放八角、香叶、白芷、酒、生姜,大火开后煮2分钟,再翻面煮3分钟,煮好后捞出。二、碗里倒老抽,把肉...
梅菜的烹饪方法
12-05
1、材料:带皮猪五花肉1000克,梅菜200克,酱油20克,清油1000克(约耗50克)。2、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。3、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中...
梅菜扣肉怎么做呢
09-22
梅菜历史悠久,是岭南三大名菜之一,五花肉和梅菜相互配合,肥而不腻,赢得了万千食客的喜爱,想要做好一道梅菜扣肉并不简单,有着好几道工序,今天就和小编一起来看看梅菜扣肉的制作步骤把。准备材料:五花肉500克、梅干菜100克、白...
扣肉怎么做好吃不腻 梅菜扣肉的做法
04-23
1、材料:五花肉1又1/2斤,梅干菜3两,猪油1大匙,酱油3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙。2、买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙签戳洞,抹上炒许酱油(份量外)备用。3、热油锅,将五花肉炸成...
正宗梅菜干制作方法 自制梅菜干正宗做法步骤
12-21
1、用料:芥菜20片、八角3个、盐适量、桂皮1块。2、芥菜洗干净,然后晒两天,直到菜杆有点蔫蔫的。芥菜切碎,用适量盐抓匀,揉搓至柔软,让芥菜出汁后,用保鲜袋装好,密封挤出空气,放置几天,直至初步变成酸菜的样子:菜杆菜叶变黄。3、...
梅菜蒸排骨如何做
06-27
1、肋排斩开,清洗干净,备用,烧锅开水,将排骨下锅焯一下,去除血沫和杂质。2、梅干菜用清水浸泡半天,清洗几次去除泥沙,撕小片备用。3、锅里放少量油,放一勺蒜末下锅爆香,然后将排骨放入锅里翻炒,加少许料酒去腥。4、加入少量生抽...
梅菜干制作方法
11-25
1、食材:芥菜一篮子、盐半包。2、先将摘回来的芥菜用水洗干净。3、把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天,晒到菜叶软,水份少点就行。4、然后把芥菜放到盘子里,撒上盐,不要撒太多适量就行。5、撒上盐后用手揉搓,直到菜梗软...
怎么做梅菜炖泥鳅 梅菜炖泥鳅步骤
09-22
1、食材:泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净,西葫芦切方块,梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热,不放油,下入泥鳅盖上锅盖,等泥鳅都不动弹了,关火,盛出泥鳅。4、锅烧热放入色拉油,加入肥肉煸炒,炒...
梅菜扣肉要蒸多久才熟 梅菜扣肉要蒸多长时间才熟
09-11
1、梅菜扣肉的肉放在锅中蒸上40分钟左右,基本上就可以把肉蒸的非常的软烂了。但是这是有前提的,必须肉先煮50分钟,煮到八成熟的样子,然后再切片放入碗中上锅蒸,这样40分钟才能把扣肉蒸得软烂好吃。2、想吃的更加软烂的话,...
梅菜干扣肉做法
12-01
1、梅干菜浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下。2、五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净。3、锅中加桂皮、茴香、生姜片,将大块的五花肉放进去,冷水入锅煮开,并烧到8成熟,约20分钟左右。4、将五花肉取...
梅菜的烹饪方法 梅菜做法
07-07
1、材料:带皮猪五花肉1000克,梅菜200克,酱油20克,清油1000克(约耗50克)。2、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。3、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中...
梅菜扣肉
09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:250克;梅干菜:100克;生抽:2勺;老抽:1勺;白糖:8克;食盐:8克;葱:2段;姜:3片;料酒:1勺;五香粉:5克;蜂蜜:10毫升;植物油:少许;梅菜扣肉的做法五花肉洗净,凉水...
梅菜蒸鱼肉家常做法
12-30
1、食材:梅菜100克,鱼肉150克,姜蓉适量,生抽适量,料酒适量2、首先把梅菜用水泡1个小时左右,然后抓干水分,切成小丝。3、鱼肉用的是河鱼肉,把鱼肉剁成肉末。4、加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。5、然后把鱼肉和梅菜...
梅菜蒸鱼肉如何制作
12-05
1、食材:梅菜100克,鱼肉150克,姜蓉适量,生抽适量,料酒适量2、首先把梅菜用水泡1个小时左右,然后抓干水分,切成小丝。3、鱼肉用的是河鱼肉,把鱼肉剁成肉末。4、加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。5、然后把鱼肉和梅菜...
梅菜干自制技巧
06-23
1、先将摘回来的芥菜用水洗干净。2、把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天,晒到菜叶软,水份少点就行。3、然后把芥菜放到盘子里,撒上盐,不要撒太多适量就行。4、撒上盐后用手揉搓,直到菜梗软下来菜叶出水份即可。5、把揉...
温州梅菜麦饼的做法 温州梅菜麦饼的做法介绍
12-15
1、食材:泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、虾皮20g、葱花20g、盐(拌馅)6g、糖40g、橄榄油(煎的时候用)适量、中筋面粉500g、盐(入面粉)4g、75度左右的热水275ml。2、梅菜提前泡好后用刀改小,葱、五花肉也切成丁。3、先撒盐到面...
梅菜扣肉的烹饪方法
07-25
1、材料:五花肉400克、梅干菜50-80克、葱2段、腐乳汁2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、白糖1勺、姜5片、小葱2根、油盐适量。2、将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中,加入2-3片姜片和适量白酒;3、大火煮开...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
青柿子催熟有哪些方法
2
西游记阅读心得500字左右
3
身份证社保卡丢失怎么补办身份证吗
4
茉莉茶的养殖方法和注意事项
5
网赚论坛中微商导航网站如何赚钱
6
花椒油酱油醋做凉面
7
qq怎么关闭qq空间提示
8
告诉孩子的十句话
9
转换pdf怎么转换成word文档格式
10
袜子的编织方法
11
梦到傻子是什么意思
12
hcip和hcnp认证有啥区别
13
小学六年级学生自我介绍范文
猜你喜欢
1
早恋是否有错
2
微信的好友怎么分组
3
考教师资格证需要报培训班吗
4
脆皮青椒怎么做
5
减肥可以喝洋酒吗 减肥的时候喝洋酒合适吗
6
关于文化遗产的介绍作文范文
7
工行6222是什么卡
8
微信怎么传应用软件
9
天气预报读音及解释
10
南风知我意吹梦到西洲是什么意思
11
支付宝银行卡绑定后怎么解绑
12
abbliy是男的还是女的
13
应该在朋友圈发什么
14
狂怒2怎么快速找到储存器 狂怒2如何快速找到储存器
15
中国定位卫星叫什么
16
什么方式保存的时间长
17
蒜苗炒绿豆芽的做法介绍 蒜苗炒绿豆芽如何做
18
zip文件怎么用qq邮箱发送
友情链接
:
777小游戏
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
怎么创业
不锈钢厨具
巨蟹座和什么座最配
卫浴装修
初中语文知识
装修装饰
最新手游消息
办事指南
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
农村创业好项目
家用厨具
巨蟹座和什么星座最配
卫浴装修
语文教育
装修小户型
手游活动公告
办事指南
男生日记
猜字谜
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕初期
成语大全及解释
美容护肤去皱
初一作文600字
男士香氛
英语翻译
百花齐放
读后感作文
家庭生活小妙招
文秘范文
元旦知识
唐前诗词鉴赏
企业管理
潮流发型
生活百科
钓鱼路亚
减肥方法
抗疫专题
爱美知识
美体瘦身
娱乐明星
影视知识
教学资源
爆料知识
型血知识
伤感昵称
美容护肤