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吐司的知识精选
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枣浆牛奶吐司怎么做
12-29
1、食材:高筋面粉300g、枣浆100g、牛奶120g、糖20g、盐4g、鸡蛋1个、酵母3g、黄油30g2、牛奶和枣浆混合后是这个颜色的,像奶茶一样,把除黄油外的其他材料混合,揉成光滑的面团。3、当揉到稍稍出膜的时候就可以把软化的黄油...
吐司卷早餐的做法与步骤
12-30
1、全麦吐司2片,鸡蛋1个,火腿肠2根,芝士片2片,黑芝麻1勺,胡椒粉少许,番茄酱适量,食用油或黄油适量。2、吐司两片,用擀面杖擀薄一些。3、铺上芝士片。4、火腿肠摆上。5、碗中打入鸡蛋,加入胡椒粉。6、再加入黑芝麻搅散备用。7、...
两片吐司多少克
12-30
两片吐司100g,吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,...
油煎吐司如何制作 油煎吐司的做法
12-21
1、食材:吐司2片,食用油15克。2、吐司两片,锅里倒入适量的油烧热后。3、放入吐司。4、煎至金黄色,翻面。5、另一面煎金黄色。6、撒上黑芝麻,快速翻面,两面煎金黄即可出锅。7、又酥又营养的早餐就做好了,咬一口酥脆爽口,配上牛...
低糖吐司盒和一般吐司盒的区别简单介绍
12-06
1、烤制的时间不同,低糖吐司盒上色快,上色更漂亮,烤制最多30分钟,普通的得四五十分钟,低糖的还省电,另外,喜欢浅色烤二十几分钟就好了。2、健康度不同,低糖吐司盒烤出来的比一般的要健康一些。3、口感不同,低糖吐司盒烤制出来...
夏天吐司要放冰箱吗
11-12
1、吐司不建议放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是,冷藏保存的话,吐司面包就会变的很干燥,食用口感是很差的。2、吐司面包保存时间较短,买回家之后建议尽快食用,一般来说,吐司面包都是成袋包装的,量往往是比较少的,这也是为了方便...
吐司披萨的做法介绍
11-30
1、食材:吐司面包片2片、番茄酱适量、什锦蔬菜适量、芝士碎适量。2、什锦蔬菜用盐和黑胡椒碎腌一下,如果是新鲜蔬菜就开水里烫熟,偷懒的可以直接超市买配好的半成品,可以选有营养的搭配,譬如胡萝卜、玉米、毛豆、西兰花、...
奶香云朵吐司的做法步骤
12-29
1、食材:高筋面粉260克,鸡蛋40克,鸡蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,盐3克,黄油30克。2、首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段,加入黄油后再揉4分钟左右,这样就能拉出完整的手套膜了。将面团平均分成6份,...
中种北海道吐司做法
01-02
1、材料:中种面团:高筋面粉300克,细砂糖9克,即发酵母1.8克(我用了3克干酵母),牛奶96克,淡奶油84克,蛋白31克,黄油6克。2、主面团:细砂糖45克,盐3.6克,即发酵母1.2克(我用了2克干酵母),奶粉18克,黄油6克。3、将主面团材料全部混合,用面包...
培根蛋吐司做法
01-04
1、食材:吐司6片、鸡蛋6个、培根6片、香葱适量、黑胡椒适量、黄油适量。2、首先将吐司的四边切掉。接着用擀面杖将吐司压平。3、在压好的吐司片上涂抹一层薄薄的黄油。接着在6连玛芬模具上扫一层薄薄的黄油。4、将吐司...
吐司怎么做月饼
12-21
1、材料:全麦吐司5片、0卡糖13g、纯牛奶40g、低糖低油豆沙馅、奶黄馅。2、全麦吐司切块加入糖和牛奶放入料理机搅碎。3、馅料分25g/个包好放入冰箱冷冻至硬。4、取30g/个面团包入冻好的馅料放入月饼模具中按压成型。5...
黑糖吐司怎么做
11-23
1、食材:黄油20g、盐2g、冷水110g、高筋面粉230g、开水40g(调黑糖水)、黑糖粒80g、奶粉10g、酵头、高筋面粉75g、干酵母1.5g、水60g、糖5g。2、先把酵头的材料混合在一起,盖保鲜膜室温发酵至膨胀有大量汽泡。3、取黑糖一...
用鸡蛋吐司做早餐做法 用鸡蛋吐司做早餐怎么做
12-14
1、材料:土司一片,蛋一个,糖3-5g。2、蛋一个,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破。3、如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱等。4、蛋白里加糖,打发成硬性发泡状态。不喜欢吃甜食的可不加糖。5、把蛋白挖到土司表面,...
葡萄干吐司怎么做
12-26
1、高筋粉300克,酸奶150毫升,白糖40克,蛋液40克,色拉油40克,盐2克,酵母4克,葡萄干适量。2、酸奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟。3、葡萄干...
自制吐司做法 自制吐司怎么做好吃
12-08
【食材】:高筋粉250克,低筋粉50克,细砂糖35克,耐高糖酵母3克,盐4克,奶粉15克,土鸡蛋1个,炼乳1茶勺,水170克,黄油20克。【做法】:1、首先将除黄油以外的所有食材放入面包桶里,启动面包机的“和面”功能,先低速和成团,再转高速将面团...
丹麦大吐司的做法
12-25
1、材料。高筋面粉185g,底筋面粉65g,酵母4g,白糖40g,盐3g,奶粉11g,鸡蛋液35g,水105g,淡奶油16g,黄油130g,杏仁片适量,全蛋液适量,500g吐司模一个。2、黄油以外的食材揉面至不粘手,加入黄油揉之完全阶段,把面利用油纸擀成一大片,放入...
芝士火腿蛋蟹柳吐司
01-01
1、食材:吐司一片、鸡蛋一个、黄油适量、奶酪适量、火腿一片、黑胡椒3g、海盐2g、蕃茄酱随意、蟹柳一根2、吐司中间切个小方块,中间的吐司备用。3、热锅放黄油融化。4、调小火,放入吐司框框,中间打一个鸡蛋进去。5、鸡蛋...
烤吐司的温度和时间
12-29
1、上下管都是180度,或者上火150°下火220°;吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。2、主面团材料:高粉250g,糖35g,即发干酵母3g,蛋30g,奶粉10g,盐1/4小匙,黄油25g,牛奶60g,水85g。3、后油法将面团揉至完全扩展阶段,把面团...
北海道吐司怎样做 北海道吐司的做法
12-24
1、A:面粉500g,细砂糖15g,速溶酵母3g,天然酵素1.5g,鲜奶160g,动物性鲜奶油140g,蛋白35g,奶油10g。2、B:蛋白40g,细砂糖75g,盐6g,速溶酵母2g,奶粉30g,C:奶油10g。3、第1次搅拌:将A料入缸搅打至卷起阶段即可,发酵2.5~3小时。4、第2次搅拌...
美味吐司做法
12-12
1、食材:面粉7克、水6克、黄油8克、牛奶8克、糖8克、奶粉9克。2、把用到的材料全部称量好。这样待会做的时候就不会忙乱了。3、除了黄油之外的材料都放进面包机,揉15分钟,然后再放入室温软化的黄油,再揉面15分钟,就可以拉...
果蔬沙拉吐司堡丘比沙拉汁
01-09
1、食材准备,小麦胚芽水立方吐司、溏心苹果、西芹、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃、丘比清柠口味沙拉汁。2、吐司先切开一边,用刀沿着四边的内壁边缘把面包中间部分划出来,再竖着用刀划出各个小方格,用手把中间的面包挖出。3、...
黄油鸡蛋纯牛奶煎吐司做法步骤
12-24
1、主料:吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。2、辅料:黄油15克。3、准备食材。4、鸡蛋打散备用。5、加入纯牛奶。6、搅拌均匀。7、锅烧热后,放入黄油融化。8、把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中,让其两面都沾上鸡蛋液。9、放入锅中。1...
空气炸锅酥脆黄油吐司
01-11
1、空气炸锅酥脆【黄油吐司】的用料:吐司三片、黄油适量、蜂蜜1勺、鸡蛋一个。2、鸡蛋用了半个,黄油用一个鸡蛋大小,加热化开,再加一勺蜂蜜,打散,刷在切好的土司条上,双面刷哦,可以撒一点芝麻和白砂糖。3、空气炸锅温度160度,1...
面包和吐司的区别介绍 面包和吐司的区别是什么
11-24
1、吐司外形特殊。形状为长方圆顶形,类似长方形大面包。2、常吃人群。吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口,在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹...
蘑菇蛋吐司的做法
12-10
1、首先先做搭配的沙拉。把酪梨跟牛番茄切碎放到沙拉碗里,再放两大匙的玉米罐头粒,用盐、黑胡椒和柠檬汁调味搅拌均匀后盛到小碗中备用。2、再来做法式吐司,先把蛋、牛奶、糖等搅拌均匀;吐司对半切,泡到刚刚搅拌好的蛋...
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