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脆嫩的知识精选
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怎么炸鱼块好吃又脆嫩
12-26
1、把买回来的鱼清洗干净,用刀把它切成一小块一小块的,放到碗中倒入适量的姜片,料酒,食盐进行腌几分钟,腌的时候要撒上胡椒粉,辣椒粉和盐,十分钟就可以了,这样的鱼肉才会更加的入味,还可以让鱼去除腥味,做成之后吃起来才好吃。2...
生炒猪肚如何炒才脆嫩
07-28
1、准备用料。猪肚尖、花生油、食盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、芝麻油、生粉、鸡蛋清、白胡椒粉、白糖、生抽、料酒。2、新鲜的猪肚清洗干净,取肚尖的部分。3、把切下来的肚尖切丝备用。4、用蛋清、生粉、食盐抓匀腌制...
脆嫩清香清炒莴笋家常做法
11-29
1、材料:大葱、青椒、莴笋、盐、姜粉、鸡精。2、莴笋切片,青椒切丝,葱切好备用。油烧热,放葱,炒出香味,放青椒翻炒。放入莴笋翻炒,炒透后放姜粉继续翻炒。放盐,继续翻炒。觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。3、莴笋营养...
清炒脆嫩莲藕片的做法
03-25
1、食材:莲藕、姜、蒜、干辣椒、葱段、盐、白醋、鸡精。2、莲藕去皮洗净,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感就会越脆)。切好的藕片要用清水多淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,烹饪之前最好泡在水里防止氧化变黑。3、再准备一...
毛肚脆嫩的方法
11-27
1、先把毛肚用生物酶作嫩化处理,即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生了断裂,破坏了它们的分子结构,从而提高毛肚的嫩度,增强毛肚的持水性能,使毛肚更脆。2、用生物酶...
用脆嫩造句子
04-20
造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧...
爆炒肥肠怎样做更脆嫩
08-01
1、制作食材:肥肠、食盐、白酒、米醋、面粉、食用碱、豆瓣酱、胡椒粉、蚝油、生抽、葱姜末、杂蒜。2、首先制作第一步,洗肥肠。先把肥肠用剪刀剪开,将里面的肥油给取出一部分,这样吃着不那么油腻,也能去除一部分的腥味。3...
爆炒猪肚怎么炒才脆嫩
08-01
1、原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。2、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓。3、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒。4、煮半个小时,用筷子轻...
生炒猪肚脆嫩小妙招
12-16
1、准备食材:猪肚整块;食用油适量:生姜适量;花椒适量;大蒜适量;辣椒适量;白酒少许。2、先把猪肚切成丝(不要切太细,最好是斜着切,就像把四季豆切开一样粗细)。3、再把油放入锅中烧开,生姜、花椒、大蒜、辣椒放入锅中,然后爆炒两分...
鹅肠怎么处理不老 鹅肠脆嫩不老好吃的做法介绍
11-12
1、鹅肠不老正确的处理方法是:先将肠放入清水中浸一段时间,以至肠吸水而膨胀,再用小刀将污秽刮去,再次洗净,如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。2、鹅肠焯水,冷水入锅,烧开后煮2分钟。3、焯水的鹅肠捞出过...
脆嫩入味酱黄瓜正宗做法配方
07-24
1、材料:小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油。2、小黄瓜洗刷干净,沥干水分;撒上足够的盐腌制一天一夜;置通风处风干黄瓜表面的水分。3、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开;加入适量花...
脆嫩鲜香真解馋
06-30
1、准备食材:五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一层老叶子撕掉,然后去掉根蒂,先切成细丝,然后再剁成末,放在盆中,加...
脆嫩鲜美顿顿都爱吃
07-05
1、准备材料:紫菜苔,腊肉,蒜2瓣,干辣椒两枚,盐,胡椒。2、做法:紫菜苔掐成段,叶子和花苞都可以保留,腊肉稍煮切成片,蒜两瓣切片,干辣椒两枚切段;3、油锅热后下干辣椒段、蒜片煸炒,然后投入腊肉,炒至腊肉出油时,倒入紫菜苔,翻炒到菜叶变...
这样做出来的红薯干脆脆嫩嫩
09-24
1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了。2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风...
莴笋素炒怎么炒好吃 脆嫩清香清炒莴笋家常做法
11-29
1、材料:大葱、青椒、莴笋、盐、姜粉、鸡精。2、莴笋切片,青椒切丝,葱切好备用。油烧热,放葱,炒出香味,放青椒翻炒。放入莴笋翻炒,炒透后放姜粉继续翻炒。放盐,继续翻炒。觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。3、莴笋营养...
爆炒肥肠怎么炒才脆皮 爆炒肥肠怎样做更脆嫩
08-01
1、制作食材:肥肠、食盐、白酒、米醋、面粉、食用碱、豆瓣酱、胡椒粉、蚝油、生抽、葱姜末、杂蒜。2、首先制作第一步,洗肥肠。先把肥肠用剪刀剪开,将里面的肥油给取出一部分,这样吃着不那么油腻,也能去除一部分的腥味。3...
猪肚如何腌制才脆嫩 猪肚怎么腌制才脆嫩
01-11
1、食材:猪肚1000克、姜2两、绍兴酒200克、葱1两、陈皮30克、砂姜适量、淀粉50克。2、首先将猪肚里面的油脂去掉,清洗干净。3、去油脂可以用刀片刮,然后用食用盐和淀粉与猪肚混合抓匀,抓差不多10分钟左右,腌制一会,清洗干净...
正宗重庆酱黄瓜的制作方法 脆嫩入味酱黄瓜正宗做法配方
07-24
1、材料:小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油。2、小黄瓜洗刷干净,沥干水分;撒上足够的盐腌制一天一夜;置通风处风干黄瓜表面的水分。3、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开;加入适量花...
猪肚怎么做才脆 猪肚怎么做才脆嫩
05-08
1、食材:青椒3个,熟猪肚1个,胡萝卜1根,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺,老干妈酱1勺,生姜4片,蒜瓣4个,糖盐适量。2、:准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。3、辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。4、油烧热,下生姜、蒜末煸香。5...
脆嫩爽口凉拌苋菜家常好吃做法
07-28
1、材料:红苋菜500克,青椒50克,大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。2、红苋菜放入沸水中焯一下,捞出浸入凉开水中过凉,捞出控水,切3厘米长的段。青椒用开水烫后切成小粒,大蒜头剁成泥。3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干...
怎样做干煸肥肠脆嫩不腥 如何做干煸肥肠没有腥味
09-22
肥肠要彻底清洗干净,焯水,再加上一定的香料配料一起炒,这样做出来的干煸肥肠就没有腥味了,具体做法如下:1、食材:肥肠,芹菜,姜3块,蒜3瓣,香葱适量,八角2个,香叶2片,花椒颗粒少许,干辣椒适量,草果1个,桂皮1块,淀粉2勺,料酒,老抽1勺,生抽1勺...
如何炸鱼块好吃又脆嫩 怎么炸鱼块好吃又脆嫩
12-26
1、把买回来的鱼清洗干净,用刀把它切成一小块一小块的,放到碗中倒入适量的姜片,料酒,食盐进行腌几分钟,腌的时候要撒上胡椒粉,辣椒粉和盐,十分钟就可以了,这样的鱼肉才会更加的入味,还可以让鱼去除腥味,做成之后吃起来才好吃。2...
脆嫩爽口又入味的美食怎么做
07-29
1、食材:菜心500克,蒜蓉20克,蒸鱼豉油3勺,蚝油1勺,鸡精少许,一勺盐,少许白糖,凉开水一大碗。2、首先把菜心老的部分切掉,清洗干净放入盆里,加入一勺盐,浸泡30分钟,浸泡好清洗干净待用。3、蒜头去皮清洗干净切成末待用。4、取一个...
爆炒猪肚怎么炒才脆嫩 制作爆炒猪肚的方法
08-01
1、原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。2、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓。3、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒。4、煮半个小时,用筷子轻...
这样做出来的红薯干脆脆嫩嫩 怎么做红薯干好吃
09-24
1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了。2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风...
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