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五香的知识精选
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正宗五香酱牛肉做法步骤 正宗五香酱牛肉做法
12-01
1、准备用料。牛腱肉、芹菜、酱油、盐、白糖、大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香、葱、姜、盐、酱油、甜面酱、料酒、姜、香油、味精、五香粉、白砂糖。2、将牛肉用盐反复揉搓,放入缸中腌制。3、将腌制好的牛肉取出,用清...
铁板五香豆腐怎么做好吃
12-20
材料:豆腐、淀粉、食用油、醋、葱、蒜。做法:豆腐切小快,拍干淀粉,入5成油温炸至金黄色、膨胀后沥干油。底油入葱蒜起锅,添半碗凉水,入盐、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗。放入湿淀粉勾芡。入炸好的豆腐。翻炒均匀。铁板烧...
五香中排名前三的有哪些
11-17
茴香茴香是一种常见的多年生草本植物,属于伞形科的茴香属。它起源于地中海地区,现已广泛分布于世界各地,并被用作药用植物、调味品和食材。茴香被广泛应用于食品调味和药用领域。其独特的香味和口感使其成为许多菜肴和饮...
五香瓜籽怎么煮好吃怎样晒干
12-19
1、清洗好的瓜子放在锅里,加水,水不要太多。瓜子会浮在水面,不太好观察水量,可以用漏勺压一压,水位高出一个半关节就可以了。2、放入香料调味,花椒、小茴香、桂皮、八角、香叶。3、加入食盐,用漏勺搅一觉,让香料和食盐分散开,...
杂蔬五香花生米
01-07
1、花生米1碗、水1碗、五香(八角、桂皮、香叶等)适量、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、杂蔬粒适量、木耳适量、丘比沙拉汁1袋(25ml)。2、一浅碗花生米,一满碗水。不需要放太多的水,因为是煮的时间短,主要是焖制的,水多会影响花生米入...
清真五香卤牛肉的做法
12-28
1、主料:牛肉650克。2、辅料:丁香10克、白芷10克、冰糖7粒、干辣椒5个、花椒10克、八角2个、香叶5片、姜5片、葱2根、黄豆酱。3、牛肉放水里浸泡两小时去血水,切成大块备用。4、用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好...
五香卤猪肝做法简述
11-28
1、材料:猪肝一大块、蒜一头、辣椒2个、八角2个、香叶2片、姜一块、葱四根、花椒若干粒、料酒适量、生抽5ml、冰糖一小碗、桂皮2片、陈醋适量、盐一小勺、老抽适量。2、将葱、姜、蒜、辣椒洗净后,葱切段、姜切片、辣椒...
怎么做五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋的家常做法
01-27
1、原料:花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。2、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。3、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。4、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋...
五香茶叶蛋的做法简单好吃
11-18
材料:5-6个鸡蛋1个茶叶袋1小块砂糖2小块桂皮1小块草果5颗丁香半个八角适量的盐适量的生抽适量的水步骤:1.鸡蛋洗净加水煮熟,去壳备用。2.准备一个锅,加入清水,将茶叶袋,砂糖,桂皮,草果,丁香和八角放入,开火煮沸约5分钟。3.把煮...
五香熏鱼的烹饪技巧分享 熏鱼的家常做法
12-26
1、用料:青鱼中段800g、老抽3勺、料酒适量、盐1勺、生抽2勺、生姜1段、葱2根、桂皮1段、八角5个、冰糖适量。2、做法:(1)青鱼洗干净,吸去水份,切1厘米的片,放老抽、料酒、盐抓匀腌制一天。(2)腌制后将鱼块放进镂空的萝里,每一块...
用高压锅煮五香鸡爪要多久 高压锅鸡爪几分钟熟
11-17
1、用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可,如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下,如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。2、高压锅煮鸡爪材料:鸡爪15只、八角2个、桂皮/1...
五香烤鸭蛋配方
12-26
1、原料:鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮2、把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干;3、洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下;4、提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量,在水内添加八角、花椒、香叶...
五香茶叶蛋的正宗做法及配方
11-17
五香茶叶蛋是一种美食,可以作为早餐或下午茶的小吃,也可以当作小零食随时享用。下面是五香茶叶蛋正宗做法及配方:食材:鸡蛋12个,茶叶10g,花椒5g,姜片1块,桂皮1根,八角1个,豆蔻2个,料酒1汤匙,酱油2汤匙,盐适量,水适量。做法:1.将鸡蛋...
怎么做五香牛肉 烧五香牛肉怎么做
12-30
1、首先牛肉放水里浸泡两小时去血水,切成大块备用。用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。2、将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。抓匀后腌制二小时以上3、...
水煮五香花生窍门
12-29
1、食材:花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮2克、鲜红辣椒5克、生抽4克、白砂糖2克。2、首先将花生用清水洗干净。3、将洗干净的花生放入砂锅中。4、加入香料,再加入清水,水量没过花生为宜。...
五香发面烧饼的做法
12-07
1、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母一次都放入面包机内,面包机启动和面的程序十分钟就可以了,天热可以让它自然发酵,天冷可以动用面包机的发酵功能2、当面团发酵至两倍大时取出3、取出排气后分成均匀的小面团(大小随意),分六个4、葱...
五香蚕豆做法
11-11
1、蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。2、用清水浸泡24小时。3、浸泡24小时的蚕豆吸饱了水,显得特别饱满,没有起个的蚕豆挑出不要。4、泡好的蚕豆洗一遍,倒出水,用一块湿屉布盖上,放在阴凉通风处等待发芽。(夏天放在阴凉透风处,...
简单三部教你好吃的五香水煮花生
01-03
1、准备食材2、加入调料煮3、捞出1.准备好新鲜的花生,花生用清水洗净,准备好辣椒,花椒,八角等香料。2.锅加水,放入花生,加入调料,煮上20分钟,加盐煮入味。3.捞出花生。...
五香是哪五香呢
01-13
五香是指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种香料。1、小茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效:有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于...
五香毛豆的做法大全
11-24
1、做法一:主料:毛豆适量、辣椒(红,尖,干)适量。配料:茴香适量、香叶适量、食盐适量、桂皮适量、色拉油少许、八角适量、花椒适量。毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。锅中烧锅开水,加...
五香豆腐干应该怎么保鲜
12-01
1、豆腐干放冰箱里面会有水汽保护,会让豆腐干潮湿内,这样就不好吃了容,建议用密封的袋子将其装起来,里面放包食品干燥剂,再放进冰箱里面。可能会好点。2、如果嫌麻烦,也可以直接用保鲜膜包好放进冰箱,只不过这样的方式效果不...
五香猪肝怎么煮好吃又嫩
11-18
煮五香猪肝需要准备食材:猪肝300g、黄酒150ml、盐5g、八角2颗、桂叶3片、姜七八片、糖5g、蒜头(蘸料)3粒、陈醋(蘸料)2大勺。共分为3个步骤,以下是煮五香猪肝的详细操作:操作/步骤1、猪肝洗净切块,泡清水猪肝洗净切块,泡清水至...
怎么煮五香花生米
12-30
1、准备好花椒、八角、大料、蒜瓣、盐,去皮花生。2、锅里放入适量水,生火,然后把花椒、八角、大料、盐、花生放入锅中,煮至水开。3、加入蒜瓣,煮15分钟左右,花生熟停火。4、煮好后不要立刻捞出,在水中浸泡2-3小时会更加入味...
五香驴肉的做法 五香卤驴肉料配方
12-25
1、准备材料:驴肉5000克、亚硝酸钠7.5克、猪大骨头1000克、母鸡5只、食盐1500克、葱500克、姜200克、蒜500克、八角75克、花椒50克、桂皮150克、丁香适量、草果适量、金橘适量、砂仁适量、白芷适量、茴香籽适量、肉蔻...
如何做秘制五香牛肉
12-01
1、工具:牛腱子肉若干、盐(最好是海盐)、花椒、八角、桂皮、姜、葱、料酒、草果、陈皮等五香料。2、牛腱子肉买回来后千万别洗,切成约一斤重的一块后再将肉划几刀,但不要划断,放入盆中;3、花椒、海盐在锅中炒热炒香(注:花椒、...
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