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冰冻螃蟹怎么蒸才正确
07-02
1、将冻螃蟹放在冰箱的冷藏室里面,解冻一夜。2、将解冻好的冻螃蟹清洗干净,沥干水分。3、锅中放入清水、生姜、白酒和料酒,煮开。4、盘中放生姜片、葱段等,铺上螃蟹,将螃蟹入锅中。5、上气之后再蒸10分钟左右即可。...
发糕如何蒸才松软好吃
04-25
1、食材:普通面粉200g、南瓜300g、酵母3g、红枣、葡萄干。2、南瓜去籽去皮后为300g,切成薄片放入瓷盘中。锅内烧水,蒸锅上汽后,把切好的南瓜放入锅内,大火把南瓜蒸熟。3、把蒸好的南瓜倒入空盆内,趁热用铲子压成南瓜泥。待...
清蒸瘦肉怎么蒸才好吃
11-19
清蒸瘦肉怎么蒸才好吃共有3步,需要的材料有:生姜、肥瘦肉、糖、盐、米酒、香油、生抽、五香粉。以下是清蒸瘦肉怎么蒸才好吃的详细操作:操作/步骤1、肥瘦肉打成肉糜生姜洗净,绞肉机中加生姜、肥瘦肉一起打碎成肉糜。2、肉...
散开螃蟹怎么蒸才好吃
07-05
1、将螃蟹用清水流净,放在盛器里,2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用,3、将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。...
糯米饭怎么蒸才会软糯
12-05
1、准备材料:糯米、鲜枣、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。4、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。5、把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底...
糯米蛋怎么蒸才不夹生
05-14
看了我的方法,现在你知道糯米蛋的正确蒸法了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道糯米蛋的正确蒸法。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是糯米蛋的蒸法其实很简单,只需要在锅中隔水蒸就可以了,而且它...
蒸鸡蛋怎么蒸才嫩
04-24
1、准备材料:鸡蛋3个,盐2克,蚝油1勺,温水。2、鸡蛋,打好,加盐。3、蚝油开水调开后加凉白开调成温的。4、蛋液和蚝油水混合,稍稍搅拌均匀,撇去浮末。5、水烧开,盖上盖子蒸15-20分钟就蒸好了。...
南瓜蒸才好吃的方法
01-01
1、将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎);2、将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块;3、将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖,还可以加上少许百合花瓣,用以增加香味);4、...
蒸包子怎么蒸才不会粘锅呢
04-05
包子面点是我们中华传统美食,相信也有很多人自己在家通过和面来做面食制作包子,现在很多的人在发面的时候也都都是会用酵母粉来发面的,蒸出来的包子馒头口感吃起来也是不错的,但是还是有人在蒸包子时遇到过难题,例如蒸包子...
蒜蓉海螃蟹怎么蒸才正确
04-02
1、主料:螃蟹,辅料:蒜蓉、葱末、红色小辣椒。2、把螃蟹洗净,切块,摆盘,蟹壳放中间很漂亮的3、把捣好的蒜蓉,葱末,小辣椒调好味,用小勺子涂到每块蟹肉上,咸淡根据自己的喜好4、入锅蒸,大火20分钟就可以了。起锅放上香菜叶,更好看,喜...
蒸鸡蛋怎样蒸才嫩呢
07-17
1、主料:鸡蛋300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。2、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。3、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。4、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些...
蔬菜馒头怎么蒸才不变色
03-31
食材:面粉,有色蔬菜,酵母,白砂糖(少许)第一步:准备一些有颜色的蔬菜(胡萝卜,菠菜,菜头等),就以胡萝卜为食材。第二步:将胡萝卜切成小块,放入料理机中加入少许清水,打成汁。第三步:用滤网将胡萝卜汁滤出,去除杂质。第四步:将适量面粉倒入...
鸡蛋羹怎么蒸才嫩
09-20
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪...
电饭煲蒸米饭怎么蒸才好吃
03-08
电饭煲蒸米饭的方法:1、保将准备好的大米洗净,建议不要清洗太多次。2、将洗干净的大米倒入电饭煲,加入清水,用手盖住大米,清水淹没过手背左右即可。3、将锅外面的水质擦干后放入电饭煲,插上电源,点击开始。4、等到电饭煲提示...
鲫鱼如何蒸才好吃
07-09
1、食材:鲫鱼1条、姜丝适量、香葱适量、生抽适量。2、首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。3、姜丝、葱丝准备好。4、把鲫鱼放置锅里大火蒸8分钟左右。5、然后拿出锅来,把多余的汤倒掉。6、再把姜丝、葱丝铺在鱼面上,浇1勺生...
海参鸡蛋羹怎么蒸才不腥
06-12
1、鸡蛋打入碗里,加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。2、用筷子把鸡蛋打散,加入鸡蛋液1倍量的温水,搅拌均匀。3、鸡蛋液过细筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上,大火烧开后继续蒸10分钟即可关火。4、煎锅倒入油烧...
蒸饺要怎么蒸才不粘锅
07-23
如何蒸速冻饺子1.将适量清水倒入蒸笼中,煮沸。2.在蒸笼上刷一层油,然后把买回来的冷冻饺子放好。3.水烧开后,把蒸架放入蒸笼,然后放入饺子。4.盖上盖子,等待15-20分钟。5.蒸饺子的时候,可以用白醋、老酱油和切好的大蒜来做...
蒸包子怎么蒸才不会粘锅
05-03
第一步:首先我们在屉布沾水之后不要拧干就用手捞出来,然后我们轻轻的挤去多余的水分,让他不要滴滴答答的流水就好了。这样蒸出来的包子就不容易粘在上面了。第二步:做好的包子因为包子皮是粘软的蒸的时候还会因为重力的作...
荷叶鸡怎么蒸才好吃
09-19
荷叶蒸鸡是传统名菜,在家容易做,肉鲜嫩,蒸后湿润,油而不腻。荷叶香,鸡肉嫩脆,清香扑鼻,咸中带甜,色泽鲜红,味道鲜醇,鸡肉嫩滑可口,那么荷叶鸡怎么蒸呢?一起来看看吧功效:具有补虚、益五脏、强筋骨、活血、抗寒、清热等功能。它不仅...
电饭煲米饭怎么蒸才好吃
03-08
电饭煲蒸米饭的方法:1、保将准备好的大米洗净,建议不要清洗太多次。2、将洗干净的大米倒入电饭煲,加入清水,用手盖住大米,清水淹没过手背左右即可。3、将锅外面的水质擦干后放入电饭煲,插上电源,点击开始。4、等到电饭煲提示...
包子怎样蒸才不会粘锅
04-05
包子面点是我们中华传统美食,相信也有很多人自己在家通过和面来做面食制作包子,现在很多的人在发面的时候也都都是会用酵母粉来发面的,蒸出来的包子馒头口感吃起来也是不错的,但是还是有人在蒸包子时遇到过难题,例如蒸包子...
大闸蟹如何蒸才正确 大闸蟹怎么蒸才正确
12-13
1、大闸蟹正确的蒸法:水开后,先用大火蒸五分钟,再用小火蒸十分钟。大闸蟹一般指螃蟹,学名是中华绒螯蟹,是一种大型甲壳动物,喜欢栖居在江岸或河岸,通常在白天隐匿,夜晚出来活动。2、大闸蟹的肉质软嫩,鲜美可口,内含丰富的蛋白质...
糯米怎么蒸才软糯
02-12
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半...
一只整鸡怎么蒸才好吃
12-14
1、食材:鸡1只、鼓油少许、黑糖少许、姜少许。2、先将鸡脱皮洗干净,去除内脏,装盘待用。3、接着在锅里面倒一些油,开始煎,放整只鸡进去。4、然后再放进姜片,不要太早放姜,会焦。接着放黑糖,再爆一爆,5、接着放水,然后放鼓油,这时...
蒸糯米软又粘方法介绍 糯米怎么蒸才软又粘
06-27
1、先将糯米洗净,放在清水中浸泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用拇指与食指就可以碾碎。2、用蒸饭专用的蒸桶,这样可以使糯米受热更均匀,避免上层中间蒸气多而边部又半生不熟。3、烧开一锅水上蒸桶用中...
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