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炒饼的知识精选
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肉丝炒饼的家常做法
12-02
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅...
炒饼丝步骤
11-12
1、大头菜100g,饼200g,生抽10g,盐10g,油20g,鸡精10g,葱花20g,香菜20g。饼切成丝,香菜切段,大头菜切丝,锅中倒油,放入葱花爆香。2、放入大头菜炒至变软,放入饼,加盐,生抽,鸡精,翻炒均匀放入香菜即可。...
野菜炒饼做法步骤
03-06
1、用料:土豆一小个、饼一小张、野菜适量、香葱一根、生抽、盐。2、饼切成丝,各种野菜洗干净。3、锅里热油先下土豆丝和野菜,翻炒,放生抽炒匀。4、倒入一丢丢热水,把饼丝放入,盖上锅盖半分钟,这时水已经收干。5、放入盐炒匀,...
肉丝圆白菜炒饼的方法
04-25
1、主料:饼丝200克圆白菜200克、猪肉50克1人份;辅料:葱4段姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许。2、猪肉切丝,烙饼切丝,圆白菜切丝;锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色;放入葱花和姜片炒香;倒入味极鲜酱油调味;放入圆白菜,翻...
大家一起分享吧 圆白菜炒饼做法
01-03
1、葱姜蒜切丝,大饼切丝,香菜切段。2、锅热,放入花生油,葱姜蒜炝锅,煸出香味儿放入圆白菜丝,大火快炒4~5下,加生抽、蚝油。3、圆白菜8分熟,加入饼丝一起炒(如果饼太干,粘锅的话,加入少许白开水)继续炒,感觉圆白菜完全熟了,加入十三香...
豆芽炒饼做法介绍
11-30
1、食材:豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。2、首先把大饼切成饼丝,豆芽洗干净备用。3、锅中加入油,加几颗花椒爆香,然后放入豆芽菜翻炒,再加入豆瓣酱,醋等调料翻炒。4、然后在豆芽中加入一碗水,...
鸡蛋炒饼的做法
09-21
1、炒饼丝250g,鸡蛋2个,长豆角100g,青椒50g,西红柿适量,蒜瓣3粒,洋葱适量,酱油适量,食盐适量。2、将长豆角切丝,青椒、西红柿和洋葱切成条状。3、蒜瓣切片,捣成蒜泥,加入适量凉水制成蒜泥汁,倒入碗内备用。4、鸡蛋打入碗内,搅匀备...
长子炒饼的家常做法介绍
11-13
1、小麦面粉200克,猪里脊肉,胡萝卜,青椒,粉条,冷清水,大蒜头,小葱,食盐,酱油,山西老陈醋,食用油,高汤或清水。2、将面粉和水和面后饧一个小时备用。姜白萝卜切丝,蒜苔切段,猪肉切丝,葱蒜切末。3、炒饼的饼要做成合页饼,先把面团搓成长...
肉丝豆角炒饼的做法 肉丝豆角炒饼的做法介绍
12-30
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
肉丝炒饼的家常做法 肉丝炒饼怎么做
12-02
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅...
懒人炒饼怎么做
11-27
1、主料:剩烙饼1张、圆白菜小半颗、胡萝卜半根。2、辅料:小葱4棵、大蒜3瓣、姜1小块、油少许、盐少许、酱油适量。3、做法:(1)剩烙饼和蔬菜准备好;蔬菜不限于这些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换。(2)烙饼一切...
好吃的炒饼做法 炒饼怎么做
06-27
1、食材:甘蓝半个、饼丝适量、红萝卜半个、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、小葱1根。2、先取出买回来的橄榄菜,用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜,把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里,往这个容器里加入少量的水,将...
洋白菜炒饼做法
12-28
1、先来准备半颗洋白菜,清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净,刮去外皮,也切成细丝。小半根就够了,喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个,是昨天剩的发面饼,烙饼、烧饼也是一样的,都可以这么做。4...
青椒鸡蛋炒饼的做法
07-17
1、主料:饼一个、鸡蛋一个;辅料:食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。2、锅入油,放入打好的鸡蛋。3、炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。4、到入切成长条的饼翻炒。5、有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。6、饼吸收了水分...
家庭炒饼如何做好吃
09-03
1、材料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2~3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许。2、绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。3、香菇洗净切片焯水,香...
肉丝炒饼怎么做
12-02
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅...
怎么做好吃 炒饼的家常做法
09-22
1、首先,准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可。...
山西炒饼制作步骤
12-20
1、面粉放在干净无水的和面盆里。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀,形成小絮状的面絮。4、用手将面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑面团。6、盖湿布放在一边饧制30分钟。...
炒饼饼的做法
03-30
1、食材:面粉250克,粉条150克,猪肉200克,洋葱50克,蒜苔100克,食盐3克,酱油5克,醋5克,葱5克,蒜3瓣,水5克,植物油适量。2、将面粉加水和好,饧一个小时后备用。3、粉条放在热水里泡15分钟,猪肉切丝,蒜苔切3-5厘米的段,洋葱切片。4、烙饼:...
炒饼丝的饼怎么烙饼
07-05
1、烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。2、把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加...
鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法
09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡萝卜,翻炒后加入蒜苔,翻炒断生后加...
肉丝豆角炒饼的做法介绍 肉丝豆角炒饼的做法
04-24
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
家常圆白菜炒饼做法 天津炒饼的做法
12-21
1、烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。2、切成细丝。3、圆白菜切丝。4、鸡蛋炒熟盛出备用。5、锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。6、倒入饼丝翻炒均匀。7、快好时倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅前淋入香油。8...
怎么炒饼好吃
12-19
1、圆白菜切粗丝,泡水洗净后控水备用。2、鸡蛋打散,切少许葱花。锅内入植物油,油冒烟的时候倒入蛋液(高油温鸡蛋吸油少,蓬的大)。3、蛋摊好后用筷子夹到碗里备用,利用锅里的余油,小火把葱花煸出香味。倒入圆白菜丝,淋入酱油,铺...
炒饼怎么做焦而不腻
12-09
1、橄榄半个,饼丝适量,红萝卜半个,鸡蛋两个,盐适量,酱油适量,小葱1根。2、先取出买回来的橄榄菜,用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜,把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里,往这个容器里加入少量的水,将橄榄菜清洗干净。3...
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