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炒饼的知识精选
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炒饼饼的做法 炒饼的饼怎么做
12-14
1、食材:面粉250克,粉条150克,猪肉200克,洋葱50克,蒜苔100克,食盐3克,酱油5克,醋5克,葱5克,蒜3瓣,水5克,植物油适量。2、将面粉加水和好,饧一个小时后备用。3、粉条放在热水里泡15分钟,猪肉切丝,蒜苔切3-5厘米的段,洋葱切片。4、烙饼:...
鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法
09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡萝卜,翻炒后加入蒜苔,翻炒断生后加...
鸡蛋炒饼的做法
09-21
1、炒饼丝250g,鸡蛋2个,长豆角100g,青椒50g,西红柿适量,蒜瓣3粒,洋葱适量,酱油适量,食盐适量。2、将长豆角切丝,青椒、西红柿和洋葱切成条状。3、蒜瓣切片,捣成蒜泥,加入适量凉水制成蒜泥汁,倒入碗内备用。4、鸡蛋打入碗内,搅匀备...
青椒鸡蛋炒饼的做法
07-17
1、主料:饼一个、鸡蛋一个;辅料:食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。2、锅入油,放入打好的鸡蛋。3、炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。4、到入切成长条的饼翻炒。5、有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。6、饼吸收了水分...
肉丝炒饼
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料春饼:500克;猪里脊肉:150克;水:(凉水)450克;黄豆芽:适量;卷心菜:100克;花生油:30毫升;姜:少许;葱:适量;老抽:5毫升;生抽:15毫升;胡椒粉:少许;蒜:2瓣;食盐:适...
肉丝豆角炒饼的做法
04-24
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
天津炒饼的做法
12-21
1、烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。2、切成细丝。3、圆白菜切丝。4、鸡蛋炒熟盛出备用。5、锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。6、倒入饼丝翻炒均匀。7、快好时倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅前淋入香油。8...
家常炒饼
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料春饼:适量;猪里脊肉:适量;鸡蛋:2个;卷心菜:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;食盐:4克;味精:2克;酱油:5克;料酒:5克;水淀粉:少许;色拉油:适量;家常炒饼的做法如果饼...
山西炒饼制作步骤
12-20
1、面粉放在干净无水的和面盆里。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀,形成小絮状的面絮。4、用手将面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑面团。6、盖湿布放在一边饧制30分钟。...
肉丝豆角炒饼的做法 肉丝豆角炒饼的做法介绍
12-30
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
肉丝豆角炒饼的做法介绍 肉丝豆角炒饼的做法
04-24
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
萝卜肉丝炒饼丝的做法
11-14
1、食材:大饼500克、绿豆芽500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克。2、首先把大饼切成饼丝。3、葱切成个葱花,蒜先用刀拍一下,然后切成蒜末。4、接着把猪瘦肉切成肉丝...
蒜苔炒饼怎么做好吃
09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡萝卜,翻炒后加入蒜苔,翻炒断生后加...
家庭炒饼怎么做好吃 家庭炒饼如何做好吃
09-03
1、材料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2~3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许。2、绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。3、香菇洗净切片焯水,香...
家常炒饼的制作过程
04-21
1、主料食材:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料食材:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成...
炒饼丝怎么搭配才好吃 炒饼丝搭配好吃的方法
09-18
1、准备食材:包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。2、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝,可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。3、把包菜清洗干净...
炒饼做法步骤
04-21
1、主料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣...
炒饼怎么做
08-23
1、准备100克豆芽、20克葱花、200克油饼、10克盐、20克油、10克生抽。2、将油饼切成条状备用。3、锅中倒入油,放入葱花爆香,再放入豆芽进行翻炒。4、待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可。油饼:油饼和油条一样是老北京的风味,老...
家常肉丝炒饼的做法介绍 家常肉丝炒饼
12-19
1、主料:烙饼半斤圆白菜半颗,绿豆芽100克,猪里脊肉100克,辅料:大葱少许,花椒少许,红辣椒3根,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许。2、猪里脊肉片片切丝。3、肉丝用料酒盐水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许油拌匀,一...
家常圆白菜炒饼做法 天津炒饼的做法
12-21
1、烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。2、切成细丝。3、圆白菜切丝。4、鸡蛋炒熟盛出备用。5、锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。6、倒入饼丝翻炒均匀。7、快好时倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅前淋入香油。8...
炒饼窍门
12-29
1、饼丝分为素炒和肉炒,通常素炒最为常见,加入的配擦更为简单,如一些豆芽青菜类,炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅,最好是将菜和饼丝分开炒,各自炒好之后混合翻炒,想要口感好,水的用量要掌握好,一定要焖一分钟,快收干时再翻炒,翻...
豆芽炒饼丝的做法教程
09-22
1、饼丝、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、红辣椒丝、盐、生抽、味精。2、准备好绿豆芽、青椒、香葱适量。3、油烧热,炸香花椒后捞出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。6、下入饼丝。7、大翻...
肉丝圆白菜炒饼的方法
04-25
1、主料:饼丝200克圆白菜200克、猪肉50克1人份;辅料:葱4段姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许。2、猪肉切丝,烙饼切丝,圆白菜切丝;锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色;放入葱花和姜片炒香;倒入味极鲜酱油调味;放入圆白菜,翻...
家常肉丝炒饼 家常肉丝炒饼的做法介绍
03-21
1、主料:烙饼半斤圆白菜半颗,绿豆芽100克,猪里脊肉100克,辅料:大葱少许,花椒少许,红辣椒3根,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许。2、猪里脊肉片片切丝。3、肉丝用料酒盐水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许油拌匀,一...
怎么做炒饼好吃 口感丰富家常炒饼好吃做法
11-21
1、材料:饼整张,卷心菜半斤,瘦肉2两,小包装榨菜丝1袋,干辣椒5粒,花椒一小把,蒜半头,姜,生抽,盐,鸡精,黄酒,香油适量。2、肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。饼、卷心菜切细条,蒜切碎末。3、锅内入油,油量多一些,如图。放...
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