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烧麦的知识精选
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烧麦怎么自制
11-16
1、冷冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系,若是已经煮熟后的冷冻烧麦,一般水开后蒸8-10分钟即可,若是生的冷冻烧麦,蒸的时间会有所延长,一般需要蒸10-15分钟,需要注意的是,蒸烧麦的时间不宜过长,以免流失较多的营养成分和水...
制作鲜肉烧麦的方法 做鲜肉烧麦窍门
04-27
1、原料:面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。2、调料:老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(约3克)、香油1汤匙(15ml)。3、在面粉中分次倒入温水,边加水,边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后揉成光...
糯米烧麦怎么做好吃 糯米烧麦的做法
07-21
1、食材:糯米500克,干香菇6朵,猪肉馅100克,胡萝卜半根,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,盐1大匙,植物油1大匙,饺子皮适量。2、干香菇提前一天浸泡;糯米提前一天浸泡(夏天要换水或冷藏浸泡)。3、糯米蒸熟,趁热捣松散。4、香菇切成碎末,胡萝卜...
烧麦的馅怎么做
11-10
1、北方的烧麦大部分主要是以纯肉为主,所以在馅料中肉类是必不可少的,然后会加入一些大葱等这类含有挥发性物质的蔬菜来中和腥味,其次主要的食材还有一些面粉类的食材,最后就是加入一些油和其他的个人喜好的食材。2、南方...
没吃完的烧麦怎么保存
12-06
1、保存烧麦时要是保存的时间比较短,可以在短时间之内吃完,那么这时候建议用保鲜膜将烧麦包起来,然后将其放进冰箱的冷藏保存即可,记住要将其密封好,要是气温比较低,那么也可以将其放在常温下进行保存。2、要是先将烧麦保存...
做烧麦的步骤 烧麦自己怎么做
07-29
1、糯米适量、牛肉适量、香菇十朵、胡萝卜一根、饺子皮或者馄饨皮适量、油适量、葱姜适量、料酒1勺、耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺。2、做法:糯米先用电饭锅蒸好备用,把食材全部切小丁,然后起锅烧油葱姜炸一下,放牛肉丁进去...
怎么制作烧麦
07-27
1、主料:香菇10个、肉300g(半肥半瘦)、红萝卜1根、馄饨皮适量、小葱适量。2、辅料:蚝油适量、老抽适量、盐适量。3、准备好材料,需要材料:香菇,肉,红萝卜,小葱,糯米,老抽,耗油。将香菇洗干净切丁,红萝卜也切丁。把切好的香菇用清水...
香菇肉腊肠糯米烧麦的做法 糯米腊肠烧麦怎么弄
07-01
1、糯米提前一天晚上洗净用清水浸泡一晚上。2、面粉加烫开水用筷子搅拌成絮状然后合成团,盖上盖子醒一下。3、蔬菜洗净,胡萝卜去皮,土豆也去皮。4、将之前浸泡的糯米放蒸锅蒸熟,蒸比较容易,煮的话水多了太烂,水少了不会熟。...
烧麦花朵怎么做
12-25
1、冷水加入面粉揉成光滑面团,静止醒一会。2、锅中放少许油放入肉馅并加入料酒,胡椒粉,盐,生抽等调料炒至肉馅出油再加入胡萝卜丁翻炒。3、泡好的糯米放入锅中蒸熟然后加入肉馅里一起翻炒,最后加入少许味精出锅备用。4、醒...
烧麦的做法 烧麦怎么蒸皮才不会硬
12-06
1、蒸之前往烧卖皮上点洒一些水,蒸好之好蒸皮才不会硬。2、糯米洗净浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁,糯米拌一下放凉,蒜炒香,放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒,放少许酱油和生...
糯米烧麦配方制作方法
04-25
1、食材:饺子皮适量、糯米200克、胡萝卜适量、香菇适量、猪肉馅适量。2、糯米提前一天泡好,中间要换几次水。3、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。4、肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提...
香菇肉腊肠糯米烧麦的做法
07-01
1、糯米提前一天晚上洗净用清水浸泡一晚上。2、面粉加烫开水用筷子搅拌成絮状然后合成团,盖上盖子醒一下。3、蔬菜洗净,胡萝卜去皮,土豆也去皮。4、将之前浸泡的糯米放蒸锅蒸熟,蒸比较容易,煮的话水多了太烂,水少了不会熟。...
做家常烧麦方法
07-25
1、糯米浸泡12小时或浸泡过夜,沥干水份备用。2、洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。3、热锅冷油,放入洋葱丁煸炒出香味。4、接着加入肥五花肉丁。5、接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。6、加入胡萝卜丁煸炒至软。7、加入...
如何蒸烧麦
01-08
蒸烧麦的做法如下:一、所需材料:糯米330克、面粉250克、猪肉70克、胡萝卜38克、木耳36克、青椒15克、葱1根、水200克、盐5克、油25克、老抽3克、胡椒粉适量。二、蒸烧麦的具体做法如下:1、把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成...
素食烧麦如何做 如何做素食烧麦
05-16
1、主料:饺子皮20个、青萝卜半根、扇贝丁(鲜)适量、鸡蛋2个。2、辅料:酱油1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、盐(腌萝卜)1勺、花椒粉1茶匙、胡萝卜1段。3、萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟,然后挤出水分。4、鸡蛋打散炒成碎末。5、加入...
烧麦的多种做法
06-20
1、鸡肉烧卖(1)材料:油菜汁、鸡脯肉、面粉、香菇、芹菜、胡萝卜、糯米、盐、胡椒粉、淀粉、糖.(2)油菜洗净,榨汁,油菜汁和鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,和面,放入保鲜膜,饧半小时,擀成薄薄的面片。(3)胡萝卜切粒;鸡脯肉自中间片开,切粒成小...
速冻烧麦蒸多久
06-25
1、冷冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系,若是已经煮熟后的冷冻烧麦,一般水开后蒸8-10分钟即可,若是生的冷冻烧麦,蒸的时间会有所延长,一般需要蒸10-15分钟,需要注意的是,蒸烧麦的时间不宜过长,以免流失较多的营养成分和水...
包烧麦如何包
04-22
1、备好食材。牛肉馅中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜、鸡粉、葱姜末、食盐搅拌均匀。2、分次加入花椒水,每一次都是肉馅把花椒水完全吸收后再加入。3、把切好的洋葱末放入搅拌好的牛肉馅中,淋上香油、食用油。4...
怎么做糯米烧麦 糯米烧麦配方制作方法
11-11
1、食材:饺子皮适量、糯米200克、胡萝卜适量、香菇适量、猪肉馅适量。2、糯米提前一天泡好,中间要换几次水。3、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。4、肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提...
烧麦能否煎着食用
11-18
烧麦能否煎着食用:答案是能。1、烧麦能煎着吃。烧麦是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,民间常作为宴席佳肴。具有促进生长、补充营养物质等功效。2、材料:烧麦、油、清水、葱花。3...
家常烧麦的烹饪方法
11-30
1、材料:鸡蛋4个、虾仁200克、鸭油150克、鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。2、鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内,...
乌饭烧麦的做法
07-08
1、食材用料:乌饭一大碗,蒸好的、饺子皮适量、鲜香菇8个、胡萝卜半根、鲜肉300克(三肥七瘦)鲜豌豆粒适量、鲜水果玉米半根、油盐生抽适量。2、做法:(1)豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净,用刀取下水果玉米粒,香菇和胡萝卜分...
翡翠烧麦如何做
09-24
1、食材:面粉、糯米、胡萝卜、菠菜、盐、味精、香油、葱花、食用碱。2、菠菜择洗干净,切成段,放入搅拌机中搅成菠菜汁备用。3、面粉加入菠菜汁、食用碱,揉成面团,做成剂子,擀成面皮备用。4、糯米用清水泡两小时,用电饭锅做成...
蔬菜烧麦怎么做步骤 蔬菜烧麦做法步骤
07-31
1、食材:金针菇2两、胡萝卜1根、饺子皮50克、火腿肠1根、黑木耳1克、生抽1勺。2、首先把食材都切成小丁。3、加一勺生抽入味。4、拌匀馅就做好了。5、装一勺馅在饺子皮中间然后用左手慢慢的收口右手把饺子皮捏成一个个...
什锦糯米烧麦的做法介绍 什锦糯米烧麦的做法
01-03
1、材料:饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2、糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。3、准备好豌豆、玉米粒,香菇和胡萝卜分别切...
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