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蒜蓉的知识精选
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蒜蓉藕片做法分享
12-16
1、食材:莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。2、将五花肉加料酒,生抽腌制。3、将五花肉压入藕片中。4、将藕片上锅蒸12分钟。5、酱汁下锅调制为糊状。6、最后藕片下锅焖制入...
蒜蓉香菇黑豆的简单做法
12-21
1、黑豆用水浸泡一小时,然后煮半小时。2、香菇用温水泡发,泡发水50度左右,这样泡发的比较均匀。3、香菇去蒂,洗净,切丁。4、葱切碎,姜切成姜丝。5、蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用。6、开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅。7、香菇倒入锅...
怎么做蒜蓉小米辣酱
01-08
1、准备材料:小米椒500克,盐适量,糖适量,蒜蓉适量。2、小米辣洗干净,晾干备用。3、大蒜剥皮,小米辣切头。4、小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎,如果自己手切记得带上手套。5、锅里倒多点油,先放蒜蓉炸到香味出来。6、再放入小...
制作蒜蓉炒空心菜的方法
12-19
1、食材:空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙(3克)。2、将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。3、锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入蒜碎煸出香味后,放入空心菜,翻炒几下,待菜的颜色变深,叶...
蒜蓉龙虾的做法
12-16
1、首先需要把龙虾虾背用剪刀从中间剪开。2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。3、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。4、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。5、把收拾好的龙虾用清水泡了30分...
金银蒜蓉生蚝怎么样
12-21
1、用料:生蚝6只、蒜头10瓣、洋葱丁少许、小葱2根、味极鲜1汤勺、细砂糖2克、芝麻油半汤勺、食用油1汤勺。2、生蚝用清水冲洗,再用牙刷刷干净外壳。3、将蒜头去皮洗净,拍扁,用刀剁成小粒,洋葱切丁,取葱白。热锅冷油,平底锅里...
豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做
12-19
1、首先空心菜摘好,然后洗干净备用。2、然后蒜头去皮,剁碎成蒜蓉备用。3、炒锅下油,加入蒜蓉煸炒香加入菜和一点点盐大火炒至软。4、加入普宁豆酱,翻炒均匀即可。5、蒜蓉豆酱炒空心菜完成了,即可出锅。...
蒜蓉是怎么做的
12-13
1、首先将蒜剥完,切好后,起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中;2、继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就证明已经炒好了。...
蒜蓉炒田螺方法 蒜蓉炒田螺方法介绍
12-20
1、主料:田螺500克。2、辅料:玉米油1勺、味极鲜酱油1匙、蒜蓉辣酱2勺、糖2勺、蚝油1匙、姜3克、蒜10克、葱10克。3、田螺用清水浸泡一会儿,再清洗好多遍,一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感。4、清洗干净的田螺沥干水...
蒜蓉粉丝蒸花甲怎么做
01-09
1、用料:粉丝1捆、花甲肉适量(个人喜好)、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐1勺、白糖1勺。2、粉丝泡发,花甲肉洗净,平铺在盘子里。3、盐糖生抽蒸鱼豉油蚝油料酒蒜蓉辣酱加入碗中,搅拌均...
蒜蓉小龙虾放不放啤酒的
01-03
1、蒜蓉小龙虾可以放啤酒,具体量可根据自己口味增加或减少,但是不用太多。锅内倒入色拉油,油温7分时下蒜泥生姜八角,煸炒至香味出来。油已盖过蒜泥为标准。2、小龙虾的腥味比较重,葱姜蒜等不能够很好的去除腥味,放入啤酒可...
蒜蓉包怎么做
12-13
1、把面粉、高筋面、水等的面包材料混合入面包桶,面粉中心挖洞放入酵母,将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性,在面包机里进行一次发酵,等到面满为止;2、将面团拿出来,揉止光滑为止,使面足够劲道好吃;3、...
蒜蓉生蚝的烹饪方法
12-29
1、原料:生蚝500克。调味:大蒜1个、柠檬汁、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒。2、生蚝外壳刷洗干净,用刀子从开口处用力撬开。3、撬出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蒜蓉待用。4、蚝肉中加入少许盐、鸡...
蒜蓉小米辣酱做法介绍 怎么做蒜蓉小米辣酱
01-08
1、准备材料:小米椒500克,盐适量,糖适量,蒜蓉适量。2、小米辣洗干净,晾干备用。3、大蒜剥皮,小米辣切头。4、小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎,如果自己手切记得带上手套。5、锅里倒多点油,先放蒜蓉炸到香味出来。6、再放入小...
蒜蓉鸡脚怎么做
12-26
1、鸡爪洗净,剪去指甲。2、鸡爪放入冷水后开始煮,水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感,水开后煮5至10分钟。3、煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。4、锅中放少量油,倒入酱汁炒香。酱汁:蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。5、...
怎么做家常清蒸蒜蓉大虾
12-29
1、准备大虾,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大虾开背,放入碗中。2、加入盐,鸡精,料酒,腌制,腌制好的大虾放入盘中,撒入姜丝。3、将大虾放入蒸锅,大火蒸十分钟,取出放上蒜蓉,香菜,锅中烧油浇在虾上,美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。...
蒜蓉蚝油油麦菜的做法
12-26
1、准备材料:油麦菜200克,蚝油适量,食盐适量,生抽适量,葱、姜、蒜适量。2、将准备好的葱姜蒜全部切碎,放入碗中备用。3、起锅烧油,将葱姜蒜放入锅中炒香。4、然后加入一勺生抽。5、再加入一勺蚝油。6、最后加入油麦菜。7、翻...
家庭版蒜蓉大虾简单做法
01-13
1、食材:大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1勺、糖1勺。2、准备好食材,把虾的虾线去除,葱姜蒜切沫备用,粉丝用温水泡开。3、调酱汁:生抽,陈醋,糖,香油,蒸鱼豉,油,盐,胡椒粉,加入水拌匀。4、摆盘...
秋葵蒜蓉的做法大全 秋葵蒜蓉如何做
12-16
1、用料:秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、盐适量。蒜蓉秋葵的做法:准备材料,一定要买嫩的秋葵。秋葵洗净去头去尾,蒜切碎。起锅烧水,放入适量盐一起煮,大火2-3分钟捞出装盘。白灼好的秋葵装盘。做调料,锅烧油,爆香蒜蓉,...
蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做
12-26
1、准备好所用食材。把生蚝先处理好,最好是生的时候撬开,清理干净备用,这样可以最大程度保持鲜味,如果觉得不好弄,也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟,开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒,香葱切末备用,龙口粉丝用开水泡五分钟后用...
蒜蓉花甲娃娃菜做法步骤 蒜蓉花甲娃娃菜煲的做法
01-01
1、准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。2、先把粉丝泡水,花甲加水放点点盐和食用油吐沙。3、蒜切碎,洋葱、小米辣、香菜切段。4、锅中倒入少量油,微热倒入一半蒜蓉炒...
豆酱蒜蓉炒空心菜的做法 豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做
12-19
1、首先空心菜摘好,然后洗干净备用。2、然后蒜头去皮,剁碎成蒜蓉备用。3、炒锅下油,加入蒜蓉煸炒香加入菜和一点点盐大火炒至软。4、加入普宁豆酱,翻炒均匀即可。5、蒜蓉豆酱炒空心菜完成了,即可出锅。...
蒜蓉粉丝虾的制作方法 蒜蓉粉丝虾简单做法
01-08
1、粉丝提前用凉水泡发30分钟。2、鲜虾洗净。3、剪去须脚。4、用剪刀把背部打开取出虾线。5、用菜刀在虾身上轻剁几下。6、依次做好备用。7、泡好沥干水,用剪刀剪成两段,铺在盘底。8、开背虾码好在粉丝表面。9、盐,生抽,...
蒜蓉烤虾怎么做
12-14
1、食材:大虾10只,葱适量,姜适量,蒜适量,小米椒适量,黄油适量,盐适量,白酒适量,海鲜酱油适量,黑胡椒适量。2、大虾剪去虾枪和虾须,从背部剪开或剖开,但不切断,去除泥肠,洗净。3、将白酒和海鲜酱油混合,淋在大虾上,腌制15分钟。4、姜,蒜...
火锅蘸料里的蒜蓉是怎么做的
12-15
蒜蓉做法如下:1、西红柿放入开水锅里烫一下,去皮,切块。2、辣椒洗净切碎。3、大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。4、倒进刷干净的炒锅里,熬煮到粘稠状态。5、白糖和甜面酱放入锅里熬煮,熬煮完成后加入味精。6、辣酱做好...
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