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菜烧的知识精选
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鸭子配什么菜烧的好吃
12-08
1、鸭子配魔芋烧好吃。2、材料:肥鸭半只,魔芋200克,水发香菇、红辣椒各30克,青蒜20克,姜片、葱结各10克,酱油、绍酒各20克,精盐2.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,八角、桂皮各3克,湿淀粉12克,油50克。3、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块...
菜烧咸了怎么办
09-25
菜太咸了补救的方法有:纱布包面粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以纱布包面粉为例,具体操作步骤如下:准备一块纱布找块干净的食品级纱布。包两茶匙生粉或面粉包上两茶匙的生粉或者面粉。放菜里搅拌放在菜里搅拌煮一下...
娃娃菜烧黄花鱼
01-02
1、主料:黄鱼大1条、娃菜200克、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量。2、黄花鱼治净,鱼身...
娃娃菜烧黄花鱼的做法 娃娃菜烧黄花鱼
12-21
1、主料:黄鱼大1条、娃菜200克、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量。2、黄花鱼治净,鱼身...
菜烧咸了怎么去咸味
09-25
菜太咸了补救的方法有:纱布包面粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以纱布包面粉为例,具体操作步骤如下:准备一块纱布找块干净的食品级纱布。包两茶匙生粉或面粉包上两茶匙的生粉或者面粉。放菜里搅拌放在菜里搅拌煮一下...
娃娃菜烧海参怎么做
11-24
1、把海参切成块,准备姜,葱。2、娃娃菜洗净。3、烧一锅开水把海参先焯一下,之后控干水分备用。4、锅中放油,把焯好的海参和姜片放入。5、加料酒翻炒几下,放入娃娃菜,放入生抽和盐。6、翻炒至出汤,然后再焖一下。7、等汤汁收...
娃娃菜烧多久
11-16
。1、咸肉洗净切片,粉丝用温水浸泡10分钟,娃娃菜洗净切段、姜切片、蒜切片、小米辣切圈、小葱切葱花。2、起锅倒油,油热倒入姜、蒜、小米辣,炒出香味。加入咸肉、生抽、白胡椒、料酒,翻炒3分钟。3、加入娃娃菜、粉丝、白糖...
娃娃菜烧海参做法
11-16
1、把海参切成块,准备姜,葱。2、娃娃菜洗净。3、烧一锅开水把海参先焯一下,之后控干水分备用。4、锅中放油,把焯好的海参和姜片放入。5、加料酒翻炒几下,放入娃娃菜,放入生抽和盐。6、翻炒至出汤,然后再焖一下。7、等汤汁收...
菜烧太咸怎么办
09-25
菜太咸了补救的方法有:纱布包面粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以纱布包面粉为例,具体操作步骤如下:准备一块纱布找块干净的食品级纱布。包两茶匙生粉或面粉包上两茶匙的生粉或者面粉。放菜里搅拌放在菜里搅拌煮一下...
娃娃菜烧海参做法 娃娃菜烧海参怎么做
11-24
1、把海参切成块,准备姜,葱。2、娃娃菜洗净。3、烧一锅开水把海参先焯一下,之后控干水分备用。4、锅中放油,把焯好的海参和姜片放入。5、加料酒翻炒几下,放入娃娃菜,放入生抽和盐。6、翻炒至出汤,然后再焖一下。7、等汤汁收...
鸭子配哪种菜烧的好吃 鸭子配什么菜烧的好吃
12-08
1、鸭子配魔芋烧好吃。2、材料:肥鸭半只,魔芋200克,水发香菇、红辣椒各30克,青蒜20克,姜片、葱结各10克,酱油、绍酒各20克,精盐2.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,八角、桂皮各3克,湿淀粉12克,油50克。3、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块...
菜烧得太甜了怎么补救
12-09
1、如果菜中还没有放盐,可以适当加入一些盐,让菜的甜味不那么明显;2、可以加一些白醋进去,醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的;3、如果是炖菜,可以加入一些水进去,水可以稀释甜味;3、如果是炒菜,可以再加入一些...
娃娃菜烧黄花鱼的做法
12-21
1、主料:黄鱼大1条、娃菜200克、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量。2、黄花鱼治净,鱼身...
梅干菜烧肉如何烧
07-09
1、五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份。2、锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄。3、放李锦记红烧汁炒匀。4、加入梅干菜,调料包,盐,加热水莫过材料;大火烧开小火炖1小时,转大火收一...
如何烧白菜 烧白菜的新方法
02-06
白菜炒鱼滑:1、准备半棵白菜,用清水清洗干净,切好备用。准备适量大葱,切成小段状,姜切成片状,大蒜切碎备用。2、准备足够的水,倒入锅中,加入葱姜,大火烧开,加入适量盐,搅拌均匀,调至小火。把鱼肉泥挤到锅中,下完所有鱼滑后,调至大火...
菠菜怎么烧菜好吃 烧菠菜如何做
07-06
1、菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。2、将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;3、锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟。4、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成。5、注意事项:做菠...
烧白菜的做法 烧白菜如何做
07-22
1、食材:白菜1颗,盐适量,生抽适量,油适量,淀粉适量。2、将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。3、锅里倒入适量的油,油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒,一定要开大火。4、...
梅菜烧肉
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:适量;梅干菜:适量;葱:适量;姜:少许;食盐:适量;鸡粉:少许;老抽:少许;生抽:少许;花雕酒:适量;梅菜烧肉的做法袋装梅菜拆袋后,用先用温水浸泡半个小时,洗...
梦见烧菜
09-19
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
烧菜菜谱推荐
06-12
1、家常豆腐。材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料:豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。做法:将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去...
菜饭怎么烧怎么烧菜饭
04-17
1、主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。2、大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。3、猪油下锅烧沸后,将青菜一次下锅,煸炒数分钟,加入盐、味精和水,大火烧沸。然后将米...
烧烤菜品推荐 烧烤菜单列表
01-11
1、肉类:鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等。2、海鲜类:鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。3、蔬菜类:韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。4、调料类:食用油、盐、味精、胡椒...
梦到烧菜
09-15
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
如何烧青菜粥 烧青菜粥窍门
07-11
1、主料:大米300克,菠菜30克,清水300克,精盐少许。2、将菠菜的菜叶洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。3、之后清洗干净大米,用水泡1-3小时,倒入锅内。4、煮30-40分钟左右,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。...
酸菜烧鸭
12-08
1、主料:鸭1500克,酸白菜150克。2、调料:姜10克,小葱15克,淀粉25克,八角2克,盐5克,猪油60克,酱油50克,香油15克,甜面酱15克,大蒜(白皮)30克,料酒30克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精3克。3、干拔鸭毛,绒毛拔不净时用小火燎去,将...
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