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豆芽的知识精选
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自发豆芽的三种方法介绍
01-03
1、找一个可以漏水的,如淘米用的东西或者塑料漏水的篮子,底铺上一层湿布,然后将露白的豆粒铺上去,上面盖上湿毛巾。然后一天浇两三次水,注意避光,只要不积水,豆子不漏出去就行。上面用重物压上能让豆芽长得比较粗壮。2、准备...
爆炒豆芽怎么做
12-28
1、原料:绿豆芽。配料:青、红椒,葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。2、将葱、姜、蒜、辣椒各切好,备用。3、洗好绿豆芽,切好青、红椒丝。4、大火把锅烧热,加入油烧热加入炸到爆香。5、倒入绿豆芽爆炒到八成...
炒大豆芽怎么做好吃
12-15
1、准备食材:肉、绿豆芽、蒜、葱、香菜、青红椒、油、醋、生抽、盐。食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用。油热后加蒜片、葱末、五花肉片,炒至肉变色。2、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒...
豆芽变绿了可以继续吃吗 豆芽变绿了还能吃吗会不会有毒
12-25
1、豆芽变绿了还能吃,不会有毒。2、实际上豆芽一般都是没有毒的,它里面并不含有有害成分,大可放心食用。但是豆芽放置时间过久,会失去营养和水分,口感变老,虽然不至于产生毒素,但是会滋生一些细菌、微生物等有害物质,食用多了...
豆芽长绿叶还能吃吗
01-13
1、绿豆芽长叶了是可以吃的。绿豆芽在见光后会进行光合作用,便会长出叶子,这不影响食用,也不会对人体产生危害,只是影响绿豆芽的食用口感,吃起来有一种“老”的感觉。吃的时候,将绿豆芽的头和尾去除掉,会有所改善。2、绿豆芽...
豆芽煮几分钟可以凉拌吗 豆芽煮多长时间可以凉拌
01-04
1、锅内烧开水,用开水焯豆芽2-3分钟即可。2、凉拌豆芽的做法:豆芽1小把,洗净后在清水中浸泡30分钟。3、在锅内烧水煮沸,再放入洗净的豆芽菜,焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可,可以尝一下。4、将焯熟的豆芽菜放入冷...
在家发豆芽的家常做法
12-08
1、先将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟,再放到30℃左右的温水中泡一夜。2、然后把它们放到一块湿毛巾上,并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。3、之后,每天取下遮光布喷水,再将遮光布盖回去,以保持足够的湿度。4、...
腌制酸豆芽可存放多久
12-16
1、腌制酸豆芽可存放两天。2、韩式腌法,腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候,需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须,在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫,然后过冷水降温。降温以...
白醋加酒精来发豆芽行吗
12-20
行。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了百分之三到五醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做...
水培豆芽绿豆全过程 水培绿豆芽的详细步骤
12-09
1、把绿豆用温水泡在大碗里,24小时后绿豆开始萌动发芽,记得中间换水两次。2、找一个大雪碧瓶子,剪去上部,底部烫若干小孔。3、把出芽的绿豆分成两份,一份装到雪碧瓶里,用百洁布压实,瓶外用报纸包一下,以避光。另一份平铺在两...
豆芽的制作方法
02-01
1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:漏筐和盆子中间必...
酸辣豆芽的做法
12-16
1、主料:绿豆芽、青椒、干辣椒、蒜瓣、葱花。2、辅料:盐、十三香、米醋、鸡精、花椒。3、绿豆芽去根洗净,青椒切丝,葱切葱花,蒜瓣拍扁切小,干辣椒从中间弄断。4、锅中入油,入花椒,小火慢慢逼出花椒的香味,待花椒要糊时捞出不要...
豆芽煮多久会熟
12-31
绿豆芽很容易熟,锅热后,炒约一分钟就可以;黄豆芽一般要煮十分钟左右。黄豆芽由于豆瓣比较大,所以煮的时间稍微长一些。黄豆芽熟与不熟,其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏,能捏烂的就是熟的。黄豆芽本身有一种...
豆芽能放冰箱保鲜吗
12-09
1、豆芽可以放冰箱保存。黄豆芽不能隔夜是它的一个很明显的缺点,因此当天买回来的黄豆芽最好当天吃完,因为它不能保存太长的时间,如果把它放冰箱保存的话最好是把它密封在保鲜袋中,这样可以稍微延长它的保鲜期。2、放冰箱...
豆芽煮多长时间能熟
12-25
1、10分钟左右。豆芽里的豆瓣不容易熟,若将豆瓣剔除,煮2-3分钟就可以食用。2、挑选豆芽时先看豆芽的气味,好的豆芽味道清爽,豆芽芽身稍细,且无烂根烂尖的现象,好的豆芽水分比较大。豆芽可以放在清水里保存,也可以将清洗完的...
豆芽长绿叶还可以吃吗 豆芽长绿叶还能吃吗
01-13
1、绿豆芽长叶了是可以吃的。绿豆芽在见光后会进行光合作用,便会长出叶子,这不影响食用,也不会对人体产生危害,只是影响绿豆芽的食用口感,吃起来有一种“老”的感觉。吃的时候,将绿豆芽的头和尾去除掉,会有所改善。2、绿豆芽...
蕃茄豆芽排骨汤怎么做
12-14
准备食材:黄豆芽、番茄、冻豆腐、排骨、食用油、盐。方法步骤:1、黄豆芽去皮去须洗净。2、番茄去皮后切大块。3、冻豆腐切块。4、排骨洗净焯去血水滤水。5、锅上火加入适量食用油,把排骨下入锅中稍煎一下。6、煎好的排骨...
醋溜豆芽的做法介绍
01-01
1、食材:绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。2、首先准备绿豆芽清洗后备用。3、然后锅中倒油加热,小葱切好,把葱花放入锅中炒制,放入绿豆芽炒翻几分钟,加入白醋、盐、味精出锅。...
豆芽冻了还能吃吗
12-15
豆芽冻了可以正常食用,且口味没有什么变化,只是口有改变,没有新鲜的清脆感强。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜",也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽...
豆芽的制作方法简述 豆芽的制作方法
02-01
1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:漏筐和盆子中间必...
豆芽发芽了有小叶子怎么种
12-15
1、托盘发芽。托盘可供选择,这将使您的第一次发芽体验变得简单。获得托盘后,将豆芽浸泡在罐子或碗中过夜。用水量是种子的三倍。由于您的发芽托盘底部有孔,您只需将浸泡种子倒入托盘即可。尝试沿着托盘地板均匀地撒播种...
泡豆芽的方法
12-28
1、首先,找一个塑料盒子,将盒子底部钻几排小孔。2、接下来,把绿豆盛到盆里洗干净,在室温(一般要在20度左右)下放一夜。3、接着,第二天将盆里发出小芽的绿豆洗干净,装塑料盒子里,请注意盒子底下最好找个底托,然后再往盒子里装少...
芋头和豆芽可以一起吃吗 芋头和豆芽能一起吃吗
01-09
可以一起适量食用。1、芋头含有碳水化合物,淀粉,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而豆芽主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素,两者营...
炒酸辣豆芽怎么做
01-04
原料:绿豆芽500克;配料:醋适量、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、味精少许、色拉油适量;做法:1、绿豆芽洗净,洗掉绿豆壳,剪掉根捞出沥干水分;2、姜切丝、蒜切片,干辣椒洗净擦干水分剪成段;3、热锅热油放蒜片、...
如何做出好吃的鸡蛋豆芽炒粉条
12-13
1、原料:绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。2、做法步骤:豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。炒锅上火放油,放葱花炒出香味。放入豆芽,大火翻炒。放...
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