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椒盐的知识精选
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椒盐青椒条怎么做
01-02
主料:青椒250克、鲜香菇100克、玉兰片100克、鸡蛋100克、小麦面粉50克。辅料:植物油30克、料酒10克、淀粉10克、盐3克、椒盐8克、大葱5克、姜3克。步骤:1、将青椒去蒂,接着再将青椒、冬菇、玉兰片洗净;2、将青椒切成细长条...
椒盐葱花饼怎么做 椒盐葱花饼的家常做法
11-15
1、主料;面粉300克、色拉油适量、水适量、小葱适量、椒盐适量。2、面粉中加适量盐拌匀。3、加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右。4、小葱洗净,切葱花备用。5、把面团分成大小相当的小剂。6、取一个小剂子擀成接近长...
椒盐海蛎子如何做 椒盐海蛎子的做法
01-04
1、食材:海蛎子500克,鸡蛋1个,面粉少许,清水少许,食盐少许,料酒少许。2、先准备出适量的海蛎子,将其去掉外壳后,肉放在流动的水下将其仔细冲洗干净,然后在锅中添上水,待将水烧开后,放入海蛎子肉焯下水。3、不超过1分钟,即可将焯好...
椒盐玉米粒的家常做法
12-19
玉米粒洗净,锅中加清水烧开,放玉米粒焯熟,将煮熟的玉米粒捞出,沥干,鸡蛋打散,倒入晾凉的熟玉米粒中,再加入生粉,搅拌均匀,锅烧热,倒入适量油,小火烧至7成热,倒入玉米粒,炒至金黄色之后,关火,趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。椒盐玉米怎...
剁椒盐蛋碎怎么做好吃 剁椒盐蛋碎的做法
12-26
1、食材:鸡蛋3-5个,大葱一小节,剁椒2-3勺,食用油2-3大勺2、准备好鸡蛋3-5个(一般就3个,我是要带中饭所以5个),大葱一段,剁椒若干3、鸡蛋打碎,搅拌,打匀;大葱切成小丁,将葱丁,剁椒放到鸡蛋中,继续搅拌,使混合充分4、炒锅加热,放油,带油热...
椒盐排条外面脆脆的是什么啊
01-08
椒盐排骨外面脆脆的是面包糠,椒盐排骨做法如下:1、先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌,腌制十五分钟以上;2、将鸡蛋在碗里打匀,倒入腌制好的肋排里,搅拌均匀;3、将面包糠倒在一个干净的盘子里,将肋排一块块的在面包糠里...
怎样做正宗椒盐大虾 家常正宗椒盐大虾怎么做
09-22
1、食材:虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。2、鲜虾清洗干净。3、弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,把盐好的虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊...
怎么做椒盐虾
09-24
1、材料:大虾20只,椒盐适量,葱、姜、蒜适量,料酒、淀粉少许。2、大虾去掉虾须,和虾头刺,用小剪刀剪开虾的背部,用牙签挑出虾线,用清水清洗干净,放入准备好的盘子中。3、放入淀粉、姜片、料酒充分抓匀,腌制10分钟达到去腥的效果...
椒盐鸡爪的做法
01-04
1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右。2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块擦去水分。3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点。4、将多余油倒出留一点点,倒入适量生抽,可...
椒盐藕片的烹饪方法 椒盐藕片怎么做
01-13
1、材料:莲藕1节、肉馅150克、椒盐适量、姜粉1克、白胡椒粉1克、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、蚝油1茶匙(5克)、葱花适量、面粉40克、淀粉20克、鸡蛋1个、五香粉1克、泡打粉1克、酵母1克。2、面粉+淀粉+...
椒盐简单介绍
12-01
1、椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。2、花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道...
椒盐知了猴的做法 椒盐知了猴的做法介绍
01-07
1、主料:知了猴350克。2、辅料:椒盐4克、盐适量、油适量。3、将知了猴洗净。4、放入盐,拌匀,腌制2小时入味。5、腌制好后,将知了猴用厨房纸巾吸干水份,防止油炸的时候蹦油。6、锅中放入油,油热后放入知了猴,炸熟。7、捞出,放入...
椒盐蘑菇的做法 椒盐蘑菇怎么做好吃
12-05
1、主料:平菇200克。2、辅料:椒盐5克、鸡蛋2个、玉米淀粉100克。3、平菇洗净控好水,撕成条备用。4、鸡蛋取蛋黄,打散加入玉米淀粉搅拌均匀做成糊状,可以加少许盐调味。5、平菇挂糊放到油锅中炸即可,炸好后出锅撒上椒盐即可...
做椒盐虾怎么做的
09-13
相信大家都听说过椒盐虾吧,椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系,其主料是海虾,味道香辣,肉质软嫩,相信吃过的小伙伴应该对椒盐虾的味道有很深的印象,但是这道菜毕竟不是家常菜,如果想要吃这道菜,但是又没机会下馆子,那...
怎么用椒盐 椒盐做什么用的
09-22
1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。2、医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。3、椒盐应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊...
椒盐玉米的做法家常
09-21
椒盐玉米是一道菜品,甜咸香嫩,营养丰富,味美适口,软嫩脆香。下面就来分享这道美食的制作方法,一起往下去看看吧。食材:玉米粒300g,玉米淀粉,切好的葱花,椒盐做法:1?、玉米粒控干水分?2、碗里加三勺玉米淀粉,把玉米粒倒进去,筷子搅...
椒盐里脊做法
12-29
1、主料:里脊一块,淀粉2勺,面粉1勺,料酒半勺,椒盐适量。2、里脊切成长条,放半勺料酒半匙盐抓匀腌制5分钟。3、加入1:2的面粉和淀粉,抓匀,使每条肉都沾上。4、锅中倒入适量油,烧热至将筷子插入冒泡即可。5、将里脊从锅的一侧一...
椒盐豆腐鱼的做法 怎样做椒盐豆腐鱼
12-21
1、食材:豆腐鱼500克、生粉100克、椒盐粉20克、吉师粉50克、葱花5克。2、把买来的豆腐鱼洗干净。3、去除头,用刀从背上劈开,但不要切断。4、切成三段。5、放入生粉和吉师粉,拌开。6、锅里倒入1000克油烧至七成热,下去豆腐...
椒盐制饼制作方法 椒盐制饼制作方法介绍
11-25
1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个...
椒盐玉米做法
09-21
椒盐玉米是一道菜品,甜咸香嫩,营养丰富,味美适口,软嫩脆香。下面就来分享这道美食的制作方法,一起往下去看看吧。食材:玉米粒300g,玉米淀粉,切好的葱花,椒盐做法:1?、玉米粒控干水分?2、碗里加三勺玉米淀粉,把玉米粒倒进去,筷子搅...
椒盐藕片怎么做
12-05
1、材料:莲藕1节、肉馅150克、椒盐适量、姜粉1克、白胡椒粉1克、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、蚝油1茶匙(5克)、葱花适量、面粉40克、淀粉20克、鸡蛋1个、五香粉1克、泡打粉1克、酵母1克。2、面粉+淀粉+...
椒盐虾怎样做
09-19
相信大家都听说过椒盐虾吧,椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系,其主料是海虾,味道香辣,肉质软嫩,相信吃过的小伙伴应该对椒盐虾的味道有很深的印象,但是这道菜毕竟不是家常菜,如果想要吃这道菜,但是又没机会下馆子,那...
椒盐油酥饼这样做宝宝都爱吃 椒盐油酥饼的家常做法
12-04
1、面团原料:面粉250克,盐2克,热水约100克(开水稍晾即可),冷水约50克。2、油酥原料:面粉65克,植物油35克,椒盐粉3克,葱花儿15克。3、制作油酥:将椒盐粉、葱花儿放入植物油中拌匀,加入65克面粉拌匀,油酥就做好了。4、面粉250克、盐2...
椒盐鸭下巴的做法
12-09
1、材料:鸭下巴250克。2、调料蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面,熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。3、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色,捞出,锅内留少许油,放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下...
吃什么东西用到椒盐粉
11-28
椒盐粉是一种辣的调味品。椒盐粉的做法:将白花椒粒炒干出香味,打成粉末。把红干小辣椒打成粉末,少许味精也打成粉末,把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末,炒匀就是椒盐。椒盐粉如果是非即时型的椒盐,可以做烧烤或烹炒...
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