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切法的知识精选
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苹果切法
07-28
怎么切苹果?1、准备苹果一个、水果刀一把、砧板等工具。2、把苹果对半开成两部分,接着再对半切开。3、切成厚度均匀的,然后将中间核去掉即可。总结1.准备工具和食材2.把苹果对半开成两部分、接着再对半切开3.然后将中间...
火龙果简单切法
04-28
1、首先,把火龙果表皮的绿梗切掉,然后将它的头尾部切掉,接着在火龙果中间切出一圈V字形,刀一定要扎到火龙果中心,再把火龙果轻轻掰开,最后将它的果皮剥一下就可以了。2、先将火龙果的头尾去掉,再把火龙果果皮竖向划一刀,接着...
红心柚子的切法
01-07
吃柚子的时候最麻烦的就是剥皮,那么柚子应该怎么开呢?现在就来说说详细办法:首先需要用水果刀将柚子的尖尖部份切下来,大概切3厘米左右的厚度。然后再用水果刀坚着划上一刀,力度不要太大,太大力的话会划破果肉,每隔10厘米的...
干豆腐切菱形块切法
05-22
干豆腐怎么切成菱形?1、首先准备干豆腐、刀、案板等工具2、取出把干豆腐铺平,一张一张往上叠好。3、顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀。4、再斜着切几刀,就能切成菱形的干豆腐了。总结1.准备原料、刀具等2.取出干豆腐铺平...
西瓜的三角形切法
12-30
三角西瓜切法:1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开。3、选择适当大小的一块西瓜,将西瓜平放。4、最后再将西瓜横向均匀切开,这样西瓜的三角切法就切好了。总结1.准备食材、刀具等2.把...
千叶豆腐的切法
07-25
买豆腐要买当天制作的新的豆腐,买回来的豆腐在做菜肴的时候要注意不要将豆腐弄碎了,要用刀来切。怎样用刀切豆腐就要很好的琢磨,根据菜肴的来选择是切片、还是切段,是切块还是切成楔形、三角形。方法一:拿块豆腐收拾干净,首...
洋葱切法
09-06
洋葱切成方块的方法:洋葱剖半后,平切二刀。(如果要大丁,就一刀,要洋葱小丁,就下二刀)接着横切洋知葱横着切完后,在直切如视频所示很轻松就把洋葱切完了...
各种水果的切法技巧
11-10
1、橙子用刀子在橙子的中间拦腰划上一圈儿,这样橙子皮就形成上下两个半边,这时你再用一只手握着上半边,另一只手握着下半边,两手同时向相反方向拧几下,此时就会发现上、下两部分的橙子皮就会很轻松地剥下来。其实这种剥皮...
餐厅三角形西瓜的切法
05-24
三角西瓜切法:1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开。3、选择适当大小的一块西瓜,将西瓜平放。4、最后再将西瓜横向均匀切开,这样西瓜的三角切法就切好了。总结1.准备食材、刀具等2.把...
青椒的切法
11-21
1、把所需的青椒放在一起再切,遵循“一次切到底”的原则,即可一口气“切好”。2、所需的青椒(数颗)放于砧板上,沿着同一方向排成一列,再从右侧开始,每颗都直切对半剖开。3、切完后再去青椒籽,然后再把对切后的青椒排成一列,切...
大鱿鱼须的切法
08-11
方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀,动作一定要很快,力度一定要均匀,切好一边以后,把鱿鱼再旋转90°再切一次,用食指压住刀,这样拿刀才会稳,用力才能够平均,一块鱿鱼就完美切好了。然后按照纹路打斜以三角...
黄瓜菱形块切法视频
05-22
黄瓜怎么切菱形?1、首先需要准备黄瓜、刀、案板等工具2、把黄瓜放入盆中,加入适量清水清洗干净。3、将黄瓜先写到切成块,再将黄瓜块放平切成片,即可切成菱形。总结1.黄瓜清洗干净2.将黄瓜先斜刀切成块3.将黄瓜放平切成片,...
西瓜三角切的切法
12-28
三角西瓜切法:1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开。3、选择适当大小的一块西瓜,将西瓜平放。4、最后再将西瓜横向均匀切开,这样西瓜的三角切法就切好了。总结1.准备食材、刀具等2.把...
莴笋切法
09-06
莴苣切成菱形的方法:准备莴笋1根,普通的菜刀1把先将莴笋削皮,筋也要削去斜刀将莴笋切成小段斜段的莴笋平放,切成薄片即成菱形...
切橙子的花样切法
08-09
橙子是中国种植面积最广的水果。因其它酸甜的口感以及便宜的价格,自然是受到了不少人的喜爱。在生活里,橙子的运用十分广泛,有以橙子为基调的香水香氛,也有以橙子为主原材料的各类新式糕点。当然啦,最原始最简单的方法就是...
洋葱的切法
11-22
怎么切洋葱?用刀将洋葱两端切掉,中心剖开,剥掉表皮,刀刃略倾斜从边缘往中心切,接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切,均匀完美的洋葱条就切好了,小心平切的时候不要伤到手哦。切洋葱不流泪的方法:泡在水里:洋葱中所含...
大青芒切法
01-07
第一种方法首先,我们将芒果竖起来,从上往下切开。注意切的时候避开中间的芒果核,这样切起来比较轻松,切开了之后,用刀在果肉上先竖着划几刀,然后再横着划几刀。划好刀痕之后,用手轻轻往上顶,接下来用小刀就可以把芒果肉轻松的...
鸡腿切法
07-30
鸡腿怎么切?1、准备食材、刀具等2、从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪。3、把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下。4、把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下。5、沿着鸡腿肉纹理切即可...
干豆腐可以怎么切呢 干豆腐切法
07-06
1、将干豆腐平铺在菜板上,先把干豆腐切成长条(稍微切宽一点),因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作。2、然后在长条干豆腐上用刀斜着切,一直都斜着切,保持大约45度角切下去,这样切出的菱形更好看。3、干豆腐的菱形就这样...
白萝卜的切法
10-23
1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙,接着用削皮刀把萝卜皮去掉,并去掉萝卜头部以及尾部。2、把白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。3、把长方块白萝卜切成片,并把片摆好后用垂直刀把片切成丝,把...
黄瓜切丁怎么切法
10-18
1、将黄瓜洗干净,再切掉黄瓜的头部和尾部。2、将黄瓜斜切成薄片。3、再将薄片切成长条状。4、将切好的长条摆放整齐,用刀切成大小均匀的黄瓜丁。5、切完之后放入碗里。黄瓜可以补充人体所需的维生素、矿物质和微量元素,...
西瓜切心形简单切法
05-24
心形西瓜的切法:1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开,然后去除西瓜皮。3、留下中间部分,选择一面在中间切一刀。4、在西瓜一边用刀顺着西瓜往中间切弧形,另一边一样切弧形。5、改刀横...
菱形的胡萝卜片的切法
02-18
1、将整根胡萝卜去皮,然后清洗干净,再准备一把菜刀;2、用菜刀将胡萝卜的边切掉,使原本圆润的边,变得有棱有角,整个胡萝卜呈一个长方体;3、接着用菜刀斜着切,将整个胡萝卜切段,每段大概长3cm;4、然后胡萝卜切口朝下,用刀竖着切薄...
心形西瓜的切法视频
07-31
心形西瓜的切法:1、首先需要准备西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜对半切开,接着再对半切开,然后去除西瓜皮。3、留下中间部分,选择一面在中间切一刀。4、在西瓜一边用刀顺着西瓜往中间切弧形,另一边一样切弧形。5、改刀横...
爱心西瓜的切法介绍 切西瓜的爱心方法
11-11
1、切西瓜的爱心方法(1)第一步需要我们先准备好一个大西瓜。(2)接着我们把西瓜对半切开好然后切的的大西瓜放到一个平稳的盆子里面。(3)紧接着我们扶正西瓜用刀把西瓜的中间切一个爱心出来。(4)然后我们按照边缘把西瓜切卡。...
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