香甜酥脆爆米花家常简单做法步骤

1、材料：大的深炒锅1，锅铲1，锅盖(透明的最好)1，玉米粒适量，奶油适量，胡椒盐适量。

2、准备大深炒锅和锅铲，先空锅放在炉火上加热。锅子热了后，加入适量奶油。奶油要多点等下才比较好爆。

3、放入玉米粒，量要全部都可以沾到溶化的奶油。马上拿锅铲把全部的玉米粒都翻一翻让奶油完全的可以沾附在玉米粒上。然后要快点盖上锅盖，否则等下玉米爆了，很危险。

4、盖上锅盖就要马上转小火，让它爆，一直爆到没有声音。就可以马上关火。打开盖子后就可以加入自已要加的口味粉，撒一些胡椒盐，锅铲翻一翻就可以装盘。