猴头菇炖排骨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：500克;猴头菇：1把; 水：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;料酒：适量;醋：适量;食盐：适量;

猴头菇炖排骨的做法

排骨焯水捞出备用

将焯好的排骨放入锅中，加适量的清水和姜、蒜和葱段

加入料酒

加入少许醋炖开

排骨炖半小时后再加入猴头菇，再炖半个小时起锅加盐即可