茄子：1个;鸡蛋：1个; 淀粉：适量;面粉：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;鸡精：适量;植物油：适量;
煎茄饼的做法
茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟
鸡蛋、面粉、淀粉和成糊。
将茄子片挂匀糊，用小火煎
两面煎黄即可
好了，食用时沾蒜蓉辣椒汁，非常好吃
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煎茄饼
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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茄子：1个;鸡蛋：1个; 淀粉：适量;面粉：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;鸡精：适量;植物油：适量;
煎茄饼的做法
茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟
鸡蛋、面粉、淀粉和成糊。
将茄子片挂匀糊，用小火煎
两面煎黄即可
好了，食用时沾蒜蓉辣椒汁，非常好吃