燕麦咸味粥

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

燕麦片：150克;白萝卜：1/2个; 虾干: 50克; 姜：1片;小葱：1根;食盐：适量;胡椒粉：少许;香油：适量;

燕麦咸味粥的做法

萝卜洗净切丝，撒少许盐抓腌一下（去涩味）备用；生姜拍松，小葱洗净切末备用

虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用

小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮

大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉，萝卜丝挤水后入锅，再次开锅后将浮沫撇掉

将煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟

锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，起锅前撒上小葱末即可