1、如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。
2、但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果家里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方，或阴暗潮湿的地方，保存的时间会久一点。
1、如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。
2、但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果家里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方，或阴暗潮湿的地方，保存的时间会久一点。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。
2、但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果家里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方，或阴暗潮湿的地方，保存的时间会久一点。
魔芋粉可以隔夜吃 怎么保存
1、魔芋豆腐只要保存得当是可以隔夜食用的。 如果是没有烹饪的新鲜的魔芋豆腐可以用碱水浸泡在常温下保存，如果气温比较高可以将魔芋豆腐放在冰箱冷藏或者冷冻保存。
2、 如果是炒制过的魔芋豆腐可以一定要放在冰箱保鲜隔夜，另外再吃的时候一定要加热完全才可以使用。
魔芋粉的贮存应注意哪些问题？
贮存条件对精粉质量影响很大。在同一或相近水分含量和贮藏气体介质下，贮存温度越高，黏度下降越大，在同一温度和贮藏气体介质下，精粉含水量越高，黏度下降越大，以氮气作为贮藏介质，可延缓黏度下降。精粉以低温、低湿、充氮贮存条件为佳，若无充氮条件，也需低温、低湿和保持精粉低含水量。
魔芋精粉中含有多巴胺等容易氧化褐变的物质，干法精粉中还含氨基酸、蛋白质、还原糖等能发生羰氨反应的化合物，氧化和羰氨反应，使精粉变为或褐色，在高温和光照下，加快其过程。因此，精粉除应保持低温、低湿外，还应避免光照。
为了使魔芋精粉有足够的保质期，根据有关规定，产品应贮存在清洁、无阳光直照、温度低于25℃、相对湿度小于65%而有垫板的仓库内，避免直接与地面接触，堆放高度应以不压破袋为宜，保证包装袋的密封完整。产品不应与有毒、有异味、有腐蚀等的物品共存于库内。符合上述条件，则产品保质期为1年以上。如果存放的温度更低，环境更干燥，保质可更长。若在冷冻条件保存，保质期可达数年。
谷妍坊葛根木瓜魔芋粉一般多久会过期?
可以存放一年，具体看你怎么保存的了，闺蜜就是吃这个，现在她脸蛋变得又白又光滑多了，身材也变苗条了，简直年轻了十几岁
葛根木瓜魔芋粉：是一种多年生草本植物，国内食用历史已超过2000年，素有“去肠砂”之称，是世界上公认的修身食品。现在魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一，具有降血糖、降血脂、降压、 抗癌防癌、延缓衰老、消肿、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋豆腐如何保存
问题一：自制魔芋豆腐怎么保存 魔芋豆腐在夏天不宜存放，市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。
魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐，做多了吃不完麻烦。最好少做些。
如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。千万别大块的冷冻。很难解冻不说，也很浪费能源。
现在有种“青脆魔芋”，多泡易入味，适合于各种烹饪方式。每袋250克，蛮好的，清脆感十足。
-------------------------------------升级不易，望您采纳-------------------------------------
问题二：怎样保存魔芋豆腐? 1、常温魔芋制品都是泡在盐水里，吃前要用水漂洗下。
2、家里没有冰箱时，切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内。
3、如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。
问题三：魔芋豆腐能储存多久？如何储存？ 魔芋豆腐能储存三到五天。
储存方法如下：
1、魔芋浸泡在盐水中，在烹调前用清水浸泡一下。
2、将魔芋用水焯一下，然后放在冰箱里。
3、将魔芋放在碗中，清水经常换，可保存三天。
问题四：魔芋豆腐如何延长它的保质期？？ 一种延长魔芋豆腐保质期的方法，将柠檬酸、亚硫酸钠、苯甲酸钠和氯化钙溶于水中，配制成混合保鲜液；将保鲜液升温至95℃以上，放入预先切块的魔芋豆腐煮沸10min后，捞出魔芋豆腐沥干；在每个包装袋中灌注常温保鲜液，然后再放入经步骤3）处理后的魔芋豆腐，排气后热塑封包装，常温下保藏。本发明采用复合保鲜液对魔芋豆腐进行保鲜处理，得到的魔芋豆腐有硬度，弹性好，外观均匀细腻，色泽洁白，口感好，无异味，滋味纯正，具有较高的咀嚼性，同时又可有效延长保质期。室温下密封包装保质期达到9个月以上。
问题五：魔芋豆腐怎么保存三个月以上，必有重谢。 把、魔芋豆腐放在清水盆里用水泡着三天换上一次水？。
问题六：魔芋精怎么做能存放时间久 1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。
2、锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。
3、炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。
4、翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
问题七：如何做魔芋豆腐 魔芋豆腐制作方法 制作： 先将需用水烧到40度左右，将粉直接到入锅中几下打散，慢慢搅拌直开，未开前大火。开后中火（注：根据目数决定时间）40目开后20分钟，60目开后15分钟，完全膨化后）停大中火，需小火下碱液。碱必须用鲜开水溶解，按比例一般用水1---2斤即可。下碱时慢下快搅，碱溶液下到80---90%时，停下，再轻轻搅拌到由清变干时，收边，再将少量余碱盖面，加盖，待10---20分钟，即成。注:目数就是兑水的重量,比如40目,就是可兑40斤水,我们卖这个魔芋粉是60目的,可兑水60~80斤,制作方法和下缄比例请参照上面的60目的制作方法! 500g魔芋粉配碱80g 250g配碱40g 25g配碱4g以下方法由本店一热心买家提供，比较简单易懂，亲们可以参考哟。 很喜欢。第一次做就成功了，相当幸运。我跟大家介绍下做法，比卖家的简单哦：1000克温水加25克粉，不停搅拌，隔水加热至80-90度，十分钟后关火，下碱水（内含2克食用碱），搅匀，盖上锅盖，蒸20分钟后即可。 取出时，用刀切开，豆腐的中心不发粘就是好了。切块放入水中保存，水中略加醋，去除碱味。 吃的时候，用加了盐和醋的水煮20分钟，魔芋豆腐会变成很有韧性，有嚼劲，同时碱味也完全消除了。你可以随意煎炸烹炒了。怎样用魔芋粉制作魔芋豆腐？将适量魔芋粉冷水调匀后，慢慢倒入开水中，搅匀。煮一会，当成溶胶状态时，加入碱。加碱前要将碱用水化开，慢慢倒入锅中，迅速搅动。一边搅一边煮，再煮半小时。等豆腐凝固至凝胶时停火，闷一下，然后捞出魔芋豆腐，放在冷水中，等冷水将魔芋豆腐弄冷了，用刀切划成大块，就可以凉拌吃或者炒菜吃了。 制作魔芋豆腐时必须注意以下几点： 1，在磨制芋糊、煮制、凝固成型等过程中，不能与酸类、油脂接触，用具也不能沾上酒或泊，以免引起碱性被中和而无法凝固，或葡甘露聚糖被水解而造成失败。 2，煮制魔芋豆腐，要待切块里外都凝固熟透后才能出锅。外熟里生的，冷后会回软而失去弹性。 3，加工魔芋豆腐过程中，加碱量要适当。加碱太少，会凝固，加碱太多则产品色深，碱味浓，又不易清除，影响口感。 魔芋豆腐为传统特色食品。具有降血糖、降血脂、降血压、控制体重、、排毒通便的作用。 要是上面的制作方法看不懂，那么我再说简单一点： 按这个步骤来：把2000克净水倒入铁锅内加热，待水温达到7、80度（锅底出现大量气泡时），再把50到80克的魔芋粉逐渐搅入水中（连续搅拌）直到魔芋精粉与水充分熔融成糊状，继续搅拌20到30分钟，然后把5克食用碱面撒入锅中和魔芋糊一起搅拌，待到充分搅匀后熄火。让锅里的魔芋糊自然冷却成为块状。把作好的魔芋豆腐划成大块，放在清水里继续加热煮沸20分钟，让魔芋豆腐进一步固化。等固化以后拿出来过三次冷水，自然冷却后就可以吃了。 要注意的是，煮制魔芋豆腐，要待切块里外都凝固熟透后才能出锅。外熟里生的，冷后会回软而失去弹性。 魔芋粉怎样才能制做成魔芋豆腐？火候和碱的怎么才能掌握呢？一般要点是，水要滚开，碱宁可多不要少，水宁可少不可多。用一级精粉50克+1500克水+6克碱。按录像就可以制作。 要确保您的魔芋粉是正宗的，第二，要确保用的是碳酸钠（食用碱），而不是小苏打。
问题八：魔芋豆腐能储存多久？如何储存？ 1：夏季一天，冬季2-3天，放入冰箱3-4天。
2：放置在通风阴凉处，有条件的话可以放入冰箱。
魔芋豆腐做法;
1：先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，切成片待用。
2：将魔芋片和大米浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨或磨浆机磨成浆。
3：在锅中加入适量清水，将魔芋浆和大米浆放入锅内进行加热。
4：芋浆在锅中加热时，应用木棍或勺子不断来回搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕或其他用具内摊晾。
5：摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。
注：芋粉膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。
问题九：魔芋豆腐怎么保存时间长 1、常温魔芋制品都是泡在盐水里，吃前要用水漂洗下。
2、家里没有冰箱时，切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内。
3、如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。
问题十：鲜魔芋怎么保存不乱 市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。
家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。
魔芋豆腐可以冷冻吗 魔芋豆腐怎么保存？
魔芋豆腐可以冷冻吗魔芋豆腐怎么保存
【导读】：作为一种新型保健食品，魔芋豆腐受到很多人的喜爱，但是买回家的魔芋豆腐经常吃不完，那么魔芋豆腐可以冷冻吗？魔芋豆腐怎么保存？下面一起来看看。
魔芋豆腐可以冷冻吗
魔芋豆腐可以放在冷冻，但还是应该尽快食用，以免变质。
魔芋中含有大量的水分，在常温下一般是保存在水中或碱水中，放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失，而且还可以避免微生物滋生，营养成分也不至于流失太多，所以魔芋是可以放冰箱的。
魔芋豆腐在夏天不宜存放，市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡，也可以用常换的清水短时间放，但也只能存放三天左右。
魔芋豆腐怎么保存
1、可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。千万别大块的冷冻。很难解冻不说，也很浪费能源。
2、将柠檬酸、亚硫酸钠、苯甲酸钠和氯化钙溶于水中，配制成混合保鲜液；将保鲜液升温至95以上，放入预先切块的魔芋豆腐煮沸10min后，捞出魔芋豆腐沥干；在每个包装袋中灌注常温保鲜液，然后再放入处理后的魔芋豆腐，排气后热塑封包装，常温下保藏。
自制魔芋豆腐怎么做
材料：黑魔芋粉25g，清水1000g，食用碱面2.5g，长筷子一双，醋半勺
做法：
1、碱粉用小半碗清水化开，搅拌几下备用。
2、1000g凉水加热至温热（约30度），一边倒魔芋粉，一边搅拌，不停搅拌至水开。
3、转小火，持续搅拌10分钟，至魔芋糊粘稠。
4、慢慢倒入碱水，同时继续搅拌。碱水倒入后，锅中魔芋汁会发生变化，由粘稠-稀-再粘稠，此时关火，盖锅盖，焖15分钟。
5、15分钟后，魔芋豆腐凝固。锅中加水及半勺醋，水量没过魔芋豆腐3厘米，用筷子沿锅边划豆腐四周及底部，豆腐即与锅分离。用刀将豆腐划成小块，开大火，继续煮至水开，敞盖，转中小火煮15分钟进一步硬化。
6、捞出来就可以吃了，凉拌，炖菜都好吃。剩下的，没在凉白开里冷藏保存。
魔芋的作用及功能
魔芋古时称蒟蒻，又名蒟头，鬼头，鬼芋，天南星科多年生草本植物。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有500多年历史。《蜀都赋》言：以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。《植物名实图考》中利用齐明王的一首诗:“君看天南星,处处入本草；夫何生海南，而能济饥饱。”可看出魔芋的食用价值。
魔芋的功效
魔芋是功能奇特的药品。被称之为“胃汤清道夫”,誉之为“天赐神药”。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品,还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效,还可防治肠癌、食道癌、脑瘤。
自己做了白凉粉果冻，自制的白凉粉果冻可以保存几天？
目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。夏天到了，冰冰凉凉的果冻，无论是大人还是孩子都爱吃，外面的果冻添加剂太多了，我们可以在家自己制作水果果冻，把自己喜欢的水果放进去，好看又好吃。下面我就介绍一下果冻的做法。
果冻的做法，其实非常简单，其中必不可少的东西就是吉利丁片，其他的食材，可以根据自己的口味去准或者吉利丁片，这个也很容易买到，价格也不贵。是来自于动物骨头里的骨胶原，所以属于比较健康的凝固剂，在慕斯蛋糕中也尝尝会用到。无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的梦，樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口。市面上的果冻固然好吃，受到孩子们的青睐，但有的家长担心防腐剂和添加剂等方面，那么，我们来讲一下怎么在家制作果冻。
这个时候不想出门，家里翻出了些白凉粉、芒果、牛奶和白砂糖，今天就用这些做道芒果牛奶果冻给孩子们解解馋 ，下面我们就开始分享其做法吧！最近天越来越热了给孩子做点健康美味的小零食再好不过了，今天和大家分享一个小孩子特别喜欢吃的蜜桃果冻做法，简单易学健康美味，喜欢的朋友可以试一下。
小酒杯作为模具,将熬好的琼脂液倒入酒杯,晾至温热时再依次放入樱桃、水果粒。把装好的果冻杯入冰柜冷藏，出菜时将其取出翻扣在大圆盘内，周围放上一些新鲜水果作为盘饰，淋上糖汁即可。
新鲜魔芋怎么保存
问题一：生魔芋怎样长期保存，就是地里刚挖出来的新鲜魔芋 か你加我好吗？ aaya5678
问题二：新鲜魔芋怎么保存 块状魔芋：可以地窖储藏、沙埋储藏以及类似这两类储藏的办法保鲜；
魔芋豆腐：放入冰箱，也可以用碱水泡着，短时间保存放入清水中常换清水，大概能保鲜三天左右。
问题三：鲜魔芋怎么保存不乱 市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。
家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。
问题四：自制魔芋豆腐怎么保存 魔芋豆腐在夏天不宜存放，市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。
魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐，做多了吃不完麻烦。最好少做些。
如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。千万别大块的冷冻。很难解冻不说，也很浪费能源。
现在有种“青脆魔芋”，多泡易入味，适合于各种烹饪方式。每袋250克，蛮好的，清脆感十足。
-------------------------------------升级不易，望您采纳-------------------------------------
问题五：新鲜魔芋怎么吃 魔芋主要以地下缩短膨大的球状块茎供食用。但魔芋是有毒的，不能直接做菜食用，在我国，魔芋的传统利用方法为土法加工魔芋豆腐后再做菜食用。在制作魔芋豆腐的过程中加了石灰水或者其它的碱性溶液进行消毒。现在很多先进的方法把魔芋加工成魔芋粉再制成各种方便的食品。
----
问题六：新鲜魔芋如何保存 市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。
家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。
问题七：新鲜魔芋如何制成魔芋豆腐 1.【准备原料】新鲜采摘的魔芋一只；
2. 【鲜芋去皮】这一步要弄的干净点，做出的魔芋才不会有杂质。去皮的时候最好带上手套等保护措施，因为魔芋的粘液弄到手上可能过敏，奇痒无比。
3. 【磨浆】因为没有设备，俺急中生智，用调羹剐蹭魔芋磨浆，这样效果还可以，只是比较费时间。有条件的情况下，可以用电磨分分钟搞定。浆摸得越细，做好的魔芋豆腐口感会越细滑。
4. 【可加入辅料】磨浆的过程中，可以加入一根红薯一起磨浆，做出来的魔芋豆腐更劲道、味美。磨浆的过程中，500克的鲜芋大概需要3000克的水，如何判断水的多少？看磨出来的魔芋浆是否像稀浆糊一般粘稠即可。
5. 【旺火熬煮】魔芋浆倒入锅里，开始沸煮。这一步必须确保魔芋浆充分煮熟，否则吃了会中毒的哦。
6. 【勾兑碱液】煮熟的魔芋浆加入适量的小苏打，碱液会让魔芋豆腐变得更加劲道、香味浓郁，同时也能脱毒。
7. 【充分搅拌】充分搅拌加入碱液的魔芋浆，防止沸锅。
8. 【出锅定型】确保魔芋浆充分煮熟后，可以起锅定型啦。因为偶缺少容器，就只好将就装了……
9. 【回锅退碱】看看图片，一方经营剔透的魔芋豆腐已经成型啦。不过不要着急，还有一步才能大功告成，就是回锅退碱。需要烧一大锅开水，把切好块的魔芋豆腐倒入退碱。这样的魔芋豆腐更加劲道，也退去了碱液的苦涩。
温馨提示：
经过以上几步，鲜魔芋豆腐就大功告成了。制作魔芋豆腐的时候，如果是用机器粉碎磨浆，原料可以加入少量大米和红薯一起研磨，这样做出来的魔芋豆腐品性、味道更好。魔芋浆熬煮的时候一定要充分熟透，否则吃了会中毒的哦。
为了方便，现在很多市场上卖的魔芋豆腐都是用魔芋精粉做的，很少老板会选择用鲜魔芋做，因为太麻烦，而且成本相对还要高些！不过喜欢亲手做美食，享受传统制作的亲们还是可以自己亲自试试，以前小的时候，我们的父母过年过节也会做的……想起来都是非常美好的画面……魔芋园就有很多这种制作美食的视频……如果你们也有这样的视频，可以分享！
问题八：听说新鲜魔芋有毒，要怎么做才可以吃 煮熟就没毒了，高温可以破坏魔芋所含的生物碱，就是它有毒。
问题九：新鲜魔芋可以冻在冰箱里吗 可以放冰箱，但存放的时间不易过长。
问题十：听说新鲜魔芋有毒，要怎么做才可以吃呢？请各位高人不吝赐教。 煮熟就没毒了，高温可以破坏魔芋所含的生物碱，就是它有毒。
如何挑选魔芋？魔芋要怎么烹饪？
魔芋煮5~8分钟才熟。
一整块的魔芋建议切小或切成片状，烹饪时会更容易吸收酱料会更入味。炒魔芋放酸菜，柔软酸爽，魔芋烧排骨放点辣椒点缀，肉香浓郁、辣劲十足。凉拌魔芋只需把切片的魔芋放入锅中烫上几分钟捞出沥水捞出倒入调好的料汁即可。
挑选魔芋注意事项
在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋，因为魔芋本身带有一定毒素，所以在食用之前都会磨成粉，然后再热水锅中调制而成。
我们在观察魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
以上内容参考 百度百科-魔芋
魔芋精粉是什么东西
魔芋精粉又称魔芋粉，是由魔芋根茎经过深加工制成的一种粉末状的食品原料。
魔芋是有益的碱性食品，魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，提取魔芋精粉的方法是将加工成干品的魔芋片，通过粉碎机粉碎成魔芋粗粉；然后再经过粉碎、过筛，除去粗头，即得精粉。或者是用鲜魔芋制作，每100kg鲜魔芋可提精粉8~12kg。
把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。
魔芋精粉的挑选：
1、看外观类型
魔芋粉大致分为三类：魔芋粉、魔芋粉和魔芋纯粉（又称魔芋胶）。其中，精粉粒度为45-100目。杂质较多，适合魔芋产品加工，具有魔芋独特的气味。微粉粒度为100-120目，具有魔芋独特的气味。纯粉粒度大于120目，几乎无异味，可直接服用。
2、从颜色上看
精粉颜色很深，棕色，杂质多，颗粒粗。微粉是稍微深一点的白色，中间有黑的小点。纯微粉是米白色的，几乎没有杂质，粉末颗粒是均匀的。
3、从气味上看
精粉魔芋特有的气味很大，比较腥。微粉有轻微的气味。纯化微粉几乎没有气味。
以上内容参考 百度百科-魔芋精粉
