喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久,不宜喝隔夜茶,茶叶中的茶多酚,类脂 芳香性物质等会自动氧化 ,会使茶汤色暗 味差 香低,失去品尝价值,西湖龙井茶极易受潮变质,购买后,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状的石灰缸中,加盖密封保存,贮藏得当,经半个月 一个月后,茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。西湖龙井有提神,生津止渴,抗过敏 抗菌等功效。
重点内容总结：
（1）龙井：绿茶，色绿味醇。
（2）主产区：西湖、钱塘、越州。
（3）功效：提神、生津止渴、抗过敏、抗菌等。
（4）饮用注意：不宜喝隔夜茶。
（5）储藏方法：纸包成0.5公斤一包放入底层铺有块状的石灰缸中，加盖密封保存。
