关闭→
当前位置:科普经验站>谈谈美食>牛肉裙带菜汤简单做法 牛肉裙带汤怎么做

牛肉裙带菜汤简单做法 牛肉裙带汤怎么做

科普经验站 人气:1.9W

牛肉裙带汤怎么做 牛肉裙带菜汤简单做法

1、牛腱子肉500克,裙带菜适量,白味增一汤匙,生抽一茶匙,盐、料酒适量,蒜两瓣,葱姜少许。

2、将牛肉切小块,在冷水里浸泡约20分钟,洗净。

3、准备一锅冷水,放入牛肉,煮开后捞出洗净。冷水下锅可以把牛肉里的血水煮出来,去除牛肉的腥味。

4、另取砂锅,放入牛肉、葱姜、料酒,开始炖,要炖2小时左右,炖烂为止。

5、炖牛肉的同时把裙带菜发好,很简单,泡水里就行。

6、牛肉汤煮好后捞出里面的葱姜,加入裙带菜、味增、生抽、蒜,尝尝味道,如果淡了再加盐。

TAG标签:#裙带菜 #牛肉 #裙带 #