一、食材：蟹味菇一把、蛋3只 、葱花 适量 、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、 水适量 。 做法：1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。 2、玉米淀粉加水拌匀。 3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
蟹味菇：400克; 食盐：1茶匙;剁椒：1汤匙;米醋：1汤匙;鸡粉：1/2茶匙;白糖：1/2茶匙;辣椒油：1汤匙;
用料 主料 蟹味菇100克 调料 食盐 适量 水 1.5碗 胡椒粉 适量 清汤蟹味菇的做法 材料集合图： 1.小锅倒清水，约一碗半左右 2.烧开后倒入蟹味菇 3.加盐适量调味 4.煮大约十分钟 5.待水再次烧开后加胡椒粉即可
凉拌蟹味菇的做法
白色蟹味菇做法 食材准备 白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐、白糖、鸡精、香油适量 1、蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条。 2、分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟。 3、然后用纯净水
蟹味菇洗净，对半切
1.西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油； 2.蟹味菇减去底把洗净焯水； 3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中； 4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤； 5.热锅热油煸香蒜泥，热锅热油煸香蒜泥； 6.加入高汤炖煮至汤奶白，加
锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
1.开胃健脾 蟹味菇味比平菇鲜，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。 2.润肠通便 蟹味菇中含有丰富的寡糖，它可
捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
材料 蟹味菇，绿豆芽，米醋1勺，果糖半勺，蒸鱼豉油1勺，生抽3勺，芝麻油1勺，麻辣油3勺 做法 1.蟹味菇洗净焯烫一下 2.豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过 3.放凉 4.加入所有调味料拌匀即可
再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
蟹味菇烹调方法很简单的。 一: 可以做成”杭椒蟹味菇“ 做法:蟹味菇用开水烫过沥干，杭椒洗净切段，炒锅烧热放油，把杭椒和蟹味菇倒锅里翻炒几下，放点盐和生抽就好了，简单又好吃。如果没有杭椒，用青椒代替味道也不错。 二:可以做成”仔鸡炖蟹味
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蟹味菇怎么吃哇
蟹味菇烹调方法很简单的。
一: 可以做成”杭椒百蟹味菇“
做法:蟹味菇用开水烫过沥干，杭椒洗净切段，炒锅烧热放油，把杭椒和蟹味菇倒锅里翻炒几下，放点盐和生抽就好了，简单又好吃。如果没有杭椒，用青椒代替味道也不错。
二度:可以做成”仔鸡炖蟹味菇“:
原料: 净仔鸡1只，蟹味菇200G，生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、大知葱段2段、老姜3片、大蒜2瓣、八角3瓣、香叶1片、油2汤匙、香菇上汤原汁道1汤匙（超市有买）。
做法:
1。仔鸡用版清水洗净，沥净水份，切成4CM大小的块，蟹味菇去蒂洗净。
2、将油烧至6成热，将大葱段、老姜片、大蒜、八角和香叶放入爆香，再放入鸡块翻炒至表皮微黄，然后烹入料酒炒1分钟，再放入生抽、老抽和香菇上汤原汁，大火炒3分钟。
3、加入适量热水，烧开后加入蟹味菇，加盖小火焖炖40分钟。
注意:加水时，水量不宜过多，要不会冲淡鸡和菇权的味道。
蟹味菇怎么蒸才好吃
材料
蟹味菇，绿豆芽，米醋1勺，果糖半勺，蒸鱼豉油1勺，生抽3勺，芝麻油1勺，麻辣油3勺
做法
1.蟹味菇洗净焯烫一下
2.豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过
3.放凉
4.加入所有调味料拌匀即可
孜然蟹味菇怎么做好吃
孜然蟹味菇的做法
1.鱼头收拾干净，用绍酒腌制一会去除腥味，香菇切片、青红椒切块百、豆腐切块、粉丝用冷水泡软、白菜切块、其他蘑菇洗净备用
2.锅中倒入植物油（稍微多一些）烧至温热，下豆腐块煎炸至表面金黄捞出沥油
3.原锅留油，下姜片爆香，放入鱼头煎透，度盛出备用
4.锅中留油烧热、下葱姜蒜末爆香，再下香菇翻炒，然后依次放入蟹味菇、炸豆腐块、青红椒、白菜炒匀，倒入清汤回没过食材
5.加2大勺沙茶酱搅散，下鱼头，盖上锅盖小火煮20分钟至汤汁浓稠答
6.倒入金针菇和粉丝拌匀，加酱油、糖、鸡精、少许盐、白胡椒粉再煮2分钟即可
耗油蟹味菇怎么做好吃
蟹味菇羹
蟹味菇羹做百法步骤
1. 将蟹味菇去蒂，洗净，切成度薄片；
2. 面粉放入碗内，加入适量冷水调成问糊；
3. 坐锅点火，入色拉油烧热，投入葱末答爆香，加入蟹味菇片、盐、内味精、胡椒粉和适量冷水，烧沸；
4. 然后加入面粉糊，搅拌成稀糊状容即可。
美味的胡萝卜炒蟹味菇怎么做好吃又简单
主料
蟹味菇 ：1盒
辅料
蚝油 ：1汤匙
葱 ：适量
清水 ：适量
生抽 ：1/2汤匙
鸡粉 ：1/2汤匙
胡萝卜 ：适量
青椒 ：适量
美味的胡萝卜炒蟹味菇的具体知步骤
第一步
1.准备食材
第二步
2.蟹味菇摘洗干净待用
第三步
3.胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。
第四步
4.蚝油1汤匙、生抽半汤匙 、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。
第五步
5.锅热放少道许油，倒入蟹味菇翻炒均匀。
第六步
6.翻炒一会出水份，内继续炒。
第七步
7.炒至水份收干盛出。
第八步
8.原锅加少许油放入葱白炒出香味
第九步
9.下入胡萝卜炒出红油
第十步
10.放入青椒翻炒
第十一步
11.倒入蟹味菇翻炒均匀
第十二步
12.淋入料汁
第十三步
13.翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可容
第十四步
14.成品
烹饪技巧
1、蚝油、生抽都有咸味可不用再放盐以免过咸。
