生菜洗净用水泡30分钟。 再次洗净沥水。 大蒜切碎。干辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉调成汁。 坐锅烧水。加一勺盐。和少量的油（加盐和油可以让青菜非常的碧绿） 水开之后用筷子夹着涮几下赶紧捞出。（不要把生菜全部倒下去，这样会烫过头而来不
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
生菜：2颗; 蚝油：30毫升;料酒：10毫升;生抽：15毫升;白糖：5克;味精：1克;香油：5毫升;水：50毫升;水淀粉：20毫升;胡椒粉：1克;
蚝油生菜做法如下： 1.准备材料：生菜500g，蒜20g，盐2g，花生油15ml，耗油20ml，玉米淀粉10g 2.将生菜放在加了盐（不是食材内的2g盐）的水里浸泡，以去除农药等。 3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗，加入半碗清水，拌匀。 4.煮沸水中加1勺盐，放几滴
蚝油生菜的做法
蚝油生菜做法如下： 1.准备材料：生菜500g，蒜20g，盐2g，花生油15ml，耗油20ml，玉米淀粉10g 2.将生菜放在加了盐（不是食材内的2g盐）的水里浸泡，以去除农药等。 3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗，加入半碗清水，拌匀。 4.煮沸水中加1勺盐，放几滴
准备材料
将生菜在热水中绰7-8秒钟，绰的水中加点油和盐
蚝油生菜正确的做法： 1、准备好所需原料和调料。 2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。 3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。 4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出
大蒜切末备用。蚝油汁调制：蚝油30毫升，生抽15毫升，料酒10毫升，白糖5克，水淀粉20毫升，味精1克，香油5毫升，胡椒粉1克，水50毫升
这道菜的关键是挑选材料和火候 材料：碧绿爽脆的生菜1斤，蒜头2瓣（剁碎），蚝油约3茶匙，生油2茶匙 做法：开水将生菜稍微烫熟，沥干水，生油起锅，爆香蒜头，放蚝油略炒，加入生菜炒匀，调味（口味重的可以加少许盐），起锅。 注意： 1、一定要
煸香蒜末
倒入蚝油汁。烧开即可出锅淋在生菜上
用料 蚝油 生菜 蒜 白糖 酱油 水淀粉 蚝油生菜的做法 生菜择去老叶，清洗干净 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
将做好的蚝油汁淋在生菜上
金针菇生菜汤的做法，金针菇生菜汤怎么做好吃 材料 生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油 做法 1、生菜择去老叶，清洗干净。 2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油
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蚝油生菜，具体做法包括盐放多少克等！
蚝油生菜做法如下：
1.准备材料：生菜500g，蒜20g，盐2g，花生百油15ml，耗油20ml，玉米淀粉10g
2.将生菜放在加了盐（不是食材内的2g盐）的水里浸泡，以去除农药等。
3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗，加入度半碗清水，拌匀。
4.煮沸水中加1勺盐，放几滴油，以保持菜色鲜亮。
5.将生问菜沸水中焯一下，焯10秒左右。
6.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干答水分，放在碟子里，可以整齐摆放也可以做造型。
7.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。
8.将蚝油、生粉和水回一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里，煮沸酱汁。
9.最后，将煮沸的酱汁均匀淋在已摆放好的生菜上面。
（参考资料来源答：http://www.meishij.net/zuofa/haoyoushengcai_22.html）
蚝油玻璃生菜怎么做
蚝油生菜正确的百做法：
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、度生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大版概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调权料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
怎么才能炒出一盘味道很好的蚝油生菜
这道菜的关键是挑选材料和火候百
材料：碧绿爽脆的生菜1斤，蒜头2瓣（剁碎），蚝油约3茶匙，生油2茶匙
做法：开水将生菜稍微烫熟，度沥干水，生油起锅，爆香蒜头，放蚝油略炒，加入生菜炒匀，调味（口味重的可以加少许盐），起锅。版
注意：
1、一定要大火，热锅再放油。
2、在东南亚生菜是权生吃的，所以切记不可久炒，会出水和变色。
浇汁蚝油生菜的家常做法怎么做好吃
用料
蚝油
生菜复
蒜
白糖
酱油
水淀粉
蚝油生制菜的做法
生菜择去老叶，清洗干净
烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油
下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一百层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
小贴士
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。
注意水一定要彻底滚开，度再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
生菜的做法
生菜的做法：蚝油生菜、白灼生菜、生菜炒米粉、生菜拌粉丝、百生菜寿司、鲍汁生菜、炝拌生菜等。下面介绍最常见度的蚝油生菜的做法。
主料：生菜300克
调料：色拉油2汤匙、知食盐少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉3汤匙、水1/2汤匙
蚝油生菜的做法：
1.生菜清洗干净掰开，每片对半撕开，较大的叶片可以再撕一下。
2.锅中放水，加少许盐和几滴油道，烧开后，放入生菜，烫一下，立刻版捞起控水。
3.生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用。
4.用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽（生抽+水）。
5.加入干辣椒，淋入权稀薄的水淀粉。
6.料汁烧开后，淋在生菜上即可。
