家庭版红烧牛排

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛排：1000克; 料酒：3大匙;白糖：1.5大匙;生抽：2大匙;食盐：1小匙;鸡精：1小匙;葱：适量;姜：适量;

家庭版红烧牛排的做法

牛排洗净放入大盆内

冷水下锅，水盖过牛排即可

大火烧开后，把汤表面浮沫除掉

加适量的姜

料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟

煮好的牛排取出待再次加工

切适量的葱花

炒锅内加白糖

加入煮好的牛排翻炒

把牛排炒到变色

加2大匙生抽

花椒粉适量

盐1小匙

加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可

大火烧开后放葱花，转中火收汁

最后加入鸡精即可出锅