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香煎罗非鱼的制作方法

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香煎罗非鱼的制作方法

1、备好鱼一条,姜葱适量。

2、用盐,姜葱腌制半小时,(腌一,两个小时入味更好)。

3、腌好后,鱼洗净沥干水份,把腌过的姜葱法去血水备用(以免浪费)。

4、沥干后,烧热油后下锅煎(小火慢煎)。

5、翻面煎。

6、煎好后拔一边,放入姜葱爆香,加入蚝油酱油微煎(不要太久,否则酱油煳锅)。

7、鱼装盘淋前放点葱苗淋上汁美味上桌!

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