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材料
南瓜:适量; 柿子椒: 适量; 蚝油:少许;食盐:适量;白糖:适量;味精:少许;水淀粉:适量;色拉油:适量;
蚝油南瓜片的做法
将南瓜去瓤,切薄片
青椒用手掰成小片
炒锅置火上,倒入色拉油,下蒜泥微炸出香味
倒入南瓜片翻炒
再加入青椒翻炒三分钟左右,加入盐、蚝油、味精、白糖
再略烧半分钟,添入淀粉水,即出锅装盘。南瓜鲜嫩、外观素雅、香气四溢
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