可乐鸡翅中

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：15只; 色拉油：适量;食盐：半茶匙;酱油：3汤匙;葱：3节;姜：2片;八角：2个;花椒：1小撮;香叶：1片;可乐：1罐;

可乐鸡翅中的做法

锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干

锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香

鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时

打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可