红枣银耳汤的烹饪方法

1、材料：银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗，冰糖30克。

2、将银耳发开洗净并用水浸泡两小时后，大枣浸泡十分钟去核，枸杞过水洗净，冰糖加水同炖至黏稠状时即可服食。

3、注意事项：银耳必须浸泡两小时以上，否则炖不烂。