火龙果，又名玉龙果、红龙果、吉祥果等，属于低热量水果。100克可食火龙果的热量为51大卡；一个中等大小的火龙果热量在102-153大卡左右，而稍大个的火龙果热量在255大卡左右。
火龙果热量低、营养价值高，糖分还以葡萄糖为主，因此非常适合运动后吃，可以说是减肥者必备。适量地吃火龙果可以有效促进食欲，其蕴含的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。火龙果中含有的花青素是一种很强的抗氧化剂，不但可以起到美容养颜淡斑的功效，还可以增强人体的免疫力，抑制炎症和过敏，改善视力，降低身体骨骼内钙离子的脱失程度。此外，火龙果还具有解毒的功效。
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