材料 主料：腊肉(生)500克， 调料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
梅头肉：150克; 食盐：1/2茶匙;五香粉：2茶匙;老抽：1/4茶匙;黄酒：1汤匙;蒜：2瓣;花椒：20粒;八角：2个;茴香：20粒;姜：3片;葱：2节;植物油：150克;水：100克;白芝麻：5克;
材料 主料：腊肉(生)500克， 调料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火
五香小肉的做法
用料 鸡蛋 1只 盐 少量 淀粉 少量 料酒 少量 五香粉 少量 五花肉 五香小肉的做法 五花肉洗净，沥干加入盐、料酒、炸鸡调料，腌制2小时。加一个鸡蛋和少许淀粉，拌匀。 下锅炸至变色 起锅，撒上五香粉，即可。
梅花肉猪排用清水洗净表面血水，用刀把猪肉切成大拇指甲盖大小的肉片
材料 主料：腊肉(生)500克， 调料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克 做法 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火
大蒜2瓣去皮切片，生姜切片放在猪肉片上，放入食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙和1汤匙黄酒，抓拌均匀，放在一边腌制20分钟
原料 猪瘦肉300克,葱白末5克,姜末5克,绍酒10克,酱油25克,白糖10克,五香大头菜50克,素油75克,麻油15克。 制法 猪肉、大头菜切丝,锅置中火上加素油烧热,投入肉丝,反复煸
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用料
鸡蛋
1只
盐
少量
淀粉
少量
料酒
少量
五香粉
少量
五花肉
五香小肉的做法
五花肉洗净，沥干加入盐、料酒、炸鸡调料，腌制2小时。加一个鸡蛋和少许淀粉，拌匀。
下锅炸至变色
起锅，撒上五香粉，即可。
怎么做苏州五香小肉，最正宗苏州五香小肉的做法大全
材料
主料：腊肉(生)500克，
调料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克
做法
1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。
2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火焖至咸肉酥透，加入适量味精，捞起冷却。
3.将冷却的咸肉修去皮和多余的脂肪，切成大小适量的长方片整齐地铺排在盘中即成。
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用料
鸡蛋
1只
盐
少量
淀粉
少量
料酒
少量
五香粉
少量
五花肉
五香小肉的做法
五花肉洗净，沥干加入盐、料酒、炸鸡调料，腌制2小时。加一个鸡蛋和少许淀粉，拌匀。
下锅炸至变色
起锅，撒上五香粉，即可。
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材料
主料：腊肉(生)500克，
调料：八角3克，大葱5克，料酒3克，姜3克，味精3克
做法
1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。
2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火焖至咸肉酥透，加入适量味精，捞起冷却。
3.将冷却的咸肉修去皮和多余的脂肪，切成大小适量的长方片整齐地铺排在盘中即成。
五香小肉
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具
梅头肉：150克;
食盐：1/2茶匙; 五香粉：2茶匙; 老抽：1/4茶匙; 黄酒：1汤匙; 蒜：2瓣; 花椒：20粒; 八角：2个; 茴香：20粒; 姜：3片; 葱：2节; 植物油：150克; 水：100克; 白芝麻：5克;
