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材料
豆腐:400克; 猪肉馅: 100克; 小葱:5克;孜然:适量;辣椒粉:适量;橄榄油:适量;五香粉:适量;
煎豆腐的做法
豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会
腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块
锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎
把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀
豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上,中途油不够的话,还要刷橄榄油
待豆腐全部入味后撒上小葱即可
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