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材料
鲫鱼:1条; 通草:5克;姜:适量;胡麻油:适量;水:500毫升;食盐:少许;
通草鲫鱼汤的做法
鲫鱼去鳞去腮,洗净后悬挂晾干(或者用厨房纸擦干)
再用胡麻油炸至两面金黄
汤煲里面加入姜片、通草,放入鲫鱼后再加500毫升水
大火烧开后,小火炖至汤色发白,吃前根据自己的口味放适量盐即可
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