星洲炒米粉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米粉：1把; 叉烧肉: 1块;鸡蛋: 1个;虾仁: 1碗;红椒: 1个;洋葱: 1个; 咖喱粉：适量;鱼露：适量;番茄酱：适量;白芝麻：适量;色拉油：适量;

星洲炒米粉的做法

锅里放水，加入一勺咖喱粉，一勺油，一勺盐，煮开

水里放米粉，煮软以后控水沥干备用

红椒，洋葱，韭黄，叉烧切丝；鸡蛋摊成蛋皮，切成蛋皮丝

锅里放油，放入虾仁，炒熟以后放红椒，洋葱丝，韭黄丝

放少许咖喱粉，一点鱼露，一点番茄酱，放入煮好的米粉，炒匀

放蛋丝叉烧炒匀，淋香油，加白芝麻，盐，出锅