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如何煮鲜花生好吃

科普经验站 人气:9.61K

首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子,一个盛水来洗花生,另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。 洗干净花生后,再锅里加水准备煮。注意加水不要漫过花生,水过多

鲜花生营养丰富,香嫩可口,一般到夏季就会大量上市了,新鲜的花生我们这里叫水花生,就是因为他鲜嫩多汁,用来煮五香花生真心不错的,作为家中宴客的快手菜也是很受欢迎的。下面就给大家分享一下水煮花生的做法,一起来学习一下吧。

如何煮鲜花生好吃

材料/工具

【食材】主料:鲜花生——500克辅料:盐——适量;桂皮——适量;八角——适量;辣椒——适量

盐水花生 材料:新鲜带壳花生500克 调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。 作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的

方法

鲜花生用水泡30分钟。

原料:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。 做法: 1.花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口 2.将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。 3.

如何煮鲜花生好吃 第2张

用手多搓搓,洗掉泥巴。

主料鲜花生500g 辅料盐适量桂皮适量八角适量辣椒适量 步骤 水煮花生的做法步骤11.鲜花生用水泡30分钟。 水煮花生的做法步骤22.用手多搓搓,洗掉泥巴。 水煮花生的做法步骤33.用手把花生捏开一道口子。 水煮花生的做法步骤44.放进锅里,放入桂皮

如何煮鲜花生好吃 第3张

用手把花生捏开一道口子。

水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅,加盐味精,盐味要重点,大火煮开,水一定要盖过花生米,多点可以的。然后留苗火焖一小时。 但是有些“外行人”在制作煮花生时都会遇到这

如何煮鲜花生好吃 第4张

放进锅里,放入桂皮八角辣椒。

原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。 制法: 1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。 2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,

如何煮鲜花生好吃 第5张

加水放盐。

如何煮鲜花生好吃 第6张

大火煮5分钟。

工具/原料:鲜花生、盐、花椒、盆子 步骤/方法: 1、首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子,一个盛水来洗花生,另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。 2、洗干净花

如何煮鲜花生好吃 第7张

关火焖30分钟以上。

花生洗净,每个花生都要捏个小口。锅中放上水,放入花生,放入花椒、大料、盐(要多放些)。开锅后,用小火煮,直到里面的花生煮熟(口感不硬了为止)。刚煮好的花生并不好吃,泡几个小时后再食用,里面的花生就入味了。 还有一种,只是我没试过

如何煮鲜花生好吃 第8张

取出盛盘上桌。

秋天是收获花生的季节,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生连壳煮着吃最有营养。 花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱

如何煮鲜花生好吃 第9张

小贴士

花生用水泡过可以把表面的泥巴泡软,方便清洗。

花生洗净,每个花生都要捏个小口。锅中放上水,放入花生,放入花椒、大料、盐(要多放些)。开锅后,用小火煮,直到里面的花生煮熟(口感不硬了为止)。刚煮好的花生并不好吃,泡几个小时后再食用,里面的花生就入味了。 还有一种,只是我没试过

盐要多放,是平时做菜的两倍多,不然不入味。

怎么煮花生米好吃又入味 煮五香花生米 材料 花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水 做法 1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。 2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。 3 煮好以后继续泡四小时以上。 小诀

捏口子也是方便入味的。

用料: 主料: 花生 250g 卤料: 生抽 20g 耗油 20g 糖 15g 盐 10g 花椒 10g 八角 5个 香叶 4片 桂皮 半根 干红椒 7根 花生洗净后,倒入锅中,加入清水,没过花生即可。 锅中依次加入生抽、耗油、糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干红椒。 搅拌

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快速洗干净鲜花生的窍门怎么做好吃,水煮花生

秋天是收获花生的季节,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生连壳煮着吃最有营养。

花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。

花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为“人参果”,秋天是收获花生的季节,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生连壳煮着吃最有营养。

煮花生可以称作是农作物里的乳酪,中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

花生补中益气,盐水煮食可养肺。煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用,尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心梗的发生。

请问怎样煮鲜花生?

花生洗净,每个花生都要捏个小口。锅中放上水,放入花生,放入花椒、大料、盐(要多放些)。开锅后,用小火煮,直到里面的花生煮熟(口感不硬了为止)。刚煮好的花生并不好吃,泡几个小时后再食用,里面的花生就入味了。

还有一种,只是我没试过.仅供参考.

原料:新鲜花生半斤,咸话梅(味越咸酸越好吃,推荐华味亨的正宗话梅,超市有售大概2。9元一包

配料:食盐,香料

1。新鲜花生洗净,把壳捏破

2。新鲜花生半斤,加入4-5粒话梅放到锅里和若干香料(我加了一整只茴香,加水盖过花生半厘米

(水量加少,等下煮熟花生没浸到干巴巴,不好吃,)

用火煮

(煮熟程度自控:喜吃糯熟可用高压锅煮/喜生带熟用锅煮 *我觉得还是以生带熟好吃,有口感)

煮熟前加入少许盐(光靠话梅的卤味,不够咸,高压锅煮前加盐)

3。出锅装盘。

不提倡加酱油,酱味会混合话梅的酸咸味,口味不好!

怎么煮花生米好吃又入味

怎么煮花生米好吃又入味

煮五香花生米

材料

花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水

做法

1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。

2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。

3 煮好以后继续泡四小时以上。

小诀窍

所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。

老醋花生米

材料

主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。

做法

1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。

2、取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。

3、将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。

小诀窍

特点

酸甜酥脆

煮花生米的做法,放什么调料啊煮的好吃啊

朋友:你好!

这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考。

原料:花生。

调料:精盐,花椒,八角,十三香

做法:

1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,十三香烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了

4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。

以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。本回答被提问者采纳

水煮花生怎么做才好吃

用料

主料

花生1000克

调料

食盐2勺、八角2个、桂皮1块

1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;

2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,依次把所有的花生都按开一个小口子;

3.把处理好的花生,倒进高压锅里面;

4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以;

5.放入一块桂皮,两个八角;

6.放入4勺盐;

7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;

8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖;

9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。

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